本市提升糧食應急加工能力 推進糧食收購入庫、儲(chu) 存、銷售出庫全鏈條實時在線監管

　　鼓勵有條件的區增加成品糧儲(chu) 備

　　在2月28日召開的北京市糧食和物資儲(chu) 備工作會(hui) 議上，市糧食局部署了2023年糧食和物資儲(chu) 備重點工作。今年，市、區兩(liang) 級政府常規儲(chu) 備和臨(lin) 時儲(chu) 備要全部落實到位，鼓勵有條件的區增加成品糧儲(chu) 備，提升應急加工能力，提高糧食應急保障水平。

　　深入推進優(you) 質糧食工程

　　在強化糧食市場調控方麵，圍繞穩增長、穩就業(ye) 、穩物價(jia) ，加強風險預判和戰略預置，做好監測預警、形勢分析和儲(chu) 備吞吐、預期引導等工作。強化糧源保障能力，繼續深化與(yu) 黑龍江、河北等地糧食產(chan) 銷合作關(guan) 係，創新合作形式，提升合作水平。完善輪換管理機製，市、區儲(chu) 備要協同運作，把握好儲(chu) 備糧輪換購銷節奏和力度，有效調節市場供求和價(jia) 格。各區要加大保供穩價(jia) 的力度，加強重點時段貨源組織，積極督導轄區內(nei) 糧油加工、貿易經營企業(ye) 有序開展生產(chan) 和貨源組織，及時投放適銷對路的糧油商品。

　　要結合北京市糧食主銷區特點和糧食流通發展實際，進一步細化優(you) 質糧食工程實施方案，製定分項指導意見。支持北京市各類涉糧企業(ye) 、糧食產(chan) 業(ye) 化聯合體(ti) 、科研院所、涉糧服務機構等開展糧食綠色倉(cang) 儲(chu) 等“六大提升行動”建設。同時，強化糧食質量安全管理。進一步完善北京市糧食質量安全檢驗監測體(ti) 係，完善糧油檢驗檢測能力保障體(ti) 係。涉糧企業(ye) 要加強糧食營養(yang) 健康、質量安全、綠色倉(cang) 儲(chu) 等關(guan) 鍵環節和重點領域創新，切實讓市民吃得營養(yang) 、吃得放心。

　　健全糧食應急保障體(ti) 係

　　市、區兩(liang) 級政府常規儲(chu) 備和臨(lin) 時儲(chu) 備要全部落實到位，鼓勵有條件的區增加成品糧儲(chu) 備，提升應急加工能力。要健全重點保供企業(ye) 聯係機製，保持糧食運輸渠道暢通，切實提高貨源組織能力、流通能力。結合新修訂的北京市糧食供給應急預案，建立健全各項配套製度，開展糧食應急預案的演練工作。各區要做好預案銜接，及時完善本區糧食供給應急預案。

　　據市糧食和物資儲(chu) 備局黨(dang) 組書(shu) 記、局長柯永果介紹，今年將推進節糧減損科技創新，推廣應用多功能糧情監測技術，推進加工設備智能化改造，推廣適度加工技術，提高加工設備、生產(chan) 線數字化管理水平。

　　同時，深入推進京津冀糧食合作對接，推動一批優(you) 質企業(ye) 在北京市重點產(chan) 業(ye) 承載區及京津冀範圍內(nei) 布局，健全產(chan) 業(ye) 轉移等合作機製，推動糧食產(chan) 業(ye) 創新發展、提質增效，形成高質量、跨區域、全產(chan) 業(ye) 鏈的京津冀糧食產(chan) 業(ye) 集群。持續開展安全生產(chan) 標準化(二級)建設，力爭(zheng) 實現市級糧食倉(cang) 儲(chu) 企業(ye) 和中央儲(chu) 備企業(ye) 在京單位全覆蓋。

　　據介紹，今年是北京市“戰略和應急物資儲(chu) 備安全管理改革”落地的首年，要按照改革實施方案要求，明確目標任務、時間節點和具體(ti) 舉(ju) 措，依托儲(chu) 備工作協調機製，加快健全與(yu) 首都發展和安全要求相適應的儲(chu) 備體(ti) 係和製度機製，積極穩妥推進改革任務和措施落地落實。要繼續深入落實“糧食儲(chu) 備安全管理改革”，加強風險防控，在完善製度、規則、流程等基礎上建立監督核查機製，建立健全糧食競價(jia) 交易信用檔案。

　　市內(nei) 成品糧庫存保持在20天消費量

　　柯永果介紹，北京市確保充裕合理的商業(ye) 周轉庫存，市內(nei) 成品糧庫存保持在20天左右消費量。

　　去年，北京糧食市場貨足價(jia) 穩。市、區儲(chu) 備糧油競價(jia) 交易會(hui) 達到36次，成交數量117.54萬(wan) 噸，成交金額39.52億(yi) 元，充分發揮政府儲(chu) 備積極作用。北京居民糧食、食用油消費價(jia) 格同比上漲1.2%和4.1%，漲幅低於(yu) 全國均值1.6個(ge) 和1.7個(ge) 百分點，保供穩市富有成效。房山、通州、昌平等區不斷健全管理機製，完善糧食應急保障體(ti) 係，確保糧食市場平穩運行。

　　同時，北京切實提高市內(nei) 成品糧儲(chu) 備庫存比例，確保充裕合理的商業(ye) 周轉庫存，市內(nei) 成品糧庫存保持在20天左右消費量。應對疫情變化，通過監測研判、加強備貨、預期引導等措施，有效化解了糧油短期銷量激增態勢。

　　據悉，今年將創新監管方式，全麵構建信息化穿透式監管格局，推進糧食收購入庫、儲(chu) 存、銷售出庫的全鏈條實時在線監管。

　　柯永果介紹，今年將以專(zhuan) 項整治為(wei) 契機，全麵提升糧食和物資儲(chu) 備治理效能。深入落實糧食安全黨(dang) 政同責。市考核辦要推動修訂考核辦法，積極協調各單位落實各項任務，通過“問題倒逼”方式不斷修改完善考核體(ti) 係、優(you) 化考核指標。各成員單位要在保供穩市、儲(chu) 備糧管理、應急保障、市場監管等方麵形成合力，以考核促落實，把保障糧食安全的責任、舉(ju) 措、工作落實到位，確保糧食安全不出現任何閃失，從(cong) 嚴(yan) 落實“首考”。(北京青年報 文/本報記者 李佳)