本報訊（記者 張楠）北京市市場監管局近日在全市組織開展秋季開學校園食品安全專(zhuan) 項檢查。檢查重點為(wei) 全市範圍內(nei) 學校食堂、為(wei) 學生供餐的集體(ti) 用餐配送單位以及學校周邊200米範圍內(nei) 的食品經營單位，學生群體(ti) 最愛光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、便利店等，也被列為(wei) 檢查重點。

　　市場監管部門將全覆蓋檢查學校食堂，重點檢查食材采購貯存、人員健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環節，查看進口冷鏈食品使用管理情況，督促學校落實食品安全校長（園長）負責製，強化校園內(nei) 部食品安全管理。同時，強化對學生餐配送企業(ye) 的監管力度，屬地市場監管部門將通過“專(zhuan) 人日查”，及時發現、處理食品安全隱患；同時要求選擇外送餐方式的學校，委派專(zhuan) 人進行收餐查驗，確保餐食送到學校時包裝完好、溫度達標、未超過最佳食用期限。需要在校內(nei) 分餐的，要使用專(zhuan) 門的分餐場所，嚴(yan) 格按照分餐操作流程進行。

　　此外，本市還將加強對校園周邊200米範圍內(nei) 的食品經營單位的檢查，尤其是學生群體(ti) 容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點鋪、便利店、小超市等，對於(yu) 發現的無證經營、超範圍經營、後廚環境髒亂(luan) 、餐具不消毒、銷售超過保質期食品等食品安全違法行為(wei) 將依法從(cong) 嚴(yan) 從(cong) 快查處。