央視網消息：今年的中央一號文件提出，構建多元化食物供給體(ti) 係。目前，我國森林覆蓋率達24.02%，森林麵積達2.31億(yi) 公頃，豐(feng) 富的森林資源提供了各種各樣的森林食品。森林作為(wei) “糧庫”，是多元化食物供給體(ti) 係的重要組成部分，為(wei) 中國飯碗提供了更“豐(feng) 盛”的食品。

　　據中國林業(ye) 和草原統計年鑒數據，2014年我國森林食品產(chan) 量為(wei) 1.54億(yi) 噸，需求量1.51億(yi) 噸。到2020年，我國森林食品產(chan) 量增至1.94億(yi) 噸，需求量1.91億(yi) 噸。從(cong) 需求結構上看，我國森林食品消費較大的領域主要是水果及幹果，需求占比約為(wei) 66.5%，此外為(wei) 茶及其他飲料、林產(chan) 品采集、森林藥材等。

　　北京林業(ye) 大學國家林草經貿研究院院長 程寶棟：森林“糧庫”的“糧”是一個(ge) 寬口徑的概念，不再是指傳(chuan) 統糧食，更準確地理解應該是食物。森林提供的食物種類主要包括木本糧食、木本油料、菌菇類、蔬菜類等，森林灌木叢(cong) 中的動物還給人們(men) 提供肉食和動物蛋白。

　　森林植物一般為(wei) 多年生，一次種植可多年受益。如油茶，從(cong) 栽種到開始結果一般隻要3—5年，而受益期長達50—60年，甚至更長，實行科學管理、合理經營，將會(hui) 長期有收獲。同時，森林植物栽培成本低、效益高，市場競爭(zheng) 力強。

　　據不完全統計，我國森林食品市場規模逐年穩步增長，2020年達2.92萬(wan) 億(yi) 元，同比上升4.66%，發展態勢良好。

　　目前全國經濟林種植麵積6.71億(yi) 畝(mu)

　　經濟林是森林生態係統中食物等非木質林產(chan) 品的重要生產(chan) 者，國家林草局最新統計顯示，目前全國經濟林種植麵積 6.71 億(yi) 畝(mu) ，經濟林年產(chan) 量 2.09 億(yi) 噸，產(chan) 值1.59萬(wan) 億(yi) 元。經濟林分布範圍廣，覆蓋全國縣級行政區總數的 84.4%，從(cong) 業(ye) 人口達9094萬(wan) 人。