日前，由京冀兩(liang) 地共同主辦的“河北淨菜”直通車首發儀(yi) 式隆重舉(ju) 行，滿載“河北淨菜”的車輛從(cong) 衡水市饒陽縣、廊坊固安縣等6地同時出發前往北京市場，及時將新鮮蔬菜送至北京各大商場、超市、食堂、飯店及千家萬(wan) 戶。

　　“原來我們(men) 的蔬菜想進入北京，隻能晚上送貨。有了‘直通車’，啥時候都能送貨，太方便了。”饒陽縣向陽蔬菜專(zhuan) 業(ye) 合作社負責人說。

　　淨菜，也叫鮮切菜，就是把“連土帶泥”的蔬菜洗淨切好，讓大家打包帶回家，減少飯前程序。淨菜在產(chan) 地加工，不僅(jin) 把不能吃的部分留下循環利用，還能減少一部分城市生活垃圾。

　　為(wei) 支持“河北淨菜”進京，北京市專(zhuan) 門為(wei) 河北省配給“京籍”通行證，“河北淨菜”車輛可享受與(yu) 北京車輛相同的政策，及時將新鮮蔬菜送至北京千家萬(wan) 戶。

　　“為(wei) 了更好服務北京蔬菜、瓜果、肉蛋等生活必需品消費市場，我們(men) 成立了河北淨菜（北京）科技有限公司，全麵加強‘河北淨菜’商標注冊(ce) 、質量標準控製、品牌推廣應用，實現產(chan) 業(ye) 基地與(yu) 銷售終端精準對接，種植標準與(yu) 北京質量要求精準對接。”河北淨菜（北京）物流公司總經理趙春光說。

　　河北農(nong) 業(ye) 資源豐(feng) 富，淨菜種類多、品質優(you) 、價(jia) 格實惠。北京消費市場巨大，對優(you) 質農(nong) 產(chan) 品有著旺盛需求。近年來，河北依托環京區位優(you) 勢，借力京津冀協同發展的東(dong) 風，與(yu) 北京共同推動“河北淨菜”進京，取得了突破和進展。

　　河北省商業(ye) 聯合會(hui) 在廣泛征求蔬菜種植基地、淨菜加工企業(ye) 、鮮活農(nong) 產(chan) 品物流配送企業(ye) 、高等院校專(zhuan) 家等意見基礎上，製定了《河北淨菜加工規範》《河北淨菜配送規範》兩(liang) 項技術性標準，使“河北淨菜”用標準支撐質量，以質量造就品牌。

　　“從(cong) 我們(men) 這裏采摘的蔬菜一半以上運往北京市場，每批產(chan) 品不僅(jin) 要經過農(nong) 殘檢驗，還要貼上二維碼，確保質量可追溯。”饒陽縣農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局特聘農(nong) 技員宋長江拿起一盒甜瓜，用手機掃描外包裝上的二維碼，產(chan) 品基地信息、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全都在手機上顯示出來。

　　在廊坊固安縣河北興(xing) 蘆農(nong) 業(ye) 科技集團有限公司的萬(wan) 畝(mu) 綠色番茄園中，7種顏色的番茄長勢喜人，成熟後將被製作成禮盒產(chan) 品銷往北京。“番茄是我們(men) 重點研發的蔬菜品種，口感酸甜適中，顏色鮮亮，包裝精美，受到北京消費者的青睞。”該公司副總經理李中華說。

　　固安縣立足都市農(nong) 業(ye) 發展定位，麵向京津中高端市場，重點發展各類高端精品特色蔬菜，打造從(cong) 田間到餐桌的完整產(chan) 業(ye) 鏈條，累計培育以主食廚房產(chan) 品、冷鏈食品為(wei) 主導的中央廚房型涉農(nong) 企業(ye) 12家，年產(chan) 值超10億(yi) 元。

　　2022年河北蔬菜產(chan) 量5406.8萬(wan) 噸，位於(yu) 全國前列。目前，河北淨菜發展迅猛，蔬菜加工企業(ye) 達2171家，成為(wei) 供應北京蔬菜市場的重要力量。

　　下一步，河北省將鼓勵支持淨菜企業(ye) 在北京的大型商超設立專(zhuan) 區專(zhuan) 櫃，加強與(yu) 北京餐飲企業(ye) 、機關(guan) 院校、居民社區等直供直采合作。同時，加大“河北淨菜”宣傳(chuan) 推廣力度，不斷提高知名度、美譽度和影響力。

　　《 人民日報 》（ 2023年06月20日 15 版）