◎本報記者 魏依晨

　　三月，萬(wan) 物複蘇，春風過處，大片金黃的油菜花海隨風舞動。也許在人們(men) 的印象裏，油菜花隻有一種顏色——金黃色，但在江西農(nong) 業(ye) 大學的試驗田裏你能看到63種顏色的油菜花。

　　“這個(ge) ‘中國紅’是我們(men) 今年選育出來的，比以前更紅更純正。”江西農(nong) 業(ye) 大學農(nong) 學院付東(dong) 輝教授說，選育出“中國紅”是很多研究油菜的團隊夢寐以求的目標。

　　打破瓶頸，培育油菜花新花色

　　3月22日，離江西農(nong) 業(ye) 大學的試驗田還有段距離，科技日報記者遠遠望去，連綿的油菜花田似打翻了的調色盤，顏色錯落，風裏都帶著香甜。付東(dong) 輝帶著記者邊走邊看邊聊。“目前，許多地方都開始發展油菜花經濟。但是，目前觀光型油菜花經濟也遇到花色單一這個(ge) 主要問題。”付東(dong) 輝說，花色單一容易造成審美疲勞，導致很難產(chan) 生回頭客，嚴(yan) 重影響了以油菜花觀賞為(wei) 主題的旅遊業(ye) 的持續發展。

　　“我們(men) 團隊從(cong) 觀光型油菜花研究出發，緊密結合婺源等地油菜花經濟發展的瓶頸問題，培育油菜花新花色，開發新的油菜花產(chan) 品，促進油菜花經濟的持續發展。”付東(dong) 輝介紹，在四川省什邡市李孝楠老師提供的花粉的基礎上，他采用將花粉與(yu) 優(you) 良材料雜交、回交和自交等多種選育方法，將不同花色基因重新組合，促使油菜花的花色的種類不斷更新。

　　付東(dong) 輝說，今年他們(men) 又新選育出7種花色，即：大紅、暗極玫紅、梅紅、肉紅、肉玫紅、絳紫紅、彤紅，使油菜花的花色從(cong) 2022年的56種增加到63種。“像大紅和玫紅等顏色以前想都沒有想過，但隨著我們(men) 的持續努力，使不可能變成了現實。同時，今年的彩色油菜花具有顏色深、亮度高、色澤豔和性能優(you) 的特點，觀賞價(jia) 值全麵升級。”付東(dong) 輝說。

　　未來讓油菜花開出櫻花、桃花之色

　　“我們(men) 選育的彩色油菜花不僅(jin) 花色豐(feng) 富，而且適應能力強。通過選擇花色品種、合適的播種時間和相關(guan) 核心專(zhuan) 利技術，我們(men) 讓彩色油菜花從(cong) 海南島開到黑龍江，從(cong) 廣東(dong) 開到西藏和新疆。”付東(dong) 輝說，其團隊選育的油菜花花期可達1—2個(ge) 月，並且可以根據需要調整開花時間。開彩色花的油菜不僅(jin) 花有觀賞價(jia) 值，而且兼具榨油功能，菜籽產(chan) 量高，部分品種的產(chan) 量在江西每畝(mu) 可達400斤以上、含油量達44%—53%。

　　“此外，彩色油菜花還可以被加工為(wei) 餅幹和化妝品等，相關(guan) 產(chan) 品包括桃酥、蛋黃酥、麵霜等，可延長產(chan) 業(ye) 鏈，提高附加值，增加種植戶收益。”付東(dong) 輝介紹，江西婺源、陝西漢中、雲(yun) 南羅平、湖北荊州等地的油菜花經濟也呈現迅猛發展的趨勢，不同花色品種的成功選育，團隊與(yu) 景區進行的推廣合作，將促使景區更新旅遊產(chan) 品。隨著彩色油菜花的深度開發與(yu) 利用，並向多元化等方向發展，其也將成為(wei) 鄉(xiang) 村振興(xing) 有力的助推器，促進當地經濟持續發展。

　　下一步，付東(dong) 輝團隊將提高新選育出的花色株係的產(chan) 量和含油量，增強其抗逆性，並且探索花色變異的原因和影響因素，以便高效地選育出花色類型更豐(feng) 富、色澤更好、觀賞價(jia) 值更高、產(chan) 油量不低於(yu) 普通油菜的新品種。

　　“我們(men) 將來的目標是，在不降低產(chan) 量的情況下，將油菜培養(yang) 成花色數目最多的園藝植物。讓油菜花在不久的將來開出櫻花、桃花、梅花、杏花、梨花等花的顏色來。”付東(dong) 輝充滿期待。（科技日報）