榮達公司鴨苗孵化場。

　　周統浩攝（人民視覺）

　　規模化養(yang) 殖——

　　帶著農(nong) 民幹，幫著農(nong) 民富口袋

　　陽光透過窗戶照進養(yang) 殖棚舍。90後新農(nong) 人閆運棟連說：“想不到，養(yang) 鴨子也能成為(wei) 致富產(chan) 業(ye) 。”

　　閆運棟家裏4口人、8.8畝(mu) 地，過去家庭收入主要靠種莊稼。前幾年，閆運棟的父親(qin) 看到有的村民在縣裏的公司養(yang) 鴨不少掙錢，心思活動了，也琢磨租一個(ge) 養(yang) 殖棚舍。

　　租棚養(yang) 鴨起步並不容易。一個(ge) 棚一茬養(yang) 殖7000隻，一年出欄6次，這個(ge) 養(yang) 殖模式讓老閆心裏有點打鼓。但一想到一個(ge) 棚年收入可觀，他又打起了精神。

　　老閆說的公司，是高唐縣山東(dong) 榮達農(nong) 業(ye) 發展有限公司。技術人員帶著幹，手把手地教，老閆第一年養(yang) 鴨就賺了10多萬(wan) 元。接下來的兩(liang) 年，收入更是翻了番。

　　父親(qin) 的經曆讓閆運棟動了心。老閆包3個(ge) 棚，小閆包3個(ge) 棚，“兩(liang) 代人養(yang) 鴨”在村裏成為(wei) 佳話。

　　養(yang) 鴨子是一門技術活兒(er) 。按公司規模化養(yang) 殖標準，每個(ge) 棚舍能養(yang) 1萬(wan) 隻鴨子，如何既上規模又穩收益？

　　閆運棟開始整天琢磨規模化養(yang) 鴨技術規範和要領，遇到不懂的地方，就去找技術人員刨根問底。原來，規模養(yang) 鴨通風最為(wei) 緊要，定時巡查更是關(guan) 鍵。抓好養(yang) 殖細節，一年下來一算賬，刨去成本，年收入60多萬(wan) 元。

　　規模化養(yang) 殖靠新型經營主體(ti) 帶動。“對於(yu) 養(yang) 殖戶規模化養(yang) 鴨，公司統一發放優(you) 質鴨苗，提供技術指導，按每斤比市場價(jia) 高出2毛錢收回成鴨。”榮達公司董事長徐保旗說。

　　目前榮達公司已形成集育種、種鴨飼養(yang) 、鴨苗孵化、商品肉鴨養(yang) 殖、飼料加工、深加工等為(wei) 一體(ti) 的產(chan) 業(ye) 體(ti) 係，肉鴨最大存欄量400萬(wan) 羽，孵化場年生產(chan) 鴨苗1億(yi) 羽。鴨產(chan) 業(ye) 輻射高唐縣12個(ge) 鄉(xiang) 鎮以及周邊8個(ge) 縣（市），帶動2000多家養(yang) 殖戶。公司服務的家庭農(nong) 場形態的養(yang) 殖戶達130多戶。

　　專(zhuan) 業(ye) 化管理——

　　解決(jue) 小農(nong) 戶幹不了、幹不好、幹了不劃算難題

　　從(cong) 技術員到養(yang) 殖戶，90後時培利嚐到了專(zhuan) 業(ye) 化養(yang) 鴨的甜頭。

　　2012年，時培利從(cong) 山東(dong) 農(nong) 業(ye) 大學動物科學專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 後，來到榮達公司當起技術員，為(wei) 養(yang) 殖戶提供技術服務。

　　“硬件都具備了，為(wei) 什麽(me) 棚舍通風還是出狀況？昨天還是活蹦亂(luan) 跳的鴨苗，為(wei) 啥今天就打蔫？”在為(wei) 養(yang) 殖戶提供技術服務時，時培利常遇到解釋不了的難題。“饅頭自己嚼過才知道滋味，必須和養(yang) 殖戶一起找出辦法。”當公司推出大學生自主創業(ye) 獎補措施後，時培利報了名，他想借這個(ge) 機會(hui) 找出養(yang) 殖症結所在。

　　“想是一回事，幹是另外一回事。”2015年，時培利選擇了程莊農(nong) 場的簡易棚舍，開始了他的養(yang) 殖探索。簡易棚舍空間小、環境受天氣變化影響較大，溫度不好控製。

　　不懼困難，他每天認真鑽研養(yang) 殖技術。每隔兩(liang) 小時進行棚舍通風，及時查看鴨子生長狀況並做好記錄，精準調控風力和溫度，科學把握投喂時間和投喂量。趕上公司棚舍更新換代，他申請將簡易棚舍改為(wei) 封閉棚舍，通風和溫度問題得到解決(jue) ，養(yang) 殖指標越來越好。當年年底，終於(yu) 扭虧(kui) 為(wei) 盈。“養(yang) 鴨專(zhuan) 業(ye) 化給規模化增添動力。”時培利說。

　　從(cong) 程莊農(nong) 場2個(ge) 棚舍，搬到蔣官屯農(nong) 場的4個(ge) 棚舍，專(zhuan) 業(ye) 化養(yang) 殖讓時培利成為(wei) 公司的養(yang) 殖標杆，獲得一次性獎勵30萬(wan) 元。

　　榮達公司孵化廠分管技術的副廠長劉勇說：“從(cong) 第一代的竹竿、草簾子、地網養(yang) 殖，到第五代玻璃鋼保溫板、水泥檁條、排汙池、高網養(yang) 殖，專(zhuan) 業(ye) 化養(yang) 殖水平不斷提高。”

　　“專(zhuan) 業(ye) 化涉及鴨產(chan) 業(ye) 各環節，對於(yu) 企業(ye) 和養(yang) 殖戶來說，都是立身之本。依托專(zhuan) 業(ye) 化，我們(men) 養(yang) 鴨逐漸從(cong) 小作坊變成現代化的農(nong) 業(ye) 大工廠。”徐保旗說。

　　綠色化發展——

　　種養(yang) 結合，用生態辦法解決(jue) 養(yang) 殖汙染

　　張蒙從(cong) 吉林建築大學畢業(ye) 後，了解到榮達公司養(yang) 鴨的名氣，就來到這裏，當上了養(yang) 鴨新農(nong) 人。

　　在高唐縣尹集鎮宋莊村的養(yang) 殖基地，張蒙租下1個(ge) 棚舍。別人養(yang) 鴨，一般1年出欄6茬鴨子，張蒙通過技術革新，硬是出欄7茬，1年下來純收入達到57.6萬(wan) 元。

　　收入雖然可觀，但越來越多的鴨糞怎麽(me) 處理？

　　“龍頭公司就是要解決(jue) 養(yang) 殖戶困難。”徐保旗說，“我們(men) 堅持向環境友好型轉變，推進養(yang) 殖模式綠色化提升。”在榮達公司，鴨糞經處理後轉化為(wei) 沼氣、沼液，沼氣給養(yang) 殖大棚發電、照明和供暖，沼液用來還田。

　　養(yang) 殖糞汙問題得到解決(jue) ，資源化利用還有額外的收入，這讓張蒙很高興(xing) 。

　　徐保旗認為(wei) ：“要用綠色發展理念引領生產(chan) 全過程，推進循環農(nong) 業(ye) 發展，提升鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 效率。”

　　雖是寒冬，但在榮達牧草種植試驗站大棚裏，各種牧草鬱鬱蔥蔥。多年來，榮達公司測試了60多種有效轉化糞汙的牧草。

　　榮達公司生態技術總監左海濤說，養(yang) 鴨產(chan) 生的鴨糞在充分腐熟後，替代化肥施入雜交狼尾草、蘆竹等優(you) 質牧草種植區，能促進草類生長，節約肥料費用，還能改善土壤狀況，提高土壤質量，優(you) 質牧草還可用作新飼料，產(chan) 生經濟效益。

　　綠色發展，讓高唐鴨產(chan) 業(ye) 煥發新氣象。

　　“好環境才能產(chan) 出好鴨子。公司把生態養(yang) 殖作為(wei) 先導理念，融入鴨產(chan) 業(ye) 的每一個(ge) 環節。”榮達公司副總經理牛廣峰說，一個(ge) 個(ge) 生態農(nong) 場，就是一個(ge) 個(ge) 綠色生產(chan) 空間。

　　“用生態辦法解決(jue) 養(yang) 殖汙染，通過種養(yang) 結合，創建友好型清潔生產(chan) 模式，為(wei) 推進養(yang) 殖現代化增添了新動能。”中國人民大學農(nong) 業(ye) 與(yu) 農(nong) 村發展學院教授張利庠說。

　　數字化升級——

　　延鏈補鏈強鏈，讓新技術為(wei) 產(chan) 業(ye) 發展賦能

　　轉型升級，讓80後張士勇充滿信心。

　　2017年，張士勇在榮達公司蔣官屯農(nong) 場承包養(yang) 鴨棚舍。“要養(yang) 得好，必須跟上時代，養(yang) 鴨得依托智能化。”他一直在琢磨如何把智慧養(yang) 殖嵌入養(yang) 鴨產(chan) 業(ye) 中。

　　在張士勇的智慧農(nong) 場，養(yang) 鴨實現了全程數字化。鴨舍溫度、通風風力、鴨子生長情況，全都通過電腦監控，養(yang) 殖方案根據數據隨時調整。

　　“通過轉型升級實現高質量發展，我們(men) 要著力延鏈、補鏈、強鏈，讓數字化為(wei) 產(chan) 業(ye) 鏈賦能。”徐保旗說。

　　從(cong) 孵化到養(yang) 殖，從(cong) 飼料到屠宰，榮達公司每個(ge) 環節都嚴(yan) 格控製，著力打造高質量鴨肉品牌。“要讓消費者吃得營養(yang) 、吃得健康。”牛廣峰說。在優(you) 質肉鴨新品種培育方麵，榮達公司建成了標準化育種場，主要用於(yu) 優(you) 質雙黑白羽肉鴨選育，實現孵化場——養(yang) 殖戶——屠宰廠——飼料廠產(chan) 業(ye) 鏈運作經營模式，各個(ge) 環節協同推進。

　　“瞧，鴨子翅膀上都有二維碼翅號，全程可追溯。”張士勇說，“公司的飼料廠、孵化場，為(wei) 我們(men) 養(yang) 殖戶提供技術支持。”

　　“發展壯大鄉(xiang) 村特色產(chan) 業(ye) ，關(guan) 鍵在技術。我們(men) 每年在技術和設備創新領域投入研發經費1000餘(yu) 萬(wan) 元。”榮達公司人事部經理邊哲介紹，公司擁有40餘(yu) 名專(zhuan) 家組成的研發團隊，致力於(yu) 新品種選育、全程綠色養(yang) 殖技術和牧草種植利用研發，並與(yu) 一些科研院所建立了長期合作關(guan) 係。

　　“數據成為(wei) 鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 發展的新型生產(chan) 要素。要高度重視創新技術的應用，瞄準發展智慧農(nong) 業(ye) 和推進數字鄉(xiang) 村建設，在農(nong) 業(ye) 生產(chan) 經營、物流運輸、加工增值等方麵發揮數字賦能作用。”中國農(nong) 業(ye) 風險管理研究會(hui) 會(hui) 長張紅宇說。

　　記者手記

　　構建更加穩定的聯農(nong) 帶農(nong) 機製

　　走在高唐縣鄉(xiang) 村，一處處農(nong) 家小院修葺一新，許多家庭買(mai) 了小汽車，鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 日子越來越紅火……以養(yang) 鴨產(chan) 業(ye) 為(wei) 重點，高唐縣鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 蓬勃發展，新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 同小農(nong) 戶的利益聯結越來越緊密。

　　辦好農(nong) 村的事，說一千，道一萬(wan) ，增加農(nong) 民收入是關(guan) 鍵。促進農(nong) 民增收，提升鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 發展水平，需要結合地方實際，推動高質量發展。像重慶涪陵榨菜、黑龍江五常稻米、陝西延安蘋果……這些都是立足本地資源稟賦發展起來的特色富民產(chan) 業(ye) 。

　　發展特色產(chan) 業(ye) 要把廣大小農(nong) 戶納入產(chan) 業(ye) 鏈條。目前，全國小農(nong) 戶數量占到農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 的98%以上。要建立和完善現代農(nong) 業(ye) 同小農(nong) 戶利益聯結機製，讓小農(nong) 戶通過勞動、服務等各種形式和現代農(nong) 業(ye) 聯結在一起，保障小農(nong) 戶有穩定、可靠的收入來源。高唐縣發展鴨產(chan) 業(ye) 帶動小農(nong) 戶的鄉(xiang) 村實踐再次證明，強產(chan) 業(ye) 、興(xing) 業(ye) 態，構建更加穩定的聯農(nong) 帶農(nong) 機製，把增加農(nong) 民收入各項舉(ju) 措落在實處、細處，就能讓鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 有越來越多的幸福感、獲得感。

　　《 人民日報 》（ 2023年12月22日 18 版）

　　(責編：公雪、邢曼華)