近日，台州市仙居縣福應街道的胡叔麵館簽訂了全國首張“異”食無憂食品安全責任保險單。

　　據介紹，“異”食無憂是台州市安惠食品安全責任保險服務中心專(zhuan) 門為(wei) 餐飲行業(ye) 量身定製的特色保險產(chan) 品。與(yu) 其他險種相比，該產(chan) 品附加了外源性異物的保險責任，即餐飲店經營銷售的食品中若混入金屬、玻璃、頭發、雜草、飛蟲等原本不屬於(yu) 產(chan) 品原輔料的外源性異物，則在賠償(chang) 限額內(nei) 按食品價(jia) 款對參保人進行賠償(chang) 。

　　“異”食無憂為(wei) 自主參保產(chan) 品，其根據餐飲單位規模設立了4檔保險範圍，其中50平方米及以下小餐飲店一年保費僅(jin) 需300元，最高可獲賠12.1萬(wan) 元。同時，簡化了理賠流程，參保主體(ti) 可直接通過雲(yun) 端賠小程序提交申請完成理賠。

　　胡叔麵館負責人胡星明說，做餐飲的就擔心顧客在食物中吃出頭發、飛蟲等異物，雖然平時也十分注意衛生，但有時候仍會(hui) 發生這種情況，“聽說‘異’食無憂這個(ge) 保險是專(zhuan) 為(wei) 我們(men) 餐飲商家定製的，保費不貴，保險理賠也很方便，很好地消除了餐飲商家的後顧之憂。”

　　近年來，仙居縣積極探索完善政府引領、金融支持、企業(ye) 參與(yu) 的食品安全責任保險運行機製，將農(nong) 村家宴中心，學校、幼兒(er) 園食堂，養(yang) 老機構食堂，網絡食品第三方交易平台，建築工地食堂，生產(chan) 經營麵積500平方米以下食品生產(chan) 經營（餐飲）單位，食品經營攤販，種植和銷售楊梅的農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社，養(yang) 殖和銷售仙居三黃雞的農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社，農(nong) 貿市場，政府部門食堂等重點業(ye) 態全部納入公益保險投保範圍，持續發揮食品安全責任保險的兜底保障作用。

　　下階段，仙居將進一步推廣“異”食無憂，推動食責險在餐飲行業(ye) 提質擴麵，切實保障公眾(zhong) 食品安全，優(you) 化食品營商環境。