讓一片葉富一方人 專家為鳩坑茶外銷授“茶經”
中新網杭州6月15日電 (錢晨菲 倪明娟 陳航)一片葉如何富一方百姓?15日,一場名為(wei) “挖掘鳩坑茶品牌價(jia) 值、打造三茶統籌發展共富示範區”的研討會(hui) 在位於(yu) 杭州的中國茶葉博物館舉(ju) 行。專(zhuan) 家學者齊聚一堂,為(wei) 杭州淳安做強茶產(chan) 業(ye) 建言獻策。
淳安縣是浙江產(chan) 茶大縣,擁有19萬(wan) 畝(mu) 茶園,占杭州茶園總麵積超三分之一。作為(wei) 國家級茶樹良種“鳩坑種”的原產(chan) 地,近年來,當地做深做精茶產(chan) 業(ye) ,不斷拓寬“富民路”。數據顯示,淳安從(cong) 事茶葉生產(chan) 農(nong) 戶達23萬(wan) 人,茶葉產(chan) 值約占農(nong) 業(ye) 總產(chan) 值的16%以上。
鳩坑茶曆史悠久,始產(chan) 於(yu) 漢,名盛於(yu) 唐,茶聖陸羽所著《茶經》中曾多次提及“睦州鳩坑”。鳩坑茶樹良種還被全國茶樹良種審定委員會(hui) 認定為(wei) 國家一級茶樹良種,並認證西湖龍井也是由鳩坑種培育而來。
浙江省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳首席專(zhuan) 家羅列萬(wan) 認為(wei) ,鳩坑茶要強化文化引領,文化是其中的核心競爭(zheng) 力。“比如推進茶生產(chan) 、茶文化、茶旅遊、茶休閑、茶養(yang) 生融合發展,在淳安全域打造茶旅,開展‘國際茶日’‘全民飲茶日’等公益性茶事活動。”
中國農(nong) 業(ye) 科學院茶葉研究所副研究員陳富橋認為(wei) ,品牌是未來市場開發的“法寶”。“建議厘清鳩坑茶產(chan) 品結構層級,塑造清晰的品牌形象與(yu) 價(jia) 值觀,理順鳩坑茶品牌管理框架體(ti) 係,結合鳩坑茶文化為(wei) 品牌鑄魂,進行全媒體(ti) 數字化營銷推廣,開展‘鳩坑種’的科技研發轉化,構建線上線下互補的銷售渠道。”
瞄準鳩坑茶的曆史文化保護與(yu) 利用,中國農(nong) 業(ye) 科學院茶葉研究所首席科學家魯成銀建議,創新淳安茶產(chan) 業(ye) 高質量多樣化業(ye) 態。“比如,在非遺工坊、文創產(chan) 品、茶旅、康養(yang) 等方麵發力,實現自然、人文和茶的有機融合。”
除了文化和品牌,浙江大學茶學係教授屠幼英認為(wei) ,鳩坑茶的優(you) 勢還在於(yu) 品種,並從(cong) 科學數據、對照實驗、感官評審等多方麵進行數據分析,從(cong) 技術角度提出了改進意見。
政府搭台,專(zhuan) 家建言,茶企受益。杭州千島湖鳩茗茶葉有限公司總經理餘(yu) 倩倩說,“專(zhuan) 家的建議為(wei) 下一步企業(ye) 的發展提供了思路,我們(men) 將積極推動研發新品,打開年輕人的市場,使傳(chuan) 統鳩坑茶真正變成‘富民茶’。”
淳安縣人民政府代縣長王翀表示,當地將加強鳩坑種的保護和開發,挖掘鳩坑茶品牌價(jia) 值,做精做深鳩坑茶產(chan) 業(ye) ,促進茶農(nong) 增收,助推共同富裕。(完)
版權聲明:凡注明“來源:新利平台”或“新利平台文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳(chuan) 播有限公司。任何媒體(ti) 轉載、摘編、引用,須注明來源新利平台和署著作者名,否則將追究相關(guan) 法律責任。