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讓一片葉富一方人 專家為鳩坑茶外銷授“茶經”

發布時間:2022-06-16 10:41:00來源: 中國新聞網

  中新網杭州6月15日電 (錢晨菲 倪明娟 陳航)一片葉如何富一方百姓?15日,一場名為(wei) “挖掘鳩坑茶品牌價(jia) 值、打造三茶統籌發展共富示範區”的研討會(hui) 在位於(yu) 杭州的中國茶葉博物館舉(ju) 行。專(zhuan) 家學者齊聚一堂,為(wei) 杭州淳安做強茶產(chan) 業(ye) 建言獻策。

  淳安縣是浙江產(chan) 茶大縣,擁有19萬(wan) 畝(mu) 茶園,占杭州茶園總麵積超三分之一。作為(wei) 國家級茶樹良種“鳩坑種”的原產(chan) 地,近年來,當地做深做精茶產(chan) 業(ye) ,不斷拓寬“富民路”。數據顯示,淳安從(cong) 事茶葉生產(chan) 農(nong) 戶達23萬(wan) 人,茶葉產(chan) 值約占農(nong) 業(ye) 總產(chan) 值的16%以上。

  鳩坑茶曆史悠久,始產(chan) 於(yu) 漢,名盛於(yu) 唐,茶聖陸羽所著《茶經》中曾多次提及“睦州鳩坑”。鳩坑茶樹良種還被全國茶樹良種審定委員會(hui) 認定為(wei) 國家一級茶樹良種,並認證西湖龍井也是由鳩坑種培育而來。

  浙江省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳首席專(zhuan) 家羅列萬(wan) 認為(wei) ,鳩坑茶要強化文化引領,文化是其中的核心競爭(zheng) 力。“比如推進茶生產(chan) 、茶文化、茶旅遊、茶休閑、茶養(yang) 生融合發展,在淳安全域打造茶旅,開展‘國際茶日’‘全民飲茶日’等公益性茶事活動。”

  中國農(nong) 業(ye) 科學院茶葉研究所副研究員陳富橋認為(wei) ,品牌是未來市場開發的“法寶”。“建議厘清鳩坑茶產(chan) 品結構層級,塑造清晰的品牌形象與(yu) 價(jia) 值觀,理順鳩坑茶品牌管理框架體(ti) 係,結合鳩坑茶文化為(wei) 品牌鑄魂,進行全媒體(ti) 數字化營銷推廣,開展‘鳩坑種’的科技研發轉化,構建線上線下互補的銷售渠道。”

  瞄準鳩坑茶的曆史文化保護與(yu) 利用,中國農(nong) 業(ye) 科學院茶葉研究所首席科學家魯成銀建議,創新淳安茶產(chan) 業(ye) 高質量多樣化業(ye) 態。“比如,在非遺工坊、文創產(chan) 品、茶旅、康養(yang) 等方麵發力,實現自然、人文和茶的有機融合。”

  除了文化和品牌,浙江大學茶學係教授屠幼英認為(wei) ,鳩坑茶的優(you) 勢還在於(yu) 品種,並從(cong) 科學數據、對照實驗、感官評審等多方麵進行數據分析,從(cong) 技術角度提出了改進意見。

  政府搭台,專(zhuan) 家建言,茶企受益。杭州千島湖鳩茗茶葉有限公司總經理餘(yu) 倩倩說,“專(zhuan) 家的建議為(wei) 下一步企業(ye) 的發展提供了思路,我們(men) 將積極推動研發新品,打開年輕人的市場,使傳(chuan) 統鳩坑茶真正變成‘富民茶’。”

  淳安縣人民政府代縣長王翀表示,當地將加強鳩坑種的保護和開發,挖掘鳩坑茶品牌價(jia) 值,做精做深鳩坑茶產(chan) 業(ye) ,促進茶農(nong) 增收,助推共同富裕。(完)

(責編: 陳濛濛)

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