春節將至年味漸濃 各地洋溢節前的喜悅
還有不到兩(liang) 周的時間就到農(nong) 曆春節了,全國各地年味漸濃。今天我們(men) 帶您一起去各地感受一下,眼下人們(men) 準備過年的那份忙碌和喜悅。
01
年貨節購銷兩(liang) 旺 特色年貨惠民促銷
首先來看年貨市場。這兩(liang) 天,各地年貨市場物豐(feng) 價(jia) 穩,特色年貨更是銷售火熱。
重慶梁平區的年貨節正式啟動,鹵鴨、豆幹、小麵等重慶各區縣的特色年貨琳琅滿目。當地還邀請了重慶各區縣特色年貨生產(chan) 企業(ye) 或經銷商前來參展,推出年貨節滿減消費券、暢遊景區活動等惠民促銷活動。
重慶市巫山縣展銷商 萬(wan) 謹瑜:今天上午已經賣了不少東(dong) 西,我覺得今天應該能取得一個(ge) 不錯的銷售成績。
在山西太原一大型綜合市場,各種肉類、海鮮產(chan) 品、蔬菜水果應有盡有,為(wei) 了滿足消費者需求,市場積極協調組織貨源,確保貨品充足。同時設置專(zhuan) 業(ye) 食品安全快速檢測室,對各類生鮮食品進行抽查檢驗。
市場負責人 周鋒:保障貨品的充足和價(jia) 格的穩定,確保消費者在這裏買(mai) 到安全放心的食品。
春節將至,黑龍江黑河市的最低氣溫已降至零下20℃,但置辦年貨的市民依然絡繹不絕,“凍貨”是東(dong) 北早市上的“主角”,而且市場上的凍貨種類也越來越多,從(cong) 凍梨、凍柿子、凍菜等冷凍果蔬到凍魚、凍肉、凍豆腐等,應有盡有,備受市民青睞。
黑河市民 吳女士:來買(mai) 點兒(er) 凍梨凍柿子,東(dong) 北特色。家裏人都喜歡,年年冬天都來買(mai) 。
02
備年夜飯家鄉(xiang) 菜 家家戶戶年味濃
年貨采辦齊了,家家戶戶接下來的一件大事,就是要忙著製作過年吃的各種特色美食了。這兩(liang) 天,在浙江、重慶、江西、海南等地,人們(men) 已經開始製作各種地方美食準備過年了。
在浙江湖州長興(xing) 縣周吳岕村,製作團子是當地家家戶戶的傳(chuan) 統習(xi) 俗,寓意新的一年合家團圓、幸福美滿。團子蒸熟後,滿滿的糯米香撲鼻而來。冬日暖陽下,白團子晶瑩剔透,綠團子綠意盈盈。
做糖畫、吃湯圓,重慶萬(wan) 盛的迎新春遊園活動,吸引了不少市民前來。
市民 牛馨熠:這是我第一次體(ti) 驗做糖畫,很好看也很好吃,覺得特別有意思。
在活動現場,社區還為(wei) 大家提供了熱乎乎的湯圓,吃湯圓、猜燈謎,整個(ge) 遊園會(hui) 處處洋溢著喜慶。
在江西鄱陽湖區,周邊家家戶戶開始忙著曬臘肉、醃鹹魚,濃濃的年味彌漫開來。不論是蒸、炒、煮,臘肉都是當地人下飯的必吃菜品。此外,曬鹹魚也是當地的傳(chuan) 統習(xi) 俗。人們(men) 將內(nei) 湖捕撈上來的魚,清理醃製後進行晾曬,到了過年的時候,製作成一道道鹹魚燒製的家鄉(xiang) 菜。
江西上饒鄱陽縣白沙洲鄉(xiang) 車門村村民 範華有:我們(men) 湖區每家每戶到了過年都要醃製一點魚,這個(ge) 魚無論是烹、煮,怎麽(me) 都好吃。
在海南文昌鳳會(hui) 村有一句俗語:無糖貢不像過年。糖貢,俗稱米花糖,每逢新春佳節,當地家家戶戶都會(hui) 製作糖貢,炒米、炒芝麻、熬糖的香味,彌漫整個(ge) 村莊。
據介紹,鳳會(hui) 村獨有的薏糯米,是當地製作糖貢的上等食材。村民們(men) 在每年下半年都會(hui) 種上幾畝(mu) ,專(zhuan) 門用來在過年期間製作糖貢。因為(wei) 特殊的製作工藝和香脆綿柔的口感,近年來,鳳會(hui) 村的糖貢還出口到了海外。如今,糖貢不僅(jin) 僅(jin) 是村民們(men) 過年的特色美食,還成了增收致富的產(chan) 業(ye) 。
03
春節臨(lin) 近 年宵花裝扮新氣象
買(mai) 年貨吃美食,全國各地的年味兒(er) 是越來越濃,除了滿足腸胃還要賞心悅目。隨著春節的臨(lin) 近,多地的花市大棚也逐漸熱鬧起來。不少商戶正加緊進貨,以保證節日期間市民的購買(mai) 需求。
這兩(liang) 天,記者在廣西花鳥市場看到,市場內(nei) 年桔很是惹人關(guan) 注,一盆盆金燦燦的年桔把花卉市場裝扮得格外喜慶。師傅們(men) 麻利地綁紮枝條,扮靚造型,為(wei) 即將到來的采購旺季做準備。據了解,今年1米多高的小年桔深受市民青睞。除了年桔,盆栽鮮花、鮮切花、多肉植物還有應季而生的年花年果將市場裝扮得年味十足。
走進廣東(dong) 汕頭花城,各色年宵花卉應有盡有、美不勝收,為(wei) 這裏增添了濃濃的年味。今年,花市行情看好,經營戶都積極備貨,引進了不少新品種。像北美冬青、垂絲(si) 茉莉等,因色彩鮮豔、造型獨特受到不少市民的青睞。此外,組合式盆栽產(chan) 品,也成為(wei) 春節花卉市場的新亮點,不同的花卉,在花農(nong) 的精心搭配下,做到一盆一景,層次豐(feng) 富。
走進甘肅蘭(lan) 州新區花卉產(chan) 業(ye) 基地智能溫室,各種盆花開得正旺。這幾天,這裏種植的娜歐米、雪山係列等諸多品種的鮮切玫瑰在市場上供不應求,每天都有將近三十萬(wan) 株鮮切花運往全國市場。同時,為(wei) 了保證節日期間市民對花卉的需求,蘭(lan) 州新區花卉交易中心提前備貨,增加了花卉的進貨量,還引進了許多新品種,以滿足市民不同的需求。
04
興(xing) 凱湖冬捕節 體(ti) 驗漁獵樂(le) 趣
在冬季的東(dong) 北,冰上祭祀納福、踏雪尋魚、破冰、下網、拉網、頭魚拍賣等,每一個(ge) 環節、每一個(ge) 場麵都是一道迷人的風景。興(xing) 凱湖冬捕節近日在黑龍江雞西市啟幕,數千名市民和遊客齊聚興(xing) 凱湖,感受獨特的漁獵文化和興(xing) 凱湖冰雪的魅力。
冬捕漁獵中最壯觀、最激動人心的要數起網時刻。伴隨著漁把頭的一聲“起網嘍”,十幾名漁民排著隊吆喝著將大網慢慢拉出冰麵,鯉魚、鯽魚、鰱魚、麻連等各類魚種纏繞於(yu) 網間,還有我國聞名的四大淡水魚之一,大白魚在水霧間跳躍而出,當25公斤頭魚破水而出時,現場響起了熱烈的掌聲和呐喊聲,冰天雪地間,處處都是喜慶豐(feng) 收的畫麵,象征著“連年有魚”。
興(xing) 凱湖冬捕節魚把頭 徐兆強:往年都是十二月二十多號就開湖了,今年因為(wei) 氣溫高,後期又刮大雪就晚了,變成了一月七八號,或十號左右才開湖。
本次冬捕節,作為(wei) 雞西市旅遊品牌的標誌性活動之一,依托興(xing) 凱湖的獨特自然優(you) 勢,讓遊客聚集在此盡情嬉戲,在享受冬捕快樂(le) 的同時,感受著大規模冬捕的壯觀盛宴,親(qin) 身體(ti) 驗漁獵的樂(le) 趣,重溫傳(chuan) 統冬捕漁獵文化的獨特魅力。
今年的冬捕節除了冬捕非遺展示、頭魚拍賣、特色美食品嚐等傳(chuan) 統項目外,還增加了大型實景音樂(le) 劇“遠古的呼喚——肅慎之冬”表演、徒步穿越興(xing) 凱湖、興(xing) 凱湖自駕穿越、冰雪馬拉鬆、冰上娛樂(le) 、特色商品展示、冬泳表演等10餘(yu) 項特色活動。據了解,近年來,雞西市積極開創文旅創意產(chan) 業(ye) 新模式,以興(xing) 凱湖冬捕節為(wei) 契機,進一步拓展冰雪文化,濃鬱冰雪氛圍,叫響美麗(li) 雞西的冬季冰雪旅遊品牌,升溫雞西冬季旅遊市場,真正實現龍江冰雪由“冷資源”變成“熱經濟”。
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