守護群眾“舌尖上的安全” 山南市全力構建食品安全現代化治理體係

山南市食品藥品安全誌願服務隊向市民群眾(zhong) 發放食品藥品安全宣傳(chuan) 資料。記者 巴桑旺姆 攝

山南市市場監管執法人員向食品藥品安全誌願服務隊講解食品安全檢查相關(guan) 內(nei) 容。記者 巴桑旺姆 攝

　　“菜品很新鮮，味道也好。”在山南市新開的農(nong) 貿市場，李女士一邊挑選著蔬菜，一邊滿意地對攤主說。在這份肯定的背後，是山南市食品安全工作人員不懈的努力與(yu) 付出。

　　今年以來，山南市食品安全工作嚴(yan) 格踐行“四個(ge) 最嚴(yan) ”標準，秉持黨(dang) 政同責、標本兼治理念，以預防為(wei) 主，實施風險管理，進行全程監控，推動社會(hui) 共治，全力構建食品安全現代化治理體(ti) 係，切實提升從(cong) 農(nong) 田到餐桌的全過程監管能力，全力守護人民群眾(zhong) “舌尖上的安全”。

　　強化監管——

　　築牢食品安全防線

　　為(wei) 全麵加強食品安全管理，構建更加安全健康的食品環境，山南市采取了一係列有力措施，通過高位推進與(yu) 創新機製相結合的方式，有力推動了食品安全“兩(liang) 個(ge) 責任”的落實。在領導層麵，山南市委、市政府高度重視食品安全工作，通過調整充實市食品藥品安全委員會(hui) 領導小組，實現了食品安全黨(dang) 政同責的有效覆蓋。

　　為(wei) 更好壓實屬地責任，山南市特別委任3名縣級幹部作為(wei) 食品安全“兩(liang) 個(ge) 責任”的總包保人，促進各級包保幹部能夠更有效地履行職責。同時，《山南市關(guan) 於(yu) 進一步優(you) 化食品安全屬地管理責任工作機製的實施方案》正式發布。該方案不僅(jin) 詳細闡述了全市落實“兩(liang) 個(ge) 責任”的具體(ti) 工作目標、重點任務以及相應的保障措施，還為(wei) 進一步夯實食品安全屬地管理的責任體(ti) 係提供了明確指導。此外，山南市通過出台相關(guan) 考核辦法，對食品安全工作進行評議考核，並強化考核結果的應用，對成績突出的紮囊等5個(ge) 縣進行表彰，給予共計50萬(wan) 元的資金獎勵。

　　據統計，今年山南市計劃舉(ju) 辦44期“兩(liang) 個(ge) 責任”培訓活動。截至目前，已確定9437家食品生產(chan) 經營主體(ti) 參與(yu) 其中，2563名包保幹部加入到此項工作中，並建立起詳盡的責任清單及台賬記錄係統。這些工作確保了包保主體(ti) 覆蓋率、督導完成率以及承諾書(shu) 上傳(chuan) 率均達到了100％的目標。

　　創新舉(ju) 措——

　　提升食品安全水平

　　農(nong) 產(chan) 品質量安全方麵，山南市持續開展農(nong) 產(chan) 品“違禁、控藥殘、促提升”行動，實施網格化管理。截至目前，已出具合格證1202張，農(nong) 產(chan) 品帶證上市量達250.1545　噸。

　　食品生產(chan) 許可管理也得到了強化，實現了全程電子化。山南市市場監管部門相關(guan) 工作人員表示：“全程電子化不僅(jin) 提高了工作效率，也讓許可管理更加規範、透明。同時，加強了對學校食堂及食品經營單位的監管，營造安全消費環境。”

　　在創衛工作方麵，山南市深化相關(guan) 工作，強化集中用餐單位食堂監管，並開展現場檢查與(yu) 培訓。東(dong) 輝中學食堂負責人邊巴說：“通過培訓，我們(men) 食堂的工作人員對食品安全有了更深刻的認識，操作也更加規範了。”

　　嚴(yan) 格網絡餐飲安全監管，審查入網經營戶資質。截至目前，新辦食品生產(chan) 許可證3家，全市共檢查食品生產(chan) 經營單位9437戶，檢查覆蓋率達100％。

　　此外，持續開展“守查保”“鐵拳”及“校園整治”等專(zhuan) 項行動，嚴(yan) 厲打擊食品藥品安全領域的違法行為(wei) 。截至目前，查處違法案件63起，罰款總計43.2萬(wan) 元，公布典型案例18件。

　　此外，山南市製定並實施了《全市食品生產(chan) 經營主體(ti) 食品安全“紅黑榜”管理製度（試行）》《山南市食品藥品安全信息員、協管員管理辦法（試行）》等配套製度。截至目前，已發布“紅黑榜”公示信息24期，組建了677人的食品藥品安全信息員（協管員）隊伍，並加強了相關(guan) 宣傳(chuan) 培訓工作。

　　廣泛宣傳(chuan) ——

　　營造食品安全氛圍

　　食品安全需要全社會(hui) 的共同參與(yu) 和支持。為(wei) 了提高市民的食品安全意識，山南市廣泛開展食品安全宣傳(chuan) 活動，營造了濃厚的食品安全氛圍。

　　10月10日，山南市舉(ju) 辦了2024年食品安全宣傳(chuan) 周及食品藥品安全誌願服務行動啟動儀(yi) 式，開場舞《雅礱紮西雪巴》以及以“誠信尚儉(jian) ，共享食安”為(wei) 主題的紅色紮嘎表演，吸引了眾(zhong) 多市民前來參與(yu) 。

　　“阿姨，您知道如何選購新鮮的蔬菜嗎？”市場監督管理局工作人員熱情地向一位市民問道。

　　“這個(ge) 我還真不太清楚，你給我講講吧。”

　　工作人員耐心地向該市民講解了選購蔬菜的注意事項，如選擇外觀完整、色澤鮮豔、無異味的蔬菜，避免購買(mai) 過於(yu) 便宜或來源不明的蔬菜等。該市民聽後表示，以後會(hui) 用工作人員講授的方法選購蔬菜。

　　“通過了解食品安全知識，我能夠基本辨別自己購買(mai) 的食品是否安全，心裏踏實多了。”市民索朗白瑪說。

　　除了在社區廣場舉(ju) 辦活動，山南市還通過電視、廣播、報紙、網絡等媒體(ti) ，廣泛宣傳(chuan) 食品安全知識和法律法規。在“食品安全宣傳(chuan) 周”等活動期間，山南市共舉(ju) 辦了各類主題宣傳(chuan) 活動10餘(yu) 場次，包括“你點我檢，服務惠民生”“你點我查”“你送我檢”以及食品安全知識進校園、進社區等多類場所活動，現場參與(yu) 谘詢人員達2000人次，發放宣傳(chuan) 資料3500份。

　　通過廣泛宣傳(chuan) ，山南市市民的食品安全意識得到了顯著提高，形成了全社會(hui) 共同關(guan) 注、共同參與(yu) 食品安全工作的良好氛圍。