“千企萬(wan) 店共承諾 守護質量保安全”視頻會(hui) 議現場。 河北省市場監管局供圖

　　4月24日，河北省市場監管局召開“千企萬(wan) 店共承諾 守護質量保安全”視頻會(hui) 議，安排部署放心食品超市自我承諾活動，謀劃下一步工作。

　　會(hui) 議指出，開展放心食品超市自我承諾活動，是增強食品經營者投身食品安全自覺性、創造性，激發食品經營企業(ye) 內(nei) 在動力，促進企業(ye) 履行“食品安全第一責任人”責任的重要方式，是推進食品安全社會(hui) 共治共享的一項重要舉(ju) 措。河北省已連續三年在全省範圍內(nei) 組織開展大中型超市放心承諾活動。2021年，全省參與(yu) 公開承諾活動超市8804個(ge) ，其中大中型超市1399個(ge) ，大中型超市參與(yu) 活動實現全覆蓋，省局命名了122家放心肉菜示範超市。

　　會(hui) 議明確了四項重點工作，一是對踐諾情況經常性地開展督促檢查。各級市場監管部門要結合放心食品超市自我承諾活動特點，強化食品安全意識，規範食品產(chan) 業(ye) 發展，促進食品經營者誠信自律，主動對社會(hui) 和公眾(zhong) 負責。二是切實強化自我承諾企業(ye) 的首負責任。各類食品經營企業(ye) 要在經營場所顯著位置張貼海報或通過店堂顯示屏公示自我承諾內(nei) 容，通過網站、新媒體(ti) 、戶外大屏、電視、電台等渠道，加大自我承諾展示力度，主動接受社會(hui) 監督，妥善處理消費投訴，將誠信貫穿於(yu) 食品采購、貯存、銷售、退市等全過程。三是提升食品安全管理能力和誠信水平。企業(ye) 要進一步強化底線思維、紅線意識，堅持“以人為(wei) 本，安全第一”，堅持把承諾踐諾、誠信自律作為(wei) “生命線”，堅持用高品質服務、高水平管理、高質量食品贏得市場，不斷培育食品經營企業(ye) 的市場競爭(zheng) 力。四是推動形成食品安全社會(hui) 共治共享格局。進一步強化社會(hui) 協同共治，企業(ye) 、監管部門、消費者、新聞媒體(ti) 各盡其責，凝聚共識，提升合力，全社會(hui) 齊抓共管，協同並進，營造全省上下買(mai) 得放心、吃得安心、用得舒心的食品安全濃厚氛圍，不斷提升全省食品安全水平。

　　會(hui) 上，石家莊、邢台、滄州三個(ge) 市局，北國商城股份有限公司超市和信譽樓百貨集團有限公司超市企業(ye) 作了發言。北國超市和信譽樓兩(liang) 家代表全省大中型超市，從(cong) 嚴(yan) 格落實主體(ti) 責任、嚴(yan) 格食品安全自查、嚴(yan) 控食品采購來源、嚴(yan) 控食品銷售過程、嚴(yan) 格員工健康管理、嚴(yan) 格場所環境衛生等方麵作出公開承諾。通過商商聯姻、政企聯手、社會(hui) 聯動，推進食品超市誠信經營、社會(hui) 協同監管、百姓放心消費，營造良好的河北食品消費環境。（王光明、梁建新）