【市場觀潮】“農(nong) 業(ye) 大摸底”，為(wei) 何越摸越驚喜

　　本報記者 徐瀟

　　“東(dong) 北特產(chan) 竟然還有蔓越莓？”最近，黑龍江用10萬(wan) 盒新鮮蔓越莓回禮廣西189噸砂糖橘的事兒(er) ，火了。但讓許多黑龍江人震驚的是“黑龍江竟然產(chan) 蔓越莓？”“獨在家鄉(xiang) 為(wei) 異客，特產(chan) 竟然瞞著我”。

　　而隨著各地網友或互贈禮物，或曬家底，不知不覺，上演了一場“全國農(nong) 業(ye) 大摸底”。結果這一摸底，讓四川魚子醬、甘肅南美對蝦、貴州抹茶、上海崇明藏紅花、山東(dong) 聊城靈芝、安徽六安鵝肝等等紛紛走上舞台。但這些特色農(nong) 產(chan) 品，不僅(jin) 外地網友不知道，連本地人也被“蒙在鼓中”。不少網友表示，刷著刷著短視頻就破防了：“咱媽有這好東(dong) 西咋不告訴我？我還是親(qin) 生仔嗎？”“我的家鄉(xiang) ，你到底藏了多少驚喜？”

　　確實，這場“農(nong) 業(ye) 大摸底”真是越摸越驚喜，知道咱中華地大物博，但沒想到各地特產(chan) 竟然還有獨特的反差喜感。細數這次摸底摸出來的特色農(nong) 產(chan) 品，大多屬於(yu) “新土特產(chan) ”。例如藏紅花，在大家心中它的產(chan) 地是西藏，但沒想到它早姓“滬”啦。據了解，上海種植藏紅花已有40多年的曆史。上世紀80年代初，上海市藥材有限公司從(cong) 海外成功引種藏紅花球莖，並分別在崇明、嘉定等地區進行試種。如今，崇明區藏紅花產(chan) 業(ye) 已成為(wei) 當地重要的經濟產(chan) 業(ye) ，每畝(mu) 收入1.5萬(wan) 元左右，當地村民也依靠藏紅花走上致富路。而位於(yu) 崇明廟鎮的永樂(le) 村，則被譽為(wei) “中國藏紅花之鄉(xiang) ”。

　　再看四川，你能想到的火鍋、辣椒、兔腦殼，那都太過尋常，高端食材魚子醬才是讓四川人民甚至全國人民都驚掉下巴。據四川文旅介紹，目前全球60%的魚子醬產(chan) 自中國，而四川擁有全國第二的魚子醬產(chan) 量，四川最大的魚子醬生產(chan) 基地就位於(yu) 雅安，雅安占據了全球魚子醬12%的市場份額。短視頻評論區，網友還告訴四川人民，巴中還有燕窩，都江堰還有大閘蟹，難怪四川網友大呼：“四川你讓我感到陌生！”

　　其實近年來，隨著農(nong) 業(ye) 科技進步，新設施和新模式的推廣，以及各地對農(nong) 業(ye) 特色產(chan) 業(ye) 的大力扶持，很多農(nong) 業(ye) 品種已走出原有的傳(chuan) 統主產(chan) 區，從(cong) 不同程度上突破自然條件限製，成為(wei) “新土特產(chan) ”。就連國外品種的引進、種植也愈發成熟。

　　蔓越莓由北美地區引入黑龍江時間不久，但黑龍江憑借“因地製宜”的大智慧，逐漸發展為(wei) 全國最大的蔓越莓種植基地。天眼查數據顯示，在我國現存蔓越莓種植、加工企業(ye) 地域占比分布中，黑龍江排第一，占比為(wei) 21.4%。

　　至於(yu) 為(wei) 何當地人不知當地特產(chan) ，中國社科院農(nong) 發所研究員胡冰川分析說，現在很多農(nong) 產(chan) 品因為(wei) 引進時間不長，市場銷售也不在本地，因此就出現了牆裏開花牆外香的局麵。

　　經此摸底，無論是對家鄉(xiang) “B麵”的顛覆性認知，還是對全國農(nong) 產(chan) 品的刷新認知，都實打實地讓全國人民認識到：中華大地幅員遼闊、物產(chan) 豐(feng) 富。中國的農(nong) 業(ye) 不缺好東(dong) 西，更不缺好產(chan) 業(ye) 。依靠敢於(yu) 打拚、不怕吃苦的企業(ye) 和種養(yang) 殖戶，我國農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 新版圖不斷壯大，背後巨大的市場潛力不言而喻。

　　各地網友一邊在社交平台上互相調侃，一邊默默開啟下單模式。國產(chan) 魚子醬幾十元一盒能不動心嗎？性價(jia) 比更高的六安鵝肝能不想吃嗎？出口全球34個(ge) 國家和地區的貴州抹茶，必須買(mai) 一買(mai) ！如此具有性價(jia) 比的國產(chan) 農(nong) 產(chan) 品，不火沒道理。據報道，近兩(liang) 日某電商平台蔓越莓搜索量同比上漲958%，成交量翻番，就連周邊商品蔓越莓汁和蔓越莓幹的搜索量也同比分別上漲了228%和136%。

　　農(nong) 業(ye) 特產(chan) 大摸底，越摸越驚喜。眾(zhong) 多寶藏農(nong) 產(chan) 品的亮相、火爆，也讓我們(men) 看到在這個(ge) 互聯網信息爆炸的時代，優(you) 質農(nong) 產(chan) 品想要走出本地、走上百姓家，不僅(jin) 要把農(nong) 產(chan) 品種好、養(yang) 好，更要營銷好、推廣好。既有中國14億(yi) 人口這個(ge) 超大規模市場的優(you) 勢，又有鄉(xiang) 村振興(xing) 、擴大內(nei) 需的大背景，優(you) 質農(nong) 特產(chan) 品一定要抓住機遇，接住“潑天富貴”，打開市場，再創驚喜。

　　《工人日報》(2024年01月16日 07版)