“糯嘰嘰”的手工芋餃、回味無窮的豬頭肉春餅、皮薄如蟬翼的湯包……2023年暑假，不少學生乘著動車前往紹興(xing) 新昌，專(zhuan) 程品嚐“包郵區碳水王國”的各色美食。

　　近年來，新昌縣圍繞“聚人氣、擴內(nei) 需、促消費”總目標，深耕浙東(dong) 唐詩之路精華地資源優(you) 勢，聚焦新需求新體(ti) 驗，提升全域顏值，植入網紅元素，促進消費升級、服務業(ye) 提質增效。尤其是2023年年初以來，憑借著嚐不厭的美食，新昌贏得了“包郵區碳水王國”的美譽。數據顯示，2023年上半年，該縣共接待遊客496.4萬(wan) 人次，同比增長26.96%。其中，“五一”期間新昌縣累計接待遊客92.49萬(wan) 人次，實現旅遊收入約3.4億(yi) 元。

　　位於(yu) 新昌老城核心區的南街，不僅(jin) 有很多新昌特色美食，還有從(cong) 清末民初至二十世紀七八十年代的特色建築，成為(wei) 遊客來新昌的必到之處。不過，之前因南街建築有些老舊，設施落後，且業(ye) 態單一，一直不溫不火。2021年，新昌南街城市記憶區建設項目正式啟動，對南街進行有機更新。2023年春節期間，“活”過來的新昌南街正式亮相，兩(liang) 邊的老樓既保留古韻又煥發新的活力。新昌縣加強多部門聯動，重點打造了南街美食示範街區，開展名店招引、小吃評選、遊客推介等特色活動，韻味十足的南街很快就“火”了。

　　如何讓南街這把“火”一直燒下去？新昌縣瞄準年輕化、潮流化定位，從(cong) 品牌、產(chan) 品、營銷等方麵進行係統性創造，編製美食地圖、發布美食榜單、開通美食公交專(zhuan) 線、設置必吃小吃榜、統一小吃新包裝等，賦予小吃新的生命力。2023年8月起，新昌推出了南街碳水王國接駁專(zhuan) 線，市民遊客可以在大佛寺、小寺嶴、康樂(le) 廣場等，免費乘坐接駁車前往南街打卡碳水美食，進一步提高遊玩體(ti) 驗感。

　　為(wei) 進一步提升影響力，打造“碳水王國”金名片，新昌縣還深挖本土美食文化，通過特色活動集聚人氣。如新昌縣有關(guan) 部門聯合省內(nei) 高校開展大學生“特種兵”出列之“包郵區碳水王國”體(ti) 驗活動，吸引大學生先後走進南街、大佛寺和梅渚古村，用他們(men) 新潮的方式體(ti) 味和記錄“碳水王國”的美食美景。