京蒙協作 以買代幫 草原羊肉5小時從科右前旗大草原到北京海澱居民餐桌
人民網北京5月11日電 (記者孟竹)5月10日,北京海澱區溫泉鎮興(xing) 泉廣場飄出陣陣燉羊肉的香氣,引來不少附近居民駐足。原來,這是特門郭勒草原羊莊的首家社區體(ti) 驗店投用,作為(wei) 海澱區“京蒙協作”的成果之一,這也是海澱區在北部建設的第一家社區體(ti) 驗店,產(chan) 品均來自內(nei) 蒙古自治區科右前旗。
特門郭勒草地羊肉、特門手工韭菜花、草原白酒、嶺南香大米、草原溜達雞……體(ti) 驗店內(nei) 的農(nong) 副產(chan) 品堆滿貨架,“這些都是安全可溯源的農(nong) 副產(chan) 品。”海澱區第十一雙創中心負責人韋桂坪介紹,企業(ye) 與(yu) 內(nei) 蒙古科右前旗特門郭勒達成合作,在京銷售價(jia) 格與(yu) 產(chan) 地價(jia) 格相差無幾,這些產(chan) 品同時將通過“一刻鍾便民服務圈”送進社區,讓老百姓在家門口就能體(ti) 驗到科右前旗的優(you) 質農(nong) 畜產(chan) 品,在北京共設有13家店麵、1家菜市場、1條商業(ye) 特色街,用體(ti) 驗的方式為(wei) 溫泉地區一刻鍾便民生活圈建設貢獻力量。
體(ti) 驗店用內(nei) 蒙特色優(you) 質農(nong) 副產(chan) 品作為(wei) 原料,依據本地居民的口味烹飪,在店內(nei) 不僅(jin) 可以品嚐到鐵鍋烀羊肉、鐵鍋烀草原雞、燜爐烤羊排、燜爐烤羊腿、蒙味涮羊肉、內(nei) 蒙特色奶茶、爽口卜留克等美食,還可以現吃現割。據科右前旗有機羊協會(hui) 會(hui) 長王國祥介紹,所供給的羊肉都是在內(nei) 蒙宰殺及時冷藏,在5小時內(nei) 送到北京冷庫,保證原汁原味。“實現5小時內(nei) ,從(cong) 科右前旗大草原到海澱居民餐桌。”
據海澱商務局相關(guan) 負責人介紹,海澱區與(yu) 科右前旗兩(liang) 地采取線上線下相融合的方式,大力推動前旗綠色、有機優(you) 質的農(nong) 畜產(chan) 品在京銷售,包括製定實施科右前旗消費幫扶產(chan) 品展銷活動項目,選取兩(liang) 地規範合格的企業(ye) ,實現前旗企業(ye) 與(yu) 北京市場的有效對接,助推消費幫扶。“這次就是以‘兩(liang) 地政府搭台,企業(ye) 直接對接’形式,采取消費協助、幫扶的方式,通過‘以買(mai) 代幫’落實京蒙幫扶理念,幫助科右前旗鞏固幫扶成果。”該負責人介紹。
“羊莊落戶既能幫助科右前旗發展,成為(wei) 促進牧民增收的有效途徑之一,又能讓草原優(you) 質新鮮、綠色有機農(nong) 畜產(chan) 品進入溫泉鎮百姓的餐桌,滿足居民的消費需求。”溫泉鎮副鎮長吳杏紅表示,通過搭建產(chan) 銷流通渠道和對接平台,引進科右前旗的農(nong) 副產(chan) 品,推動京蒙協作、豐(feng) 富溫泉地區一刻鍾便民生活圈。
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