口味較重是受訪者提及最多的不良飲食習(xi) 慣

　　當下，年輕人不吃早餐、點外賣等情況增多，容易形成不良飲食習(xi) 慣。近日，中國青年報社社會(hui) 調查中心聯合問卷網(wenjuan.com)，對1504名受訪者進行的一項調查顯示，受訪者表示自己主要有口味較重(45.5%)、不按時吃飯(38.9%)、愛吃零食喝飲料(37.0%)等不良飲食習(xi) 慣，88.5%的受訪者覺得良好的飲食習(xi) 慣重要。

　　受訪者中，00後占29.3%，90後占47.5%，80後占23.3%。

　　口味較重是受訪者提及最多的不良飲食習(xi) 慣

　　00後在校大學生向延年(化名)從(cong) 不規劃自己的飲食，想到什麽(me) 就吃什麽(me) 。有的時候覺得食堂的飯不好吃就會(hui) 不吃。

　　“一方麵，公司離家比較遠，考慮到時間成本，我中午不回家吃，都是點外賣。外賣油比較多，也做不到葷素搭配。另一方麵，我有不吃早飯的習(xi) 慣，有時候錯過飯點會(hui) 吃一些零食打發，還喜歡吃炸雞這種油炸食品。”90後職場人員楊晶(化名)說。

　　調查中，受訪者表示自己主要有口味較重(45.5%)、不按時吃飯(38.9%)、愛吃零食喝飲料(37.0%)等不良飲食習(xi) 慣。其他還有：葷素搭配不均(35.8%)、不愛飲水(34.8%)、點外賣或外食情況較多(29.7%)、不吃早飯(28.8%)、不注意飲食衛生(11.9%)等。

　　“我愛吃零食、愛喝奶茶、不愛吃蔬菜，口味比較重，攝入的油鹽太多，飯量也不會(hui) 刻意控製，暴飲暴食。”向延年意識到了自己飲食上的問題，但短期很難改變，“還是要控製自己，提高自律性”。

　　88.5%受訪者覺得良好的飲食習(xi) 慣重要

　　肖捷(化名)是一名初三學生的家長，“作為(wei) 家長，更要關(guan) 心孩子的飲食健康，我家孩子是走讀生，早餐、午餐和晚餐都需要我來準備，有時還要做宵夜。我盡量在滿足孩子要求的基礎上幫助她養(yang) 成良好的飲食習(xi) 慣”。

　　調查顯示，88.5%的受訪者覺得良好的飲食習(xi) 慣重要，其中51.9%的受訪者覺得非常重要。

　　楊晶覺得良好的飲食習(xi) 慣挺重要的，具備良好的飲食習(xi) 慣有利於(yu) 保證身體(ti) 健康。但是具體(ti) 麵對一日三餐時，楊晶沒有什麽(me) 規劃，很多時候隻吃中餐和晚餐。“早上8點半上班，我一般7點起床，通勤需要40分鍾，就會(hui) 省掉吃早飯的時間”。

　　中國農(nong) 業(ye) 大學食品科學與(yu) 營養(yang) 工程學院副教授朱毅指出，年輕人不良飲食習(xi) 慣產(chan) 生的原因主要是壓力。她呼籲年輕人不用過度緊張，第一，不要聽風就是雨，比如網上說吃什麽(me) 容易得膽結石，很多年輕人根本不知道膽結石是怎麽(me) 來的就相信這種說法；第二，要相信年輕的身體(ti) 在很大程度上有能力維持健康；第三，對事物的恐懼和焦慮給身體(ti) 帶來的危害相比於(yu) “吃不好”帶來的危害更加嚴(yan) 重。年輕人首先要睡好，其次是吃飽，在睡好吃飽的基礎上“吃好”、喝足水就好了。

　　肖捷認為(wei) ，一日三餐還是都要適當吃點，年輕人不要因為(wei) 減肥就舍棄早飯和晚飯，身體(ti) 健康才是最重要的。一些大學生和上班族總是點外賣，一方麵是覺得外賣方便，另一方麵可能也覺得外賣種類比食堂或家裏更加豐(feng) 富，但在選擇外賣過程中個(ge) 人的偏好會(hui) 導致他們(men) 總是吃一類食品，這不利於(yu) 營養(yang) 均衡，長期吃還容易導致肥胖。還是要盡量在家裏和學校食堂裏吃，少點外賣。此外，不要飯後立即躺下玩手機，先動一動，給腸胃一點消化的時間。

　　中青報·中青網記者 王品芝 實習(xi) 生 陳雅俊 來源：中國青年報