人民網大同6月28日電（武笑）“中國飲食文化博物館是傳(chuan) 承弘揚中國飲食文化的重要載體(ti) 和途徑，扮靚城市，促進城市高質量發展。”今日下午，2023中國飲食文化博物館建設研討會(hui) 和2023國際（大同）美食文化季頒獎儀(yi) 式在山西大同舉(ju) 行。

　　“王者以民人為(wei) 天，而民人以食為(wei) 天”。中華美食令人讚歎不已，與(yu) 之相伴相生的飲食文化更是博大精深。讓更多的人了解飲食背後源遠流長的曆史，飲食文化博物館無疑是一個(ge) 很好的載體(ti) 。

　　在山西省第九次旅遊發展大會(hui) 暨雲(yun) 岡(gang) 文化旅遊季盛大開幕之際，來自博物館領域、餐飲領域的專(zhuan) 家學者們(men) ，齊聚“美食之都”大同，圍繞飲食文化博物館建設，組織一次重要學術交流活動，搭建了博物館理論與(yu) 實踐有效結合的學術研究平台，更開拓了山西飲食文化博物館建設思路，對通過博物館建設挖掘飲食文化有著重要意義(yi) 。

　　研討會(hui) 結束後，舉(ju) 行了2023國際（大同）美食文化季頒獎儀(yi) 式，為(wei) 國際中餐名點、名菜、名宴進行頒獎，對在創建“國際美食之都”工作中做出突出貢獻的單位和企業(ye) 進行表彰。

　　據悉，6月21日，以“城有味 大有為(wei) ”為(wei) 主題的2023國際(大同)美食文化季在山西大同開幕，來自世界各地的美食家、飲食文化學者、美食博物館專(zhuan) 家等行業(ye) 人士齊聚大同，共同探討全球美食行業(ye) 的發展趨勢，提升中華美食文化的品牌價(jia) 值和影響力。期間，大同通過了“國際美食之都”專(zhuan) 家考察團的考察，成功榮獲“國際美食之都”榮譽稱號。