央視網消息：近年來，我們(men) 國家在持續健全糧食應急保障體(ti) 係，提升應急“硬實力”。目前，我國一天的應急加工能力達到了29億(yi) 斤糧，按照每人每天消費1斤糧來計算，能夠滿足全國14億(yi) 多人口2天的需要。堅固的保障，背後是全國6000多家糧食應急加工企業(ye) ，他們(men) 共同擔當起我國糧食應急保供的“壓艙石”，在應對突發事件時發揮保供穩市的作用。

　　這是湖北省天門市一家國家級糧食應急保障企業(ye) 。道路兩(liang) 側(ce) 豎起的高大倉(cang) 房內(nei) ，成千上萬(wan) 噸的稻穀經曆由原糧到大米的蛻變，再運往全國各地。

　　在這裏，5條生產(chan) 線齊作業(ye) ，各式機器隆隆作響，完成從(cong) 礱穀、碾米，到拋光、色選的全部環節，整個(ge) 車間幾乎見不到一個(ge) 工人，卻能精準分段式加工，日加工能力達到2000噸。

　　不僅(jin) 有智能高效的加工車間和先進的處理技術，這裏加工完的成品還能就近大量儲(chu) 存。日常的大米儲(chu) 備量保證在2萬(wan) 噸以上，其中，12000噸屬於(yu) 政策性的應急儲(chu) 備糧。

　　企業(ye) 負責人告訴記者，在保證應急儲(chu) 備量的前提下，會(hui) 讓儲(chu) 備糧參與(yu) 企業(ye) 的日常經營周轉，通過正常周轉，來保證應急儲(chu) 備大米的安全和新鮮度。

　　儲(chu) 糧能力大，加工能力強，糧食應急才有保障。在應急所需時，糧食從(cong) 這裏出發，很快就能進入應急配送、供應網絡體(ti) 係，端上千家萬(wan) 戶的餐桌。