中新網貴州赫章5月17日電 (周燕玲)對於(yu) 粵港澳大灣區的民眾(zhong) 來說，貴州不僅(jin) 是避暑的勝地，還是“菜籃子”的優(you) 選之一。

　　立夏時節，走進“貴州屋脊”韭菜坪腳下的畢節市赫章縣鬆林坡鄉(xiang) 蔬菜基地，一壟壟綠油油的豌豆苗惹人喜愛，來自香港的采購商朱悅忠一邊與(yu) 村民交談，一邊用手輕輕摘取豆苗尖放入嘴中細細品嚐，“豆香味濃鬱，生吃很清甜。”

　　自2022年7月第一次到訪貴州的蔬菜基地後，朱悅忠幾乎每隔一個(ge) 月就會(hui) 來貴州一次，隻為(wei) 給粵港澳大灣區的民眾(zhong) 找尋品質佳、口感好的蔬菜。

　　貴州屬雲(yun) 貴高原和中亞(ya) 熱帶氣候的交匯融合地區，低緯度高海拔的氣候和生態優(you) 勢，讓貴州在夏秋蔬菜種植上得天獨厚，並填補了蔬菜“夏淡”市場。

　　“以前都是春冬季節吃豌豆苗，2022年夏天在貴州吃到新鮮的豆苗和菜花後，就像打開了一片‘新大陸’。”朱悅忠說，此次到訪貴州是采購豌豆苗、菜心等蔬菜供應港澳夏季市場。

　　站在田裏的朱悅忠手裏拿著一截豌豆苗向記者介紹道：“這個(ge) 叫豆貝，兩(liang) 片葉子中間一個(ge) 心，香港市民很喜歡吃，不管是清炒還是煮湯，味道鮮美、微甜清香。”

　　“這批豌豆苗馬上就要上市了，預計采收2個(ge) 月左右，畝(mu) 產(chan) 800斤。”貴州蔬菜集團基地發展部畢節片區負責人阮利坤說，貴州蔬菜注重自然生長規律，生長周期一般3個(ge) 月以上，較長的生長周期和傳(chuan) 統的耕作模式，保證了蔬菜營養(yang) 更豐(feng) 富、口感更香甜。

　　除了豌豆苗，在鬆林坡鄉(xiang) 的蔬菜基地，香蔥也是粵港澳大灣區的熱銷單品。站在高處放眼望去，綠油油的千畝(mu) 香蔥基地猶如一片綠色海洋，微風拂來，“蔥”味十足。

　　“粵港澳大灣區的許多民眾(zhong) 喜歡蔥白長、蔥莖粗、色深的香蔥，基地就結合那邊的口味種植了小米黑香蔥。”阮利坤說，依托粵港澳大灣區菜籃子配送中心，這裏的蔬菜不到24小時就能出現在廣州、香港的各大市場。

　　數據顯示，2022年貴州蔬菜(含辣椒)種植麵積2188萬(wan) 畝(mu) ，產(chan) 量3275萬(wan) 噸。其中，貴州夏秋蔬菜種植麵積占全年的70%以上，已成為(wei) 中國南方重要的夏秋蔬菜生產(chan) 大省。

　　貴州蔬菜集團董事長鄧榮光表示，企業(ye) 已在粵港澳大灣區、上海等地設立運營中心，並與(yu) 貴州省內(nei) 外50多家優(you) 質企業(ye) 構建了整體(ti) 產(chan) 銷合作，現正在香港、東(dong) 南亞(ya) 探索拓展市場渠道，向越南出口品質達標、綠色新鮮的蔬菜，全力推動貴州蔬菜“走出去”。(完)