名家筆下的端午
◎錢國宏
在著名作家汪曾祺的眼裏,端午節是思念的節日。端午,讓他想起多姿多彩的童年生活。他在《端午的鴨蛋》一文中寫(xie) 道:“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiang) 的完全不能相比!”“高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發幹、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為(wei) 別處所不及。”最讓人為(wei) 之動容的是,汪曾祺居然以孩童的視角,傳(chuan) 神而細膩地描寫(xie) 了端午節吃鴨蛋的過程:“孩子吃鴨蛋是很小心的,除了敲去空頭,不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋裏麵洗淨,晚上捉了螢火蟲來,裝在蛋殼裏,空頭的地方糊一層薄紙。螢火蟲在鴨蛋殼裏一閃一閃地亮,好看極了!”
端午節在特定的曆史背景之下,煥發出的可能還有另一種色彩:革命樂(le) 觀主義(yi) 精神。著名作家老舍先生抗戰期間遷居重慶,在友人家過端午節時,就寫(xie) 下了《七律·端午》一詩:“端午偏逢風雨狂,村童仍著舊衣裳。相邀情重攜蓑笠,敢為(wei) 泥深戀草堂。有客同心當骨肉,無錢買(mai) 酒賣文章。前年此會(hui) 魚三尺,不似今朝豆味香。”全詩以端午為(wei) 題,寫(xie) 出了在那個(ge) 特殊的曆史時期,作家對端午節的理解,突出了作者強烈的愛國之情和對深厚友情的珍視。
端午節擁有很多獨特的風俗,在著名作家沈從(cong) 文的筆下,這些風俗尤其是賽龍舟這一節日習(xi) 俗,得到了具體(ti) 的詮釋。在《端午日》一文中,沈從(cong) 文生動形象、真實具體(ti) 地描寫(xie) 了湘西地區過端午節的習(xi) 俗:“端午日,當地婦女、小孩子,莫不穿了新衣,額角上用雄黃蘸酒畫了個(ge) 王字。飯吃過後,全家出城到河邊看劃船……當兩(liang) 船競賽到劇烈時,鼓聲如雷鳴,加上兩(liang) 岸人呐喊助威,便使人想起梁紅玉老鸛河時水戰擂鼓的種種情形。”把賽龍舟的緊張、熱鬧場麵傳(chuan) 神地描繪了出來,宛如一幅《端午風俗圖》。“大約上午11點鍾左右,全茶峒人就吃了午飯。把飯吃過後,在城裏住家的,莫不倒鎖了門,全家出城到河邊看劃船。河街有熟人的,可到河街吊腳樓門口邊看,不然就站在稅關(guan) 門口與(yu) 各個(ge) 碼頭上看。”就連看熱鬧的場麵,沈從(cong) 文也寫(xie) 實地記錄了下來,給後人留下了珍貴的節日習(xi) 俗文字資料。
包粽子是端午節的重要內(nei) 容之一,著名作家林海音在《我的童玩》一文中,就記錄下了富有童趣色彩的絲(si) 線纏粽子和包香包。“用絲(si) 線纏粽子,是舊時北方小姑娘用女紅材料做的有季節性的玩具。先用硬紙做一個(ge) 粽子形,然後用各色絲(si) 絨線纏繞下去。配色最使我快樂(le) ,我隨心所欲地配各種顏色。”“同時做的還有香包,用小塊紅布剪成葫蘆形、菱形、方形,縫成小包,裏麵裝些香料。穿起來加一個(ge) 小小的粽子,掛在衣服上,走來走去,美不唧唧的。”
遲子建在《故鄉(xiang) 的吃食》中寫(xie) 道:“清明過後,天氣越來越暖了,野花開了,草也長高了,這時端午節來了。家家戶戶提前把風幹的粽葉泡好,將糯米也泡好,包粽子的工作就開始了。粽子一般都包成菱形,愛吃甜的就夾上紅棗和豆沙,愛吃鹹的就夾上一塊醃肉。”插柳枝,掛艾蒿,包粽子,故鄉(xiang) 的端午習(xi) 俗讓作者滿懷眷戀之情。
而在作家蘇童的筆下,端午節則更能淋漓盡致地展現厚重的親(qin) 情。他在《祖母的季節》一文中寫(xie) 道:“祖母坐在後門空地上不停地包粽子,幾乎堆成了一座粽子山。”“有一隻粽子掛到我的脖子上了,我低頭朝那隻粽子左看右看,發現祖母包的粽子一年比一年大,掛著香噴噴、沉甸甸的。”
“畫舟縱橫湖水濱,粉絲(si) 角黍鬥時新”。在作家們(men) 的筆下,端午不僅(jin) 僅(jin) 是一個(ge) 節日,更是情感的寄托,文化的傳(chuan) 承和鄉(xiang) 土的眷戀。
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