中新網北京8月22日電 (記者 上官雲(yun) )“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。”七夕是中國的傳(chuan) 統節日，穿針乞巧、儲(chu) 七夕水等習(xi) 俗，都體(ti) 現了一種“中國式浪漫”。

　　包括七夕在內(nei) 的歲時節日，富有深厚的文化底蘊和人文色彩。近日，上海社會(hui) 科學院文學研究所助理研究員程鵬對七夕的由來和種種習(xi) 俗進行了解讀。他表示，七夕的美食有巧果及一些時令水果，七夕觀星則是遠古時期星辰崇拜的遺俗。

　　七夕源自天象崇拜？

　　關(guan) 於(yu) 七夕的起源，主要有自然天象崇拜、時間數字崇拜等說法。

　　實際上，七夕主要源於(yu) 自然天象崇拜，人們(men) 慢慢地將織女星與(yu) 牽牛星人格化，並結合男耕女織的生產(chan) 實踐，創造了牛郎織女的傳(chuan) 說故事。後來，七夕逐漸發展成為(wei) 一個(ge) 具有豐(feng) 富習(xi) 俗和內(nei) 涵的節日。

　　“牛郎織女”的傳(chuan) 說何時出現？

　　“牛郎織女”的傳(chuan) 說起源很早，在戰國末期已具雛形。漢代，牛郎織女七夕相會(hui) 的傳(chuan) 說已經極為(wei) 成熟，相關(guan) 的節俗也開始流行。

　　這一傳(chuan) 說流行於(yu) 漢代，有著深厚的社會(hui) 文化土壤。漢代的愛情與(yu) 婚姻已經要受到家族和社會(hui) 的製約，它在漢代的世俗演化，使其更貼近漢代普通人的生活現實，所以也成為(wei) 人們(men) 寄托情感的對象。

　　七夕為(wei) 何被稱作中國的“情人節”？

　　將七夕稱作中國的“情人節”，主要是當代的一種文化重構。

　　當然，傳(chuan) 統的七夕本身就蘊含著愛情的元素，牛郎織女的傳(chuan) 說歌頌了愛情的堅貞不渝，所以將其稱作中國的“情人節”也有一定的道理。對此，一些學者已經做了論證。

　　但也有一些學者提出反對意見，認為(wei) 七夕的節俗比較豐(feng) 富，以西方情人節的框架來看，將七夕稱作中國的情人節較為(wei) 勉強，乞巧節、女兒(er) 節的相關(guan) 習(xi) 俗容易被邊緣化。

　　七夕何時正式成為(wei) 節日？

　　將七夕正式作為(wei) 節日是在漢代。漢代是七夕由古代曆法的天文點向歲時節俗轉變的時期，後世的一些節俗基本在漢魏之際就已形成。

　　如晉人葛洪整理的《西京雜記》記述，漢宮“七月七日，臨(lin) 百子池，作於(yu) 闐樂(le) 。樂(le) 畢，以五色縷相羈，謂為(wei) 相連愛”。此外，“漢彩女常以七月七日穿七孔針於(yu) 開襟樓，人俱習(xi) 之”，就描繪了當時乞巧等習(xi) 俗已經開始流行。

　　為(wei) 何又叫“乞巧節”？

　　七夕節還有許多專(zhuan) 名，有的是根據節日所在曆法中的位置命名，如七月七、七夕；有根據節日活動主體(ti) 命名的，如女兒(er) 節；有根據節日的活動內(nei) 容命名的，如乞巧節、巧夕。

　　乞巧節主要源於(yu) 古時女子向織女“乞巧”的習(xi) 俗，在甘肅隴南地區西和縣，至今仍保留著儀(yi) 式完整、被譽為(wei) 活化石的七夕乞巧民俗。

　　古代如何“乞巧”？

　　古時所謂“乞巧”，不過是“鬥巧”。七夕鬥巧，判定鬥巧者巧拙的“卜巧”方法，主要有“穿針乞巧”、“喜蛛應巧”、“對月穿針”、和“投針驗巧”等幾種形式。

　　穿針乞巧，即女子結彩線，穿七孔針，誰穿得越快，就意味著誰乞到的巧越多。喜蛛應巧是指捉蜘蛛放於(yu) 小盒中，至天明打開，視蛛網稀密以為(wei) 得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。

　　投針驗巧是七夕穿針乞巧風俗的變體(ti) ，明清兩(liang) 代很盛行。先準備一隻麵盆，放在天井裏，倒入“鴛鴦水”，即把白天取的水和夜間取的水或河水與(yu) 井水混合在一起。

　　此外，麵盆和水要露天過夜，再經第二天即七月初七白天太陽一曬，到中午或下午就可以“驗巧”了。取縫衣針，輕輕平放在水麵上，針不會(hui) 下沉，水下的針影若是筆直的一條，即是“乞巧”失敗，若是針影形成各種形狀，便是“得巧”。

　　七夕美食有哪些？

　　七夕的節令食品有巧果、酥糖、瓜果等。

　　其實曆朝曆代的七夕節令食品都有所不同，漢代食糜，“七月黍熟，七日為(wei) 陽數，故以糜為(wei) 珍”。晉代則是吃湯餅，“七月黍熟，七日為(wei) 陽數，故以糜為(wei) 珍。今北人唯設湯餅。”

　　宋朝時七夕節的節日氣氛達到頂峰，節日食品也較為(wei) 豐(feng) 富，有煎餅、果食等等。據記載，“又以油麹糖蜜造為(wei) 笑靨兒(er) ，謂之‘果食’，花樣奇巧百端，如捺香方勝之類。”。精致的“果食”就是巧果一種早期的形態，後世的巧果逐漸演變成多種花色糕點。

　　為(wei) 何要吃桂圓、花生等食物？

　　七夕來臨(lin) 之際，人們(men) 吃的水果主要是一些時令瓜果，如在乞巧時將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表麵浮雕圖案；此種瓜果稱為(wei) “花瓜”。

　　有些地方還有食五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)的習(xi) 俗，含有求子生子的寓意。七夕時某些地方有拜床母、種生求子的習(xi) 俗，也是此類寓意。

　　古代過七夕如何送上祝福？

　　最早，人們(men) 正是通過觀察星宿而產(chan) 生了浪漫的想象，創造出“牛郎織女”的傳(chuan) 說。七夕觀星實際上是遠古時期星辰崇拜的遺俗。

　　七夕是“女兒(er) 節”，年輕女子們(men) 會(hui) 訪閨中密友、拜祭織女、切磋女紅、乞巧祈福，相互之間還會(hui) 將所製作的小工藝品、玩具贈送，表達希望對方心靈手巧的祝福。(完)