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倡導“新食尚” 讓節約成為另一種“增產”

發布時間:2023-06-25 15:58:00來源: 央視網

  央視網消息:目前,全國小麥主產(chan) 區大規模機收基本結束,我國糧食生產(chan) 連續豐(feng) 產(chan) 豐(feng) 收。但糧食在收割、儲(chu) 存、加工等環節的損失現象一直存在,節糧減損相當於(yu) 糧食增產(chan) ,是糧食增產(chan) 的“無形良田”。

  糧食收獲、儲(chu) 藏、加工對於(yu) 節糧減損都是必不可少的環節,而倡導“新食尚”,樹立崇尚糧食節約的文明理念也至關(guan) 重要。近年來,我國針對糧食浪費問題,采取了很多有力舉(ju) 措,“厲行節約、反對浪費”的觀念在各地興(xing) 起。

  中午12時,在湖南省郴州市的一家餐廳內(nei) ,前來吃飯的顧客絡繹不絕。為(wei) 了盡量避免浪費現象,餐廳開設了分餐區和自助打包點,商家還推出了以“小碗菜”為(wei) 主的產(chan) 品,縮減分量的同時,豐(feng) 富了菜品種類,受到不少消費者的青睞。工作人員告訴記者,現在收拾桌子比以往要輕鬆多了。

  在當地的一家大型商場的職工食堂,公司安排了專(zhuan) 人對員工的“一日三餐”浪費情況,進行嚴(yan) 格監督。

  在廣州這家燒臘店,店員正忙著打包各類菜品,記者看到,線上的餐單已完善了餐品信息,引導消費者適量點餐。

  在北京,當地餐飲行業(ye) 協會(hui) 、烹飪協會(hui) 還鼓勵有條件的企業(ye) 在適合的場景和條件下提供按位分餐服務。餐後引導消費者打包,主動提示打包菜品的儲(chu) 存和再加工方式,對大型宴會(hui) 倡導分桌打包帶走。

(責編:常邦麗)

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