“與(yu) 君對坐莊門吃瓜子炒豆，不知當複有此日否？”《蘇軾集》中，東(dong) 坡先生曾在給友人的信裏，提及自己向往的生活。

　　一粒小小的瓜子，承載著人們(men) 日常生活的煙火氣，無論古人與(yu) 今人都喜愛它。

　　而一粒好瓜子的背後，離不開一個(ge) 好產(chan) 業(ye) 。

　　眾(zhong) 所周知，作為(wei) 籽仁類作物的種子，向日葵是“瓜子幫”的代表。業(ye) 內(nei) 熟知，世界向日葵看中國，中國向日葵看內(nei) 蒙古，內(nei) 蒙古向日葵看巴彥淖爾。

　　向日葵原產(chan) 於(yu) 北美洲西南部，自明代經“海上絲(si) 綢之路”傳(chuan) 入我國，得到迅速傳(chuan) 播。新中國成立後，向日葵種植麵積不斷擴大，內(nei) 蒙古成為(wei) 中國最大的向日葵種植區——巴彥淖爾市全年種植向日葵等各類籽仁作物麵積400多萬(wan) 畝(mu) ，占全國的四分之一，產(chan) 量占全國的三分之一，是中國西部地區最大的食用向日葵種植基地和集散地，籽仁類產(chan) 品出口到中東(dong) 、東(dong) 盟和歐盟等“一帶一路”沿線40個(ge) 國家和地區。

　　11月9日，在內(nei) 蒙古葵先生食品有限公司，車間裏工人們(men) 正熱火朝天地給瓜子裝袋、封口、碼垛，一排排碼好的瓜子等候著“漂洋過海”去全球各地。在產(chan) 品手選區，為(wei) 使瓜子達到同一等級，女工們(men) 坐在傳(chuan) 送帶前，對瓜子進行著精挑細選，將顏色深的、大小不一的、形狀不美觀的都挑出來。在產(chan) 品展示區，一包包碼好的“葵先生”牌瓜子整整齊齊地擺放著。

　　“我們(men) 公司已產(chan) 出7大係列20多種葵花籽產(chan) 品，有原味、奶油味、五香味等多種口味以滿足不同需求的客戶。產(chan) 品已出口到加拿大、土耳其、伊朗等20多個(ge) 國家和地區。”內(nei) 蒙古葵先生食品有限公司總經理聶長命自豪地說，“我們(men) 公司的產(chan) 品在甘其毛都口岸‘乘坐’烏(wu) 拉特號班列後通過兩(liang) 條路線去往全球各地。”

　　內(nei) 蒙古葵先生食品有限公司是內(nei) 蒙古鼎業(ye) 食品有限公司的子公司，近年來，內(nei) 蒙古葵先生食品有限公司在土耳其、阿聯酋（迪拜）設立海外倉(cang) ，並成立土耳其MRK食品工業(ye) 貿易有限公司。內(nei) 蒙古葵先生食品有限公司堅持“走出去”，積極參加“一帶一路”國家各類展會(hui) ，並接待來自俄羅斯、巴基斯坦、西班牙、伊朗等國的10多家企業(ye) 代表來巴彥淖爾市考察交流。

　　家有梧桐樹，引來金鳳凰。11月7日，在海關(guan) 總署於(yu) 上海主辦的“非關(guan) 稅貿易措施高質量發展論壇”上，2023年度全國6個(ge) 新建技術性貿易措施研究評議基地之一的巴彥淖爾籽仁類產(chan) 品評議基地成為(wei) 全國唯一一家針對籽仁類產(chan) 品領域開展技術性貿易措施研究的基地。

　　“共建‘一帶一路’倡議提出以來，政府和商務部門帶領我們(men) 走出去，我們(men) 逐年拓展出口業(ye) 務。在‘一帶一路’合作範圍內(nei) ，我們(men) 與(yu) 36個(ge) 國家建立合作關(guan) 係。”內(nei) 蒙古李牛牛食品科技股份有限公司董事長李文說， “巴彥淖爾市跟海關(guan) 總署合作的技術性貿易措施研究評議基地落戶我們(men) 公司，在向日葵行業(ye) 是一個(ge) 裏程碑。它代表巴彥淖爾向日葵在國際與(yu) 全國的地位，對下一步推廣向日葵的標準化應用、標準化生產(chan) 、標準化加工和標準化種植都有很深遠的意義(yi) 。”

　　內(nei) 蒙古蒙鑫晨泰農(nong) 業(ye) 科技開發有限公司將向日葵產(chan) 業(ye) 鏈進行了延伸。“我們(men) 一方麵出口中國的葵花籽，一方麵進口他國的葵仁用以生產(chan) 葵花仁油。”該公司總經理楊斌說，“‘一帶一路’倡議提出後，我們(men) 依托巴彥淖爾市資源優(you) 勢，努力探索拓展‘一帶一路’沿線國家進出口貿易業(ye) 務。目前，已與(yu) 俄羅斯、土耳其、卡塔爾等國家和地區建立貿易關(guan) 係，2022年實現進出口貿易額1.41億(yi) 元，2023年預計實現進出口貿易額1.44億(yi) 元。”

　　如今，地處東(dong) 南亞(ya) —中國—蒙古國—俄羅斯跨境綜合運輸大通道和天津—巴彥淖爾—新疆阿拉山口新歐亞(ya) 大陸橋交匯處的巴彥淖爾市與(yu) 全球102個(ge) 國家和地區開展了經貿往來，其中涉及“一帶一路”沿線65個(ge) 國家和地區中的40個(ge) ，區域覆蓋率達到60%以上。

　　小小的一枚葵花籽，在這60%以上區域覆蓋率中承擔著它從(cong) 曆史穿越而來的時代使命。

　　從(cong) 舶來品到消費品，葵花籽“穿越”了幾百年的時空。巴彥淖爾的葵花籽產(chan) 業(ye) 走出了適合自己的精品化道路，巴彥淖爾的葵花籽也成為(wei) 全球“舌尖”上的美味。（記者 張慧玲 賈奕村）