人民網華盛頓3月9日電 （記者李誌偉(wei) ）當地時間3月7日晚，中國駐美國大使館參加在華盛頓聯合車站廣場舉(ju) 行的駐美使團“使館主廚挑戰賽”，榮獲專(zhuan) 業(ye) 評審亞(ya) 軍(jun) 。

　　中國駐美國大使館的4名廚師榮獲專(zhuan) 業(ye) 評審亞(ya) 軍(jun) 。人民網記者 李誌偉(wei) 攝

　　中國駐美國大使館的4名廚師以中國四大菜係之一川菜為(wei) 主題，展示獨特的麻辣風味和豐(feng) 富的烹飪技巧，精心烹製兩(liang) 道川菜——川香水煮魚、宮保蝦球，配以主食四川涼麵和甜點冰皮月餅。廚師們(men) 還向觀眾(zhong) 展示了精湛的雕花技藝和精致的中式麵點。

　　當地時間3月7日晚，華盛頓聯合車站廣場舉(ju) 行駐美使團“使館主廚挑戰賽”。圖為(wei) 當地民眾(zhong) 在中國展台前體(ti) 驗中國美食。人民網記者 李誌偉(wei) 攝

　　使館工作人員詳細為(wei) 現場美食家和來賓講解菜品色香味特點、原料特色、烹製手法及其中蘊含的中華美食文化。

　　使館工作人員詳細為(wei) 現場美食家和來賓講解菜品色香味特點、原料特色、烹製手法及其中蘊含的中華美食文化。人民網記者 李誌偉(wei) 攝

　　中國駐美國大使館的展台前很快排起長隊。特色酒水台的中國白酒、茉莉花茶和祁門紅茶深受來賓喜愛。賽事評委經過現場品嚐和嚴(yan) 格打分審核，評定中國使館為(wei) 專(zhuan) 業(ye) 評審第二名。

　　中國駐美國大使館用大熊貓玩偶、川劇布袋木偶、京劇人物書(shu) 簽、熊貓遊中國冰箱貼等特色文創布置展台，播放《舌尖上的中國》川菜主題紀錄片和美國網紅美食博主品嚐川菜的視頻，充分展示中國傳(chuan) 統文化。當地華人京劇社團的青年演員現場表演京劇選段，展示唱、念、做、打，贏得陣陣喝彩。現場觀眾(zhong) 近距離互動，上台學習(xi) 京劇表演。

　　當地華人京劇社團的青年演員現場表演京劇選段，並與(yu) 現場觀眾(zhong) 近距離互動。人民網記者 李誌偉(wei) 攝

　　本次挑戰賽由華盛頓大型活動機構“特區活動”組織舉(ju) 辦。今年有20多國駐美使館的主廚參加比賽。逾千名美各界民眾(zhong) 參加了當晚的活動。