西藏江孜：致富路上青稞飄香

　　在西藏日喀則市江孜縣紫金鄉(xiang) 努堆村的農(nong) 機農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社內(nei) ，兩(liang) 台青稞種穀物精選機正開足馬力，給新收獲的青稞良種過篩、除雜、包衣、裝袋，50公斤一袋的青稞良種已碼滿大半個(ge) 院子。

　　青稞是青藏高原特殊地理生態條件下特有的主要農(nong) 作物，把青稞曬幹炒熟磨細製成的“糌粑”，是藏族群眾(zhong) 日常生活必不可少的主食。日喀則是“世界青稞之鄉(xiang) ”，江孜是西藏糧食主產(chan) 區。

　　這是江孜縣紫金鄉(xiang) 努堆村的農(nong) 機農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社內(nei) ，已完成裝袋的青稞良種（3月20日攝）。新華社記者孫非 攝

　　38歲的努堆村村民達瓦丹增去年共收獲了3萬(wan) 多斤青稞良種，是村裏的種糧大戶。跟土地打了20多年交道的他，見證了青稞從(cong) 畝(mu) 產(chan) 五六百斤到最高一千多斤的飛躍。

　　“這要歸功於(yu) 高產(chan) 的青稞改良品種和農(nong) 科人員的悉心指導，當然還有合作社。”他說。

　　努堆村黨(dang) 支部書(shu) 記堅參介紹，國家為(wei) 了鼓勵青稞產(chan) 業(ye) 發展，提供了農(nong) 機購置補貼，村專(zhuan) 業(ye) 合作社目前有深耕機、播種機、收割機等大型農(nong) 業(ye) 機械設備30多台，為(wei) 村民提供耕、種、收一條龍機械化服務。

　　“過去收割起碼要一個(ge) 月，現在用收割機幾天就完成了。地裏的事就交給合作社。”有了更多閑暇時間的達瓦丹增成為(wei) 了鄉(xiang) 裏垃圾轉運車的駕駛員，一年還有54000元的工資收入。

　　堅參說，村民們(men) 還可享受良種推廣補貼，每畝(mu) 112元，相當於(yu) 國家免費供種。全村共有125戶3511畝(mu) 土地，其中2700畝(mu) 種植青稞良種，去年共收獲約1012噸。

　　作為(wei) 目前青稞良種中產(chan) 量最高的品種，“喜馬拉22號”平均畝(mu) 產(chan) 超過800斤，而精選出來的一級包衣種子，每斤可以賣到3.2元甚至更高。

　　江孜縣2023年政府工作報告裏提到“青稞產(chan) 能提升行動”：繼續加快高標準農(nong) 田建設，青稞良種推廣麵積穩定在15萬(wan) 畝(mu) 以上，青稞初深加工突破萬(wan) 噸以上。

　　過去收獲青稞，村民們(men) 大部分自給自足，而今在西藏大力發展青稞產(chan) 業(ye) 的政策驅動下，包括青稞酒、青稞麵條、青稞餅幹、青稞酸奶等精深加工的新產(chan) 品正在為(wei) 當地百姓帶來更多收入。

　　在西藏桑旦崗青稞酒業(ye) 有限責任公司，工作人員正在操作青稞啤酒生產(chan) 線（3月20日攝）。新華社記者 孫非 攝

　　西藏桑旦崗青稞酒業(ye) 有限責任公司總經理廖長生，最近正在為(wei) 一條即將建成的青稞啤酒生產(chan) 線忙得不可開交，他表示投產(chan) 後可年產(chan) 10000噸，實現年產(chan) 值8400萬(wan) 元。

　　據介紹，桑旦崗青稞酒業(ye) 自2020年入駐江孜以來，以高於(yu) 市場價(jia) 每斤2.4元的價(jia) 格累計收購當地青稞2310噸，帶動老百姓增收1108萬(wan) 元，還解決(jue) 了不少當地困難群眾(zhong) 及大中專(zhuan) 學生的就業(ye) 。

　　“公司的本地青稞使用率達到100%，此外像易拉罐、紙箱等，我們(men) 也全都實現了西藏本地采購。”廖長生說。

　　在上海援藏小組的對接下，日喀則藏研食品有限公司和盒馬於(yu) 去年11月達成合作，隻用一個(ge) 月的時間就開發出兩(liang) 款不同風味的青稞八寶飯。“青稞八寶飯的一炮而紅，對我們(men) 來說真是莫大的鼓舞。我們(men) 目前正在研發青稞粽，為(wei) 即將到來的端午節做準備。”藏研食品銷售負責人鮑桂娜說。

　　藏研食品生產(chan) 工廠廠長徐付利來西藏已經10年有餘(yu) ，他對青稞頗有感情。“我見證著日喀則青稞從(cong) 隻有原糧青稞米，到現在研發出近10款相關(guan) 產(chan) 品。我希望有一天，青稞能走進更多人的生活。”他說。