食品問題是國際社會(hui) 麵臨(lin) 的共性挑戰。近日，國際上首個(ge) “一帶一路”高校食品教育科技聯盟在無錫成立。

美國加州大學戴維斯分校教務長兼執行副校長拉爾夫·J·赫克斯特教授在成立儀(yi) 式上說：“麵對當前在糧食供應和安全領域的全球性挑戰，今後將匯集各國高校優(you) 勢資源，加強與(yu) 聯盟各方的溝通合作，深化在教育、科研、人才培養(yang) 等領域的合作與(yu) 交流，攜手共同應對挑戰，引領全球食品行業(ye) 的高質量發展。”

近年來，全球食品工業(ye) 生產(chan) 格局發生顯著變化，呈現出典型的多極化發展態勢。“一帶一路”沿線國家食品行業(ye) 、食品學科和高校食品教育科技都麵臨(lin) 著新的機遇和挑戰，也預示著構建高層次國際化創新人才體(ti) 係、推進食品科學發展和沿線地區食品產(chan) 業(ye) 升級勢在必行。

據中國工程院院士、江南大學校長陳堅教授介紹，這個(ge) 聯盟由江南大學發起倡議，得到了27個(ge) 國家的39所高校共同響應與(yu) 積極參與(yu) ，並就合作與(yu) 交流達成了一致共識。孟加拉農(nong) 業(ye) 大學、巴基斯坦信德大學、蒙古科技學院、新西蘭(lan) 奧塔哥大學、泰國農(nong) 業(ye) 大學等，以及南京農(nong) 業(ye) 大學、大連工業(ye) 大學等所有聯盟成員高校經過前期深入討論後，於(yu) 成立會(hui) 上發布了“一帶一路”高校食品教育科技聯盟《太湖宣言》。

《太湖宣言》中稱，“聯盟將秉承‘一帶一路’精神，以弘揚‘平等合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏’為(wei) 宗旨，致力於(yu) 推動成員間在人才培養(yang) 、科學研究、文化交流、政策研究等方麵開展合作，通過搭建合作平台、創新合作機製、加強資源共享，促進沿線國家與(yu) 地區高校食品科技領域互惠互利、融通發展。同時，聯盟要合作育人，培養(yang) 國際創新型人才；要合作共享，促進教育融合發展；和衷共濟，推進產(chan) 業(ye) 升級發展；和合共生，傳(chuan) 承創新食品文化。”