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豬肉價格創年內新高 “豬周期”是否會重演

發布時間:2022-07-14 09:54:00來源: 北京青年報

  7月12日早間開盤,生豬期貨主力合約突破23000元/噸,日內(nei) 漲超3%。就在前一天,全國生豬均價(jia) 達到11.89元/斤,創下年內(nei) 新高。一切跡象都顯示豬肉價(jia) 格在快速回升。與(yu) 此同時,部分頭部豬企開始減量,生豬養(yang) 殖散戶也開始出現明顯的惜售情緒。對此,有行業(ye) 人士提醒,謹防新的“豬周期”提前到來。

  “豬周期”通常的循環軌跡是:肉價(jia) 漲高促使養(yang) 豬戶增大能繁母豬存欄,導致市場供應量增加,生豬供應增加導致肉價(jia) 下跌;養(yang) 豬戶開始大量淘汰能繁母豬,進而生豬供應轉為(wei) 減少,市場供應趨緊導致肉價(jia) 上漲。如此往複。

  以往一個(ge) “豬周期”大約是4年,近幾年“豬周期”的節奏被打亂(luan) ,形勢也變得更為(wei) 複雜。有分析人士指出,目前養(yang) 豬戶已經暫停能繁母豬減量,仔豬價(jia) 格也明顯回升,這些對未來豬肉供應帶來了不確定因素。

  業(ye) 內(nei) 人士介紹,能繁母豬的變化情況往往會(hui) 在10個(ge) 月後反映行業(ye) 產(chan) 能的變化。目前,大型規模豬企都在增加能繁母豬存欄數量,預示著一年後生豬供應量將明顯增長,對市場供應產(chan) 生新的變化。不過,對於(yu) 人們(men) 警惕的“豬周期”,也有行業(ye) 人士表達了不同觀點。天邦食品董事長張邦輝近日表示,隨著規模化養(yang) 豬的不斷擴大,豬周期會(hui) 越拉越長,等到國內(nei) 70%至80%的豬由規模化企業(ye) 提供時,豬價(jia) 就會(hui) 穩定下來,不再有豬周期。(記者張欽)

(責編: 李雨潼)

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