“農田直達餐桌”!冷藏保鮮設施縣級覆蓋率達70%以上
央視網消息:為(wei) 確保蔬菜瓜果數量充足、價(jia) 格穩定,全國蔬菜生產(chan) 企業(ye) 和菜農(nong) ,加強了蔬菜冷鏈儲(chu) 存、運輸、銷售等環節的有序銜接。
為(wei) 保證蔬菜新鮮度,在江西尋烏(wu) 縣,菜農(nong) 調整蔬菜采摘時間,選擇晚上或早晨采摘。采摘的蔬菜會(hui) 立即送往智能冷鏈物流倉(cang) 庫,進行保鮮處理。
在江西安遠縣,菜農(nong) 則直接把“冷鏈物流車”開到田間地頭,采取采摘蔬菜裝車完成後即刻運往目的地的方式,最大程度在保證蔬菜新鮮度的同時,也穩定了蔬菜供應量和價(jia) 格。
進入夏季,安遠全縣約有6100餘(yu) 噸蔬菜集中上市。當地常態化開通了大灣區蔬菜直通車,實現了蔬菜種植、儲(chu) 藏、運輸、銷售等各個(ge) 環節無縫對接。同時,加大了蔬菜冷鏈建設和蔬菜預製菜市場供應量。
在河南省社旗縣,當地蔬菜生產(chan) 企業(ye) 和農(nong) 戶通過采取“農(nong) 田直達餐桌”的多種產(chan) 銷對接商業(ye) 模式,來縮短蔬菜供應時間。
農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部發布的數據顯示,截至目前,中央財政共支持建設7.5萬(wan) 個(ge) 產(chan) 地冷藏保鮮設施,新增庫容1800萬(wan) 噸以上,縣級覆蓋率達70%以上。未來,國家還將創新投融資模式,建設一批具有引領產(chan) 業(ye) 、輻射城鄉(xiang) 和“菜籃子”應急保供等能力的農(nong) 產(chan) 品骨幹冷鏈物流基地。
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