近來，減脂水、美白水、抗氧化水等“DIY水”在網上火了起來，真有那麽(me) 神？專(zhuan) 家解答

　　“DIY水”能美白減肥？別盲目跟風

　　長沙晚報全媒體(ti) 記者 楊雲(yun) 龍 通訊員 紀娜

　　近來，“DIY水”在網上火了起來，比如減脂水、美白水、抗氧化水等功效水。但是，也有一些人因為(wei) 跟風出現過敏、腹瀉等問題。“DIY水”主要由什麽(me) 組成？喝自製功效水，真能達到想要的效果嗎？喝什麽(me) 樣的水才健康？長沙市第四醫院皮膚科副主任、主任醫師吳誌強，全科醫學科副主任、主任醫師沙莎進行了詳細解答。

　　“DIY水”火了，能美白、減肥？

　　一直以來，變白、變瘦、變漂亮是大多數女生的追求。我們(men) 常常在網絡上看到各種美白、減肥的小妙招或經驗分享，比如最近火爆全網的“DIY水”就是其中一種。不過，有人因為(wei) 跟風出現過敏、腹瀉等問題。

　　近日，王女士一早起來發現身上、四肢和頭麵部出現片狀紅斑，嘴唇更是腫成“香腸”，還全身瘙癢難耐，她趕緊來到附近醫院就診。完善檢查後，她被確診為(wei) 急性蕁麻疹。經過詳細問詢，醫生發現王女士出現急性蕁麻疹可能和她喝了自製的“低脂高蛋白增肌水”有關(guan) 。原來，王女士是一名美白達人，聽說可以自製美白水從(cong) 內(nei) “白”到外，便選購了富含維生素、抗氧化劑、可美白補水的蛋白粉、杏仁粉、果蔬粉混合衝(chong) 泡，自製了500毫升“低脂高蛋白增肌水”代替晚餐。為(wei) 了強化美白，她還特地加量添加杏仁粉。當天晚上，王女士身上出現一塊塊疙瘩，伴輕度瘙癢不適，她並未在意。次日，看到全身的紅斑和腫脹的嘴唇，她才慌了神。後經過敏原檢查，王女士對杏仁過敏。這次她大劑量攝入杏仁粉，誘發了急性蕁麻疹。

　　記者搜索發現，網絡上的“DIY水”大多由各種水果做成，號稱具有減脂、美白、抗氧化、排毒等功效。其中，減脂水主要由礦泉水、黃瓜、小青檸、蜂蜜組成；美白水包含了橙子、檸檬、百香果、話梅、玫瑰花、杏仁粉等；清腸水裏有鳳梨、獼猴桃、小青橘；還有一款抗氧化排毒水，紅心火龍果切片，加適量藍莓和話梅，用礦泉水冷泡即可。評論中，有網友表示自己學車曬黑後喝杏仁粉白了回來；有網友覺得喝了減脂水後沒有效果，沒有不舒服卻也沒有瘦。也有網友用親(qin) 身經曆對“DIY水”打上了“慎喝”的標簽：一名跟風喝了5天減脂水的網友表示，減肥有些效果，但是自己跑廁所跑到腿軟；一名網友稱自己喝減脂水瘦了1公斤，胃潰瘍卻犯了。

　　喝自製功效水，真能達到想要的效果？

　　吳誌強表示，網上推崇的減脂水、美白水、抗氧化水等自製功效水，實際上很難準確評判其真實效果。因為(wei) 科學研究對於(yu) 這些自製功效水的功效較為(wei) 缺乏，也沒有臨(lin) 床大樣本數據支持，很多效果隻是飲用者的個(ge) 人主觀感受。

　　以美白水為(wei) 例，雖然橙子、檸檬、百香果等水果富含維生素C，維生素C也確實具有很好的抗氧化作用，可抑製酪氨酸酶的活性，增強皮膚對紫外線的抵抗能力，能夠淡化皮膚中的黑色素，美白肌膚。但護膚品“美白水”裏對有美白功效的維生素C及其衍生物的形式和濃度均有一定要求。自製美白水可以適量補充維生素C，但效果因食材和調配方法而異，過度加熱或長時間存儲(chu) 會(hui) 降低維生素C的含量，起不到美白的作用。

　　減脂水中所添加的成分大多具有利尿作用，可能會(hui) 導致短時間內(nei) 減重。然而，這種減重並非真正的脂肪減少，而是體(ti) 內(nei) 水分的暫時流失。減肥的關(guan) 鍵在於(yu) 消耗更多的熱量以及控製攝入的熱量，需要綜合性的飲食和生活方式調整，包括合理控製卡路裏攝入、適量運動、足夠的休息和科學飲水等。

　　大家自製各種功效水時可參考有一定科學依據並且被驗證過的配方，不走“偏路”，不信“偏方”“土方”。此外，每個(ge) 人的身體(ti) 狀況和代謝都不同，可能會(hui) 對某些食材或成分過敏或不適應。因此，並不是每個(ge) 人都適合喝自製功效水。

　　“需要注意的是，並不是所有食物都適合加入水中飲用。”沙莎表示，有些食物可能會(hui) 改變水的味道，還可能會(hui) 引發一些不必要的成分或微生物汙染。因此，在“DIY水”中添加食材時，要選擇安全、新鮮和合適的食材，並確保其衛生和安全。同時，不要長時間存放，確定無過敏或不適的症狀後再飲用。如果特別想嚐試某一款“DIY水”，可以先少量製作淺嚐，必要時先谘詢專(zhuan) 科醫生。

　　喝什麽(me) 樣的水、怎麽(me) 喝水才健康？

　　吳誌強表示，喝水對身體(ti) 健康非常重要，而且足夠的水分攝入有助於(yu) 維持皮膚的水分平衡，健康的飲水習(xi) 慣應該以飲用足夠的清潔水為(wei) 主，並保持飲水的適度。

　　那麽(me) ，喝什麽(me) 樣的水、怎麽(me) 喝水才健康呢？白開水是最健康的飲品之一，因為(wei) 它不含任何卡路裏和添加劑，能夠良好地滿足身體(ti) 的水分需求。

　　2022版《中國居民膳食指南》建議，低身體(ti) 活動水平的健康成年人每天飲水7至8杯，相當於(yu) 成年男性每天喝水1700毫升、成年女性每天喝水1500毫升；推薦喝白水或茶水，不喝或少喝含糖飲料。

　　“喝水最重要的是根據自身需求。”沙莎表示，要定期關(guan) 注自己身體(ti) 發出的信號，比如口渴、尿液顏色和尿頻等，以此判斷自己是否喝了足夠的水；正確的喝水時間是保持經常性的水分攝入，不要等到口渴才喝水；合適的喝水方法是保持均勻的分散飲水，避免過量飲水或者一次性大量飲水。此外，運動前後要注意適量的水分攝入，可在運動前、中、後分別喝水100毫升至200毫升，如果出汗多可以選擇合理配比的運動飲料維持電解質平衡。

　　要注意喝水的溫度，飲用65℃以上的熱水會(hui) 增加患食管癌的風險，合適的水溫為(wei) 10℃至40℃。

　　對不愛喝水的人來說，有味道、有顏值的水比白水更有吸引力，這裏有3個(ge) 喝水小提示可以參考：

　　茶包：茶包攜帶方便，每袋都有固定的量，可以根據自己的喝水習(xi) 慣選擇冷泡或者熱泡。無論是哪種方法，建議泡茶前用熱水將第一次泡的水倒掉再泡，常見的有：茉莉花茶、蜜桃烏(wu) 龍茶。

　　果汁點綴：在白水中加入檸檬汁或百香果汁，提升水的清香度；也可以滴紅心火龍果汁或加一些有顏色的果蔬粉讓水變色，提升喝水的欲望。

　　食材煮水：枸杞、薏米、蕎麥、山楂等都可以煮成茶飲。（長沙晚報）