人民網金邊4月8日電 (記者趙益普)柬式炒米粉是柬埔寨最受歡迎的街頭美食之一。4月6日，在柬埔寨幹丹省達克茂市新金邊國際機場項目所在地舉(ju) 辦的中國建築(柬埔寨)職工廚王爭(zheng) 霸賽上，一份融合了中柬特色的炒米粉“中建(柬)一家親(qin) ”吸睛無數。

　　中國小夥(huo) 子劉曉仙和他的柬埔寨妻子曼玉良身著白色的廚師服，帶上高高的廚師帽。清理大蝦、準備配菜、米粉焯水、油鍋爆香……一係列步驟兩(liang) 人配合得有條不紊。不一會(hui) 兒(er) ，一份熱氣騰騰的炒米粉就出鍋了。用大蝦裝飾一圈，均勻撒上香菜和蔥花，兩(liang) 顆紅紅的朝天椒修飾成兩(liang) 朵花點綴其中——就像這對年輕夫妻紅火的生活。

　　“我最喜歡她做的炒粉。為(wei) 了適應我的口味，她沒有加魚露，而是用中國產(chan) 的蠔油和香油，有時還會(hui) 放點老幹媽。”劉曉仙介紹這道私房美食的時候，洋溢著藏不住的自豪，“今天給大家帶來這道精心準備的炒米粉，我們(men) 還專(zhuan) 門起了個(ge) 名字‘中建(柬)一家親(qin) ’。”

　　一旁的主廚曼玉良低眉含笑，難掩幸福。

　　劉曉仙和曼玉良都是中建三局新金邊國際機場項目的員工。項目於(yu) 2020年開工，建成後占地麵積2600公頃，建築麵積21.4萬(wan) 平米，將是柬埔寨首座全球最高等級的4F級機場，成為(wei) 柬埔寨麵向世界的門戶機場。

　　曼玉良的家就在項目所在地達克茂市。這個(ge) 由中建三局承建的機場項目開工後穩步推進，宏偉(wei) 的航站樓主體(ti) 從(cong) 一片荒地拔地而起，為(wei) 周邊帶來了積極的變化。“近幾年從(cong) 金邊到達克茂的路寬了，車多了，人也多了，越來越繁華。特別是很多年輕人都在這裏找到了工作。”曼玉良說。

　　2021年，曼玉良大學畢業(ye) 後加入了項目團隊做資料員。因為(wei) 通曉柬、中、英三國語言，又是個(ge) 熱心腸，不少需要來回溝通的事逐漸都交給她——用車安排、維修房屋、物資采購、組織活動……各種場合都能見到她忙前忙後的身影，成了項目上的“小管家”。

　　劉曉仙和曼玉良的中柬愛情故事萌生於(yu) 一次項目上的聯歡會(hui) 。“當時看到一個(ge) 柬埔寨女孩兒(er) 唱歌非常好，又酷又颯，就主動要了聯係方式。”劉曉仙回憶起他們(men) 第一次見麵的場景。後來，劉曉仙主動請曼玉良教他英文和柬埔寨語，給她講中國的生活和故事，一起過中國春節、柬埔寨新年、送水節等傳(chuan) 統節日——文化相通、誌趣相投的兩(liang) 個(ge) 人逐漸走到了一起。

　　在曼玉良眼裏，負責現場圖紙設計深化工作的劉曉仙，不僅(jin) 工作認真負責，而且善良、熱情。馬上又到柬埔寨新年了，劉曉仙早早就準備好了禮物，準備到時陪她回家過節。不過，曼玉良心裏還有一個(ge) 願望。“我們(men) 去年結婚後還沒有去過中國，計劃柬新年後，去看望中國的家人，”她說，“最近我在準備去中國的禮物了，也在學做中國菜，希望回去給中國的媽媽‘露一手’。”

　　劉曉仙也有他的期待：“肯定還是要在國內(nei) 再辦一場盛大的婚禮。現在我們(men) 都在做準備迎接我們(men) 可愛的中柬寶寶。”(高炳南對本文亦有貢獻)