這是一家“沉默”的小店。“我是聾人咖啡師，請你指給我看。”走進店來，吧台上的提示語，引導客人開啟一段特別的消費體(ti) 驗。

　　這也是一家“溫暖”的小店。飲品製作完成，咖啡師微笑著遞給客人，客人點頭致謝，偶爾也會(hui) 有一兩(liang) 位客人學著手語菜單比個(ge) “感謝”。

　　全國助殘日前夕，這家名為(wei) “棲棲小店”的助殘公益實體(ti) 店開業(ye) 了。“棲棲”是南京市棲霞區殘聯的IP形象代言人，店裏擺放著她的粉衣卡通形象。

　　24歲的店長石雲(yun) 鵬，曾是一名殘疾人社工。“我們(men) 在吧台前安裝了一套語音轉文字係統。客人也可以正常點單，係統會(hui) 把客人的需求轉為(wei) 文字投射在幕布上。”他說。

　　石雲(yun) 鵬介紹，小店采用了政府職能化指導、企業(ye) 市場化運營的模式，出資方和運營方是南京本土的兩(liang) 家愛心企業(ye) 。“遵循‘公益性+市場化’的理念，‘棲棲小店’將成為(wei) 展示我們(men) 殘疾人事業(ye) 發展的一個(ge) 窗口。”棲霞區委常委、統戰部部長章晶說。

　　記者在現場看到，小店分為(wei) 前廳、中庭、後廳，前廳是咖啡店，中庭供遊客休憩，後廳則是多功能廳和文創產(chan) 品展示廳，為(wei) 更多殘疾人士提供展示自己的舞台，自製折扇、陶瓷器皿、孤獨症兒(er) 童的繪畫作品，在這裏都能得到展銷的機會(hui) 。

　　製作一杯拿鐵，需要先研磨出13.2克咖啡粉，再按照1:2的比例調配咖啡和牛奶，最後根據客人喜好加上不同量的糖，這是店員謝雨橋不久前才學會(hui) 的。今年2月，為(wei) 備戰第七屆殘疾人職業(ye) 技能競賽，一級聽力障礙的謝雨橋掌握了這項新技能。

　　在這裏，美式咖啡叫“棲霞落日”，抹茶拿鐵叫“茶落潮升”。除了飲品名稱之外，客人黎女士還道出了這家小店的內(nei) 在獨特之處：“咖啡師主要是通過眼神和表情與(yu) 顧客溝通，這反而讓我覺得彼此的距離更近了。”

　　“既能得到尊重，又能自食其力，我想在這裏長期幹下去。”這是謝雨橋的“心聲”。