曆經半世紀選育 “雪域白雞”豐富西藏人餐桌

圖為(wei) 旦增群培（右）與(yu) 西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所的工作人員。張偉(wei) 攝

　　日前，“雪域白雞”通過中國國家畜禽遺傳(chuan) 資源委員會(hui) 新品種審定。這讓在上世紀七八十年代參與(yu) 育種擴繁的旦增群培格外欣慰。

圖為(wei) 西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所工作人員準備為(wei) 種雞標號。西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所供圖

　　這位老人與(yu) 新中國同歲，是西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所副研究員，如今已經退休。1979年，旦增群培參與(yu) 到“雪域白雞（原‘拉薩白雞’）”的品種培育中，一幹就是20餘(yu) 年。

　　1958年，西藏第一次從(cong) 內(nei) 地引進優(you) 良蛋雞品種白來航雞，開展適應性飼養(yang) 、繁殖等研究工作，由於(yu) 地處高寒缺氧環境，白來航雞孵化難題始終得不到解決(jue) 。

圖為(wei) 西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所工作人員開展育種工作。西藏自治區農(nong) 科院畜牧獸(shou) 醫研究所供圖

　　緣何要改良品種？旦增群培解釋，新中國剛成立，在那個(ge) 物資匱乏的年代，交通落後，老百姓餐桌上的飲食單一，肉類少，蔬菜也金貴，為(wei) 了滿足生產(chan) 生活需求，西藏畜牧科研工作者便從(cong) 內(nei) 地引進了白來航雞，培育新品種便提上了日程。

　　1960年，西藏的技術人員通過二係雜交育種法，以白來航雞為(wei) 父本，當地藏雞為(wei) 母本開始了選育工作，4年後，雜交後的品種群被命名為(wei) “拉薩白雞”。

　　旦增群培參與(yu) 新品種培育的第三年，雞場利用有限的資金和條件購買(mai) 現成的孵化出雛設備和自製孵化器，他說：“一開始隻有兩(liang) 個(ge) 孵化箱，每個(ge) 孵化箱也就能裝五六百枚種蛋，全靠手翻，六個(ge) 小時就得翻一次。那時候窮，我們(men) 自己又設計了十幾個(ge) 孵化箱，塞上電爐絲(si) 還算能用。”孵化的時候，旦增群培和同事輪流守著，一旦斷電，就得立馬開啟柴油機發電。

　　孵化技術逐漸成熟，1983年，“拉薩白雞”原種場進行了擴建，科研條件進一步提高。次年，科研人員根據品種生長發育、生產(chan) 性能等性狀的測定數據分析，正式製定了“拉薩白雞”品種育種方案和育種目標。當時，基礎群已超過3000隻，1985年開始向社會(hui) 推廣種雞。

　　旦增群培記得，西藏自治區農(nong) 牧廳（今西藏自治區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳）曾下撥資金十幾萬(wan) 元人民幣全力支持新品種培育，“在那個(ge) 時候，這不是筆小數目，比其他同類項目都要重要。”

　　1986年至1990年是該品種群係統選育階段，通過連續四年三個(ge) 世代的係統選育，各項生產(chan) 性能有了明顯的提高，體(ti) 型外貌更加一致，生產(chan) 性狀遺傳(chuan) 穩定，各項指標均達到品種群的標準。

　　1990年，“拉薩白雞”品種群被西藏自治區畜禽遺傳(chuan) 資源委員會(hui) 評審為(wei) 輕型蛋用品種群，這一品種群高原適應性強、生長快、群體(ti) 遺傳(chuan) 性能穩定、抗逆性強、飼料轉化率高、產(chan) 蛋量高。所以，西藏開始大範圍推廣，覆蓋了38個(ge) 地市、縣、鄉(xiang) 、村、合作社，數量超過300萬(wan) 隻。

　　此後的兩(liang) 三年裏，該品種群獲得了西藏自治區科技進步一等獎、中國國家科技進步三等獎。旦增群培說：“獲國家獎勵時，我們(men) 團隊裏共有十幾個(ge) 人，平均每人得了27塊錢的獎金，可開心了。”

　　旦增群培介紹，如今，“雪域白雞”經過六個(ge) 世代的連續選育，其外觀、體(ti) 重、均勻度、生產(chan) 性能等均能很好地適應西藏海拔2800米至4200米不同環境的養(yang) 殖需要。

　　旦增群培感歎，“雪域白雞”的整個(ge) 選育過程經曆近半個(ge) 多世紀的漫長歲月，經過了雜交創新，自繁定性和選育提高三大階段。雜交創新和自繁定型就用了20多年的時間。

　　在他看來，一代代人的努力，不僅(jin) 讓新品種被肯定，更多的是改變了西藏人的生活，改善了西藏人的飲食結構，豐(feng) 富了西藏人的餐桌。