嚐鮮，林芝鬆茸大量上市

新鮮鬆茸。鄒承光 攝

　　近日，記者了解到，目前，西藏自治區林芝市出產(chan) 的鬆茸已大量上市，根據品相和新鮮程度，每斤鬆茸價(jia) 格從(cong) 280元至450元不等。

　　鬆茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為(wei) “菌中之王”。它生長在海拔3500米以上的高山林地，不能人工培植。鬆茸的營養(yang) 價(jia) 值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2等微量元素，不僅(jin) 味道鮮美可口，還具有藥用價(jia) 值，是不錯的保健食品。

　　當天，記者走訪了拉薩藥王山農(nong) 貿市場，藥王山農(nong) 貿市場鬆茸銷售攤位商戶塗建英告訴記者，目前該攤位銷售的鬆茸產(chan) 自林芝市波密縣，最早的一批鬆茸幾天前已經開始售賣。據悉，林芝鬆茸上市時間會(hui) 一直持續至9月初。

　　塗建英介紹，今年鬆茸價(jia) 格相比往年沒有明顯波動，目前品相最好的鬆茸是每斤450元，普通品相為(wei) 每斤280元。“新鮮鬆茸上市第一天價(jia) 格偏高，隨著時間推移，價(jia) 格會(hui) 下降，每天價(jia) 格降幅幾十元至100元不等，後期預計價(jia) 格還會(hui) 回落。”塗建英說。

　　市民尼瑪旺慶在該攤位前購買(mai) 了350元的鬆茸，準備燉湯食用。“剛剛上市的鬆茸比較新鮮，營養(yang) 價(jia) 值也高，燉湯食用對身體(ti) 有很好的藥補效果。”尼瑪旺慶說。