【解說】“晝晷已雲(yun) 極，宵漏自此長”。今日夏至來到，這也意味著一年中最熱的階段即將到來。專(zhuan) 家介紹，“夏至”是最早被確定下來的節氣之一。

　　【同期】二十四節氣保護傳(chuan) 承聯盟秘書(shu) 長 唐誌強

　　“夏至”這個(ge) 時點它是太陽運行的北回歸線上的一個(ge) 極點，這是最早被確定下來的節氣之一。從(cong) 氣溫來看，它是一年中不算最熱的，因為(wei) 大小暑最熱，它是逐步向最熱的天去過渡。第二個(ge) 降雨增多，尤其是江淮地區進入梅雨季節，也是一年中在這個(ge) 地區是降雨量最多的一個(ge) 節氣，所以在這些地區都把它“夏至”叫為(wei) “水節”。

　　【解說】“測日影”“祭地”“戴棗花”...唐誌強表示，清朝之前“夏至”還會(hui) 放假，古代“夏至”習(xi) 俗非常豐(feng) 富。

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　　“夏至”在古代它有放三天假，所以習(xi) 俗會(hui) 相對多一些。比如說“夏至”測日影，這個(ge) 日影它是(一年中)最短的；在官方，過去有皇帝會(hui) 到地壇去祭地；老百姓可以去觀蓮花，愛美的女人們(men) 會(hui) 戴棗花，這個(ge) 時候棗花盛開，它有一股香氣，據說戴完棗花以後可以治腿腳麻木的這種狀況。

　　【解說】從(cong) 古至今，各地在“夏至”飲食方麵也有不少講究，且南北方有所不同。

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　　飲食的習(xi) 俗它是跟物產(chan) 關(guan) 係很密切的，比如說吃麵，其實現在南北都一樣，“夏至”的時間都會(hui) 有通過吃麵來嚐鮮解饞。南方比如說“夏至”吃餛飩，無錫它就會(hui) 早晨起來吃麥粥，中午吃餛飩，它有諺語說“夏至混沌冬至團、四季安康人團圓”。然後江蘇還有吃炒蠶豆。

　　【解說】“夏至”後再過一段時間，會(hui) 進入一年中最熱的三伏天。唐誌強介紹，養(yang) 生方麵要注意清燥解熱。

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　　起居方麵主要是順應自然界陽盛陰衰的變化，適宜晚睡早起、合理安排午休。那麽(me) 飲食還是多吃一些酸味的，還可以補一些辛辣的，比如說“冬吃蘿卜夏吃薑”，夏季的時候來吃一些薑，能夠起到發汗，加快新陳代謝的功能。現在還有一些防暑的藥品：金銀花、仁丹、藿香正氣，這些東(dong) 西能夠起到預防中暑、神清氣爽這樣的一個(ge) 功能。

　　董澤宇 北京報道