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近百台胞柳州嚐鮮“螺螄粉之旅”

發布時間:2023-04-25 14:47:00來源: 中國新聞網

  中新社柳州4月24日電 (韋國政)4月24日,近100名台胞組成的參訪團赴廣西柳州市,開啟“螺螄粉之旅”,了解螺螄粉的發展曆程、參觀螺螄粉生產(chan) 線、品嚐螺螄粉。

  當日,2023年中華一家親(qin) ——桂台各民族歡度“壯族三月三”活動走進柳州市。來自台灣花蓮、台東(dong) 、高雄等地少數民族代表、相關(guan) 社團負責人、青少年代表等近100名台胞組成的參訪團,來到柳州市螺螄粉生產(chan) 集聚區,了解螺螄粉的產(chan) 業(ye) 發展及製作工藝等,並品嚐螺螄粉。

  螺螄粉是柳州當地的路邊攤小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。2014年袋裝螺螄粉問世,迅速打開海內(nei) 外市場,成為(wei) “網紅”小吃。

  初次品嚐螺螄粉的台胞楊清順表示,與(yu) 台灣民眾(zhong) 嗜清淡、偏甜不同,柳州螺螄粉風味獨特,聞著臭而吃起來十分酸辣美味,且配菜豐(feng) 富。他說:“螺螄粉中的酸筍配料,在台灣多是和扣肉一起煮,和米粉搭配很新奇。”

  而“95後”台胞遊乃蓓對螺螄粉並不陌生。遊乃蓓2020年來大陸從(cong) 事自媒體(ti) 工作,早在視頻平台了解過柳州螺螄粉。2021年,她特地與(yu) 男友騎摩托車旅行來到柳州,吃一碗地道的柳州螺螄粉。她表示,原本不怎麽(me) 吃辣的她,也漸漸愛上了辣勁十足的螺螄粉。

  “我家人也很好奇螺螄粉的味道,但還沒機會(hui) 品嚐。”遊乃蓓表示,此次走訪柳州,終於(yu) 再次吃到了讓她心心念念的螺螄粉。

  當天,參訪團還前往柳州市龍潭公園參觀、體(ti) 驗侗族民族樂(le) 器等。在現場,台胞尤勞·尤幹拿起侗族的土琵琶彈唱《我們(men) 都是一家人》,現場觀眾(zhong) 也跟著齊聲哼唱。

  出席2023年中華一家親(qin) ——桂台各民族歡度“壯族三月三”活動的台灣同胞參訪團先後到訪廣西南寧、桂林、柳州三市,體(ti) 驗拋繡球、敲同心鼓及賓陽舞炮龍文化,“打卡”桂林兩(liang) 江四湖景區等。

  台胞李建智在體(ti) 驗賓陽舞炮龍文化後認為(wei) ,該活動與(yu) 台灣台東(dong) 地區的“炸寒單”民俗活動尤為(wei) 相似。他說:“在一些風俗文化上,我能夠深切感受到,兩(liang) 岸同根同源、同文同種,希望通過文化交流促進兩(liang) 岸同胞走得更近一些。”(完)

(責編:陳濛濛)

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