最近兩(liang) 周，每到上午10點，王立成都會(hui) 點開美團App，搶消費券。他是北京一家羊肉泡饃店的老板，經營小店已有13年。“好多地方都發過消費券，終於(yu) 到北京了。”王立成說。

　　今年以來，聯手美團等零售企業(ye) 發放消費券，是多地政府部門“不約而同”的選擇。

　　據統計，截至6月底全國超20個(ge) 省份累計發放多領域消費券已超過100億(yi) 元。北京於(yu) 7月18日起累計發放1億(yi) 元餐飲消費券，湖北自6月起將發放3輪消費券，深圳自4月底陸續發放5億(yi) 元消費券……

　　消費券能量有多大？北京共計發放消費券600萬(wan) 張左右，預計將拉動消費6億(yi) 元；美團數據顯示，截至5月3日上午10點，深圳共計發放餐飲、文旅消費券75.66萬(wan) 張，帶動當地消費約522.4萬(wan) 元。

　　走過疫情的艱難，城市的實體(ti) 商戶至今最終得以增收。

　　7月，王立成的羊肉泡饃小店單量已經破萬(wan) ；6月以來，湖北一冰糕批發店的銷量比去年同期提升了288%；5月初，深圳一家燒鵝檔口的日營業(ye) 額增長4倍多……

　　“有了消費券助力，大額訂單還會(hui) 增加的。”消費券“重燃”城市煙火，王立成充滿期待。

　　本地消費提振烤肉店到店客流量增長1.6倍

　　7月18日起，北京開始麵向全市消費者發放餐飲消費券，包含外賣類、到店類、養(yang) 老助殘類三種消費券，累計達1億(yi) 元。

　　餐飲堂食受疫情影響，很多餐飲商戶對消費券期盼已久。

　　“5月北京大部分地區暫停餐飲堂食，不過我們(men) 店還是全員上班，一上午就有200多單外賣，相當於(yu) 店內(nei) 四倍翻台率。”王立成說，他的店鋪開在海澱北土城路一處平房，經營13年，訂單在外賣平台的附近商圈排名中位列前10名。

　　這得益於(yu) 王立成對於(yu) 外賣餐品的改良。麵食類外賣的最大挑戰是口味，饃在湯裏泡久了不好吃，麵也會(hui) 坨。“比如外賣訂單的油潑麵會(hui) 多放油，用大一些的餐盒，給麵留一些騰挪空間，再加上30分鍾-45分鍾之內(nei) 送到，外賣口感和堂食差距就沒那麽(me) 大。”

　　更多店鋪在疫情期間艱難維係。

　　35歲的宋學濤在北京經營一家自助烤肉店，由於(yu) 食物的特殊性，不適合外賣配送，店鋪在5月暫停營業(ye) 。隨著疫情形勢好轉，店鋪恢複經營，但營業(ye) 額與(yu) 往常相比仍有較大差距。

　　得知北京發放了消費券，宋學濤早早和員工開會(hui) 布置任務：製作消費券宣傳(chuan) 海報，增加冰飲、海鮮等夏季熱銷品的備貨量，周末員工全數到崗……

　　“有的消費者不會(hui) 使用消費券，我們(men) 特地為(wei) 此製作了海報，員工也都進行了培訓。”宋學濤提到，他們(men) 店在美團平台上線了108元的單人自助餐，顧客可使用滿100減30元的堂食消費券，相當於(yu) 打了7折。

　　他粗略估計，消費券發放的第一周，烤肉店的客流量已經是發券前的1.6倍。即便是工作日的午間，店內(nei) 大廳也基本坐滿，門口還有顧客在等位。

　　美團平台公布了7月18日至24日的核銷數據：房山區一家自助披薩店到餐核銷單量第一，消費券相關(guan) 的訂單達4304單，宋學濤經營的烤肉店已經位於(yu) 消費券核銷數據的前十位。

　　店裏還拓展了一些新客群。“以往我們(men) 的顧客多是周邊居民，但這周以來接待了不少公司白領。他們(men) 都是在美團上領券下單後直接來店裏消費的。”宋學濤說。

　　“剛開始可能還有人不知道有消費券，最近來店裏詢問如何使用的人越來越多了。”宋學濤覺得，疫情好轉，消費券的發放又刺激更多人出門消費，小店生意正在以更快的速度複蘇。

　　據美團數據，7月18日至8月1日，北京南鑼鼓巷商圈、前門商圈環比交易額分別增長29.1%和23.8%。相比去年同期，王府井商圈交易額同比上漲64%。

　　得益於(yu) 消費券的發放，本地消費提振，北京商圈交易額也在持續增長，街頭巷尾的煙火氣濃了。

　　本地商戶增收燒鵝檔口營業(ye) 額增長4倍多

　　到8月1日，北京消費券已發放15天。宋學濤經營的烤肉店營業(ye) 額開始快速增長；王立成的羊肉泡饃店實現單量過萬(wan) ，營業(ye) 額也在穩步提升。

　　在北京之前，在深圳的餐飲商戶已感受到消費券帶來的增收。

　　今年4月底，深圳通過美團平台發放1億(yi) 消費券。據報道，發券期間，蛇口街道有小吃店鋪的粽子銷量上漲近7倍；一家潮汕飯館單日營業(ye) 額增長75%……實體(ti) 小店訂單漲幅明顯。

　　86歲的安婆對此深有感觸。

　　安婆在深圳寶安區經營著一家燒鵝檔口，店是四代傳(chuan) 承，存續已有40餘(yu) 年。顧客們(men) 最愛的，便是那口帶有柴火味道的燒鵝，每逢年底，店鋪每日最多能賣出100多隻燒鵝。

　　深圳在3月經曆疫情，當地餐飲行業(ye) 暫停堂食。在街道辦的幫助下，這家燒鵝檔口沒有關(guan) ，還給防疫人員提供打包的餐食。但小店經營依舊困難，每日營收甚至沒辦法維持開支。

　　“當時我們(men) 都擔心店會(hui) 堅持不下去。”安婆說。

　　隨著深圳消費券的發放，燒鵝檔口逐漸恢複了往日的熱鬧。安婆統計過，“五一”期間，店裏的單日營業(ye) 額一直在增加，最多時比疫情期間增長了4倍多。“消費券帶動了更多的消費者來我們(men) 店，每天能賣到40多隻燒鵝，這是我們(men) 自今年春節後，店裏的最高銷量了。”

　　燒鵝檔口10多公裏外的蛇口街道，一家名為(wei) “嘉華小吃”的店鋪也已有27年的曆史。

　　店裏的煲仔飯、潮汕小吃遠近聞名，“料靚餡足”的粽子更是蛇口的標誌性美食。受今年深圳疫情影響，小吃店曾暫時閉店近一個(ge) 月的時間，“剛恢複運營時，店裏隻能做外賣和外帶。一天能賣出30-40單，銷量在慢慢恢複，還收到了美團2000多元的返傭(yong) 。”店主葉向家說。

　　葉向家和家人一起經營著這家小吃店。回憶深圳發放消費券的那段時間，葉向家感慨，“消費券發放後，我們(men) 店的人流量有了明顯提升，經常有顧客不會(hui) 操作，問我們(men) 消費券怎麽(me) 用。”

　　深圳消費券發放期間，嘉華小吃銷量好時，一天能賣1000多隻粽子，銷量相較於(yu) 疫情期間上漲了近7倍。“大家更願意進店消費，我們(men) 這些小商戶的營收才能逐步提高。”葉向家說。

　　文旅複蘇各地旅行社客流提升3倍

　　餐飲之外，各地也相繼發放文體(ti) 旅遊類消費券。據了解，為(wei) 適應遊客出遊的各個(ge) 場景，文旅消費券包含酒店、門票、跟團等多種類型，最大程度發揮消費券的“乘數效應”。

　　7月26日，貴州省文化和旅遊廳發放1.13億(yi) 元的文旅消費券。今年5月，深圳也曾推出1000萬(wan) 元文體(ti) 旅遊消費券，還專(zhuan) 門針對健身行業(ye) 設置了“滿200元減100元”的消費券。

　　文旅商家們(men) 直接從(cong) 訂單變化中感受到行業(ye) 複蘇的活力。

　　在貴州當地，一家酒店的總經理吳清為(wei) 說，酒店近幾天都迎來了滿房：“7月26日以來，有四五十筆訂單都用了消費券，有的客人為(wei) 了湊更大的折扣，也會(hui) 連訂幾天。”

　　貴州位於(yu) 中國西南，地貌以山地高原為(wei) 主，又有多條河流，省內(nei) 風景旅遊景區頗多。因疫情反複，當地的旅遊行業(ye) 也曾暫時陷入低穀。

　　“我們(men) 旅行社有8年曆史了，受疫情影響業(ye) 績下滑很明顯。”江興(xing) 華說，他是當地一家旅行社負責人，7月26日開始，隨著貴州文旅消費券的發放，旅行社接到的谘詢電話開始多了起來。

　　為(wei) 了給遊客提供實惠，旅行社也會(hui) 在美團工作人員的協助下，做好線上產(chan) 品的配置。

　　貴州此次發放的旅遊產(chan) 品線路券，適用於(yu) 由旅行社組織的旅遊線路產(chan) 品，其中包括熱門景區短期線路、山地戶外遊、避暑旅遊等。“消費券確實能讓遊客獲得實實在在的好處。以1日遊為(wei) 例，客單價(jia) 在250-270元左右，如果一家5口出行，一家人可以省掉250元左右。”

　　江興(xing) 華說，對於(yu) 商家而言，客流量也有明顯提升，“這幾天的最高客流量是以前的三倍。”

　　雲(yun) 南同屬於(yu) 旅遊大省。近幾個(ge) 月，雲(yun) 南省文化和旅遊廳也通過美團等平台發放文旅消費券。美團數據顯示，7月至今，雲(yun) 南景區門票訂單較6月同期環比增長近200%，西雙版納、德宏、迪慶、臨(lin) 滄等地的住宿訂單量，較去年同期增長均超過50%。

　　在此之前，深圳的文體(ti) 旅遊行業(ye) 也在消費券的助力下逐步複蘇。深圳一家健身管理有限公司負責人提到，他們(men) 在全市有14個(ge) 營業(ye) 門店，消費券發放期間，客流均出現了不同程度的增長，部分門店增長超過50%。

　　回顧當時，深圳歡樂(le) 穀市場負責人很是感慨。

　　因疫情防控需要，深圳歡樂(le) 穀曾於(yu) 3月14日至3月29日臨(lin) 時關(guan) 閉，有不少遊客通過大眾(zhong) 點評評論區、微信公眾(zhong) 號給景區留言，期待相逢。到5月，在消費券的助力下，景區客流量提升了87%。沉寂多日的歡樂(le) 穀，終於(yu) 又恢複了往日的熱鬧與(yu) 繁榮。

　　助力經濟消費券“點燃”城市煙火

　　北京、深圳等地之外，湖北也通過美團平台發放“惠購湖北”消費券，發放時間從(cong) 今年6月到10月。餐飲文旅之外，得益於(yu) 消費券對當地消費的提振作用，湖北的便利小店也實現增收。

　　“最近幾周，根本忙不過來了，線上訂單變多了，最近一個(ge) 月光線上訂單就超過了2萬(wan) 單。”

　　武漢一冰糕批發店的店主艾武寒說。他從(cong) 6年前就開始做冰品批發，專(zhuan) 門給武漢本地商超和消費者供貨，今年6月以來，店鋪的銷量比去年同期提升了288%。

　　夏季是冰品的銷售旺季。艾武寒提到，冰糕批發價(jia) 格原本就優(you) 惠一些，疊加上湖北消費券，伊利小布丁的單根價(jia) 格降至0.5元，“優(you) 惠價(jia) 格增加了冰糕的銷量，營業(ye) 額和利潤都在增長。”

　　消費券和零售的結合，也進一步催熱了“夏日經濟 ”。

　　美團數據顯示，6月湖北消費券的核銷中，啤酒、冷飲等品類銷量增長明顯，其中，精釀啤酒等商品銷量環比增長近60%。中百倉(cang) 儲(chu) 單個(ge) 門店線上商超訂單環比增長超3倍，其中冰品類的銷量增長5倍。

　　從(cong) 餐飲到文旅、零售，從(cong) 深圳到湖北、北京，城市的實體(ti) 商戶切實感受到了消費券的能量。

　　有專(zhuan) 家提出，發放消費券更有利於(yu) 促進居民消費而不是挪作儲(chu) 蓄，可以在特定時間內(nei) 快速轉化為(wei) 現實購買(mai) 力，拉動經濟效果明顯。消費券的使用領域具有明顯的指向性特征，如受疫情衝(chong) 擊較大的餐飲、零售、文旅行業(ye) 等，有利於(yu) 這些行業(ye) 和中小商戶渡過難關(guan) ，促進經濟複蘇。

　　也因此，今年以來，聯手美團等零售企業(ye) 發放消費券，成為(wei) 多地政府部門“不約而同”的選擇。

　　多地消費券均致力於(yu) 促消費、穩就業(ye) ，而政府部門聯合美團等零售平台企業(ye) 發放消費券，具有精準、即時和本地化的特征，能夠短時間內(nei) 幫助當地實體(ti) 商戶增加銷量。消費券通過團購、外賣等場景覆蓋大量中小商戶，既豐(feng) 富了當地零售供給，又提振了當地實體(ti) 消費。

　　到8月，北京消費券仍在持續發放，疫情防控形勢也在好轉。王立成說，“對於(yu) 消費者來說，消費券就是一個(ge) 大額紅包，當天領當天花，很快就用掉了，我們(men) 這些餐飲店的生意越來越好。”

　　現在，小店餐桌時常坐滿，年輕人把酒對談，城市煙火“重燃”。

　　應受訪者要求 王立成為(wei) 化名

　　文/劉彥冰