2月22日，中國嬰幼兒(er) 配方奶粉的新國標正式實施。包括適用於(yu) 0—6個(ge) 月齡嬰兒(er) 的《嬰兒(er) 配方食品》、適用於(yu) 6—12個(ge) 月齡嬰兒(er) 的《較大嬰兒(er) 配方食品》，以及適用於(yu) 12—36個(ge) 月齡幼兒(er) 的《幼兒(er) 配方食品》。新國標的實施意味著什麽(me) ？給嬰幼兒(er) 的成長、相關(guan) 生產(chan) 企業(ye) 等各方麵，會(hui) 帶來怎樣的影響？新聞1+1於(yu) 22日晚連線奶粉新國標的主要起草人之一：中國營養(yang) 學會(hui) 秘書(shu) 長韓軍(jun) 花，共同關(guan) 注：嬰幼兒(er) 奶粉新國標，新在何處？

　　2021年出台的嬰幼兒(er) 配方奶粉新國標，為(wei) 何要經過兩(liang) 年的過渡期再實施？

　　中國營養(yang) 學會(hui) 秘書(shu) 長 韓軍(jun) 花：現在我國對嬰幼兒(er) 配方奶粉采取的是注冊(ce) 的要求，所以企業(ye) 要按照新國標去提交注冊(ce) 材料。在提交注冊(ce) 材料之前，還要有6個(ge) 月穩定期的實驗，還要做配方的研發改變。所以2年的過渡期其實一點都不長，甚至還是有點苛刻。很多企業(ye) 是緊鑼密鼓加班加點按照新國標來修改配方、調整工藝、準備注冊(ce) 材料。

　　嬰幼兒(er) 配方奶粉新國標，對企業(ye) 來說難在哪？

　　中國營養(yang) 學會(hui) 秘書(shu) 長 韓軍(jun) 花：舉(ju) 一個(ge) DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸，對人體(ti) 大腦、眼睛的發育有重要作用。舊國標中，對DHA的添加量沒有設下限，所以添一丁點也可以，新國標設置了下限，每100千焦中含15毫克，企業(ye) 必須達到這個(ge) 量才可以。但是有企業(ye) 跟我反映說如果加到這個(ge) 量，可能奶粉會(hui) 有點腥味，所以他們(men) 要從(cong) 工藝的角度，從(cong) 研發的角度去進一步提高品質，然後想辦法來維持一個(ge) 穩定的產(chan) 品，所以這又給企業(ye) 提出了一個(ge) 更高的要求。

　　為(wei) 什麽(me) 說國產(chan) 奶粉更適合中國寶寶體(ti) 質？

　　中國營養(yang) 學會(hui) 秘書(shu) 長 韓軍(jun) 花：在國內(nei) 正規渠道買(mai) 到嬰幼兒(er) 奶粉的，不管是進口品牌還是國產(chan) 品牌，質量都很好，都是經過了嚴(yan) 苛的注冊(ce) 審批和監管。但其實我並不特別提倡寶爸寶媽去國外背奶粉。舉(ju) 個(ge) 簡單的例子，像美國孕婦的貧血率隻有2%，而中國孕婦貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會(hui) 影響孩子體(ti) 內(nei) 的鐵儲(chu) 備，美國的孩子生出來的時候他的鐵儲(chu) 備是比較充足的，可能鐵的需要量相對比較少。而中國的孩子生出來可能鐵儲(chu) 備就不那麽(me) 充足，所以他對鐵的需要量相對較高。如果去吃美國的奶粉，其實又容易給孩子造成貧血或鐵不足的現象，尤其是在半歲以後。所以我們(men) 還是呼籲大家，正規渠道的經過注冊(ce) 的一些國產(chan) 大品牌的產(chan) 品還是值得信賴的。不管是標準製定部門、監管部門，還有生產(chan) 企業(ye) 都做了巨大的努力。

　　嬰幼兒(er) 配方奶粉新國標正式實施，如何保證高標準“落地不打折”？

　　中國營養(yang) 學會(hui) 秘書(shu) 長 韓軍(jun) 花：其實在當前國內(nei) 的監管和管理體(ti) 製下，已經完全能夠做到新標準“落地不打折”了。所有嬰幼兒(er) 配方奶粉產(chan) 品要上市都必須通過注冊(ce) ，注冊(ce) 部門會(hui) 審查你所有的材料，你的生產(chan) 工藝、你的配方、你最終產(chan) 品的穩定性、你工藝的穩定性，三批次的試生產(chan) 都要去審查。我們(men) 的檢測部門也會(hui) 加大抽檢力度，要保證市場上的產(chan) 品，它隻要在貨架期內(nei) ，它就必須符合國標的要求。因為(wei) 這個(ge) 賽道很難，所以生產(chan) 企業(ye) 在生產(chan) 的時候也會(hui) 非常謹慎和認真地去對待他的重要產(chan) 品。所以其實在行業(ye) 監管和專(zhuan) 業(ye) 人士的共同努力之下，這個(ge) 國標的落地和產(chan) 品的質量是有保證的。