“周末去哪玩？”“去集市逛逛！”如今，趕集成了重慶市民休閑娛樂(le) 的新選擇。

　　自2022年起，重慶市城市管理局出台通知，按照“主幹道嚴(yan) 禁、次幹道嚴(yan) 控、背街小巷規範”的原則，設置打造了一批沿街外擺區。截至目前，重慶共設置沿街外擺區655個(ge) ，可容納2.5萬(wan) 個(ge) 外擺小店。其中，江北區小熊集市、兩(liang) 江新區金山街道民心佳園集市、沙坪壩區大學城學府悅園集市，開業(ye) 以來日均人流量均超6000人次。

　　大大小小的集市，讓山城變得更有煙火氣，也讓當地消費市場火熱起來。

　　主體(ti) 多元，有效促進就業(ye) 創業(ye)

　　針鉤花束、手工飾品、竹編昆蟲、非遺糖畫……在巴南區巴濱路融匯西流沱小鎮，“西流有好市”集市上人頭攢動。

　　“我喜歡畫畫，就想著來賣賣手工，賺點零花錢。”95後肖媛媛是一名在校大學生，她設計的原創短袖很受顧客歡迎。

　　“青年創業(ye) 者是我們(men) 集市的主力軍(jun) 。”“西流有好市”集市負責人朱代逸說，混搭和多元的集市，成為(wei) 不少年輕人的創業(ye) 潮流地。

　　在江北區鎏嘉碼頭小熊集市，湯龍打開車後備箱，掛上招牌，擺好商品，就可以開張了。

　　2022年4月，湯龍通過社交平台向集市負責人提出申請，提交健康證、營業(ye) 執照和食品經營許可證等材料後，正式入駐小熊集市，運營了一個(ge) 美食鋪位。“我聘了5名兼職員工幫忙照看生意，每日銷售額能達3000元。”湯龍說。

　　出生於(yu) 2002年的陳女士是重慶本地人，也是小熊集市中最年輕的創業(ye) 者。“我的手作鋪鋪位平均每天能銷售1000元左右。”她笑著說，“來了集市，接觸到很多年輕朋友，大家經常在一起分享收獲和經驗。”

　　“集市的經營者大部分是95後、00後，現在我們(men) 的商戶庫裏還有6000多人想要報名。”小熊集市主理人熊英東(dong) 說。

　　“我們(men) 在有條件的街區、開放空間以及符合相應標準的沿街餐飲商鋪等開展外擺經營，集市經營主體(ti) 大部分是小微企業(ye) 、手工藝人及青年創業(ye) 者。”重慶市城市管理局執法監督處處長辜敏說，“外擺集市有效激發了消費需求，提振了消費信心，同時促進了就業(ye) 創業(ye) 。”

　　精心運營，打造良好經營環境

　　在南岸區塗山鎮的耍街集市，一輛經過藝術改造的粉色小篷車格外醒目。

　　“我從(cong) 小就喜歡不同口味的泡麵，自己研究吃法，很想把自己的心得分享給更多人。”羅詩雨是一名泡麵愛好者，她有入駐集市的想法，但是因為(wei) 沒有經營經驗，一直在猶豫。這時，耍街集市主理人盧律向她推薦了餐車經營戶王藝樺。

　　兩(liang) 個(ge) 95後一拍即合。一個(ge) 負責店鋪裝飾，一個(ge) 負責拓展品類，改造後的泡麵小鋪很快成了集市的熱門打卡點。

　　集市人氣高，離不開團隊的精心運營。盧律介紹，創業(ye) 者正式入駐集市前，客服會(hui) 幫助他們(men) 對鋪位和產(chan) 品進行視覺設計，“我們(men) 想為(wei) 年輕人創業(ye) 提供更多便利，因此從(cong) 包裝到運營提供一條龍服務。”

　　在九龍坡區石坪橋街道的小花集市，一套烹飪工具、數把折疊椅、後備箱拚湊出的簡易工作台，就成了90後劉檳賓獨自運營的私家廚房。

　　站在創意十足的招牌和氛圍燈旁，劉檳賓麻利地製作炒麵，不到3分鍾，一碗熱氣騰騰的炒麵就到了顧客手裏。“集市為(wei) 我們(men) 解決(jue) 了很多經營難題，雖然我隻有一個(ge) 人，但也能運營。”

　　石坪橋街道是重慶主城區人口密度最大的街區之一，常住人口超過3萬(wan) 人，周邊小區眾(zhong) 多，遊玩場所卻不多。石坪橋街道黨(dang) 工委書(shu) 記張建圖說：“我們(men) 一直想為(wei) 社區做加法，豐(feng) 富居民的休閑體(ti) 驗，所以引入創業(ye) 者建立了小花集市。”

　　“想要運營好集市，一定要把好入口關(guan) 。”張建圖說，“比如，在這裏擺賣的商品僅(jin) 限日用小百貨、小裝飾品及部分無油煙的小吃。再比如，商戶不能使用高音喇叭以免製造噪聲。”

　　加強保障，助力集市快速發展

　　集市開起來了，怎樣才能管理好？小花集市每周開放7天，客流量大，給相關(guan) 部門帶來不小的壓力。

　　“集市有需求，我們(men) 第一時間進行保障。”九龍坡區城市管理局辦公室主任吳鬆說，區城市管理局在集市安裝了免費直飲水機和移動公廁，協調自來水公司為(wei) 集市安裝供水管網。

　　小花集市裏每個(ge) 店鋪都配發了垃圾桶，石坪橋街道還安排專(zhuan) 門人員每天對集市旁的河道進行清漂保潔。“附近就是居民區，不能讓集市給居民造成困擾。”張建圖說。

　　“小花集市開街當天，65戶店主戶均銷售額達到4000元以上，吸引了上萬(wan) 人的客流量，周邊社區的好多居民被吸引而來。”張建圖說，“集市的到來，盤活了整個(ge) 街道，還為(wei) 附近的商業(ye) 綜合體(ti) 引來了客流，帶火了入駐商場的餐飲商家。”

　　小熊集市所屬的江北區五裏店街道市場監管所負責監管食品安全。五裏店街道市場監管所副所長朱仁興(xing) 說：“每當有新商戶入駐集市，我們(men) 都會(hui) 主動發放食品衛生宣傳(chuan) 材料，指導其向市場監管所申請備案。”

　　“我們(men) 每天都會(hui) 抽檢幾家商戶，每周會(hui) 把集市上的商戶巡查一遍。”朱仁興(xing) 說，除了定期對從(cong) 業(ye) 人員健康證明、進貨票據、貯存條件等情況進行督查，監管人員還應商戶邀請，到現場宣傳(chuan) 各類食品安全常識。“我們(men) 和商戶的心願一致，都希望集市越來越好。”

　　“我們(men) 將把各項政策落實落細，多渠道、多措施維護消費市場，為(wei) 集市打造放心經營的空間，打通城市經濟發展的‘毛細血管’。”辜敏說。