最新一期“科學”流言榜揭曉 防曬衣是“智商稅” 牙膏會(hui) 產(chan) 生“耐藥性”等謠言上榜 此外——

　　打一針疫苗就能不得癌？沒那麽(me) 容易

　　密胺碗是“奪命碗”嗎？真有一種疫苗打一針就可以不得癌症嗎？孕婦拍胸片會(hui) 致使寶寶畸形嗎？……最新一期的“科學”流言榜揭曉，將近期最熱門的健康流言“一網打盡”。

　　每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會(hui) 、北京市委網信辦、首都互聯網協會(hui) 指導，北京科技記者編輯協會(hui) 、北京地區網站聯合辟謠平台共同發布。

　　流言

　　癌症疫苗打一針可免疫

　　真相：有家德國生物技術公司的創始人稱，針對癌症的疫苗可能2030年前上市。人類終於(yu) 有希望打一針就不得癌症了嗎？這是一種誤讀。

　　癌症疫苗是“治療性疫苗”，而非我們(men) 小時候打的乙肝、小兒(er) 麻痹這樣的“預防性疫苗”。很多人理解的疫苗，就是“預防性疫苗”：健康人打了疫苗，就能預防某種病。針對癌症也是有相關(guan) 的預防性疫苗的，目前有兩(liang) 種，即能預防肝癌的乙肝病毒(HBV)疫苗(中國70%左右的肝癌和乙肝病毒相關(guan) )和能預防宮頸癌的人乳頭瘤病毒(HPV)疫苗(99%的宮頸癌和人乳頭瘤病毒相關(guan) )。但這兩(liang) 個(ge) 疫苗嚴(yan) 格來說，應該算是病毒疫苗，並非“癌症疫苗”。它們(men) 也隻能預防癌症裏很小一部分亞(ya) 型。

　　目前幾乎所有在臨(lin) 床實驗的癌症疫苗都是“治療性疫苗”，它可以分為(wei) 兩(liang) 大類，分別叫“腫瘤特異抗原疫苗”和“腫瘤相關(guan) 抗原疫苗”。這些疫苗能夠幫助人體(ti) 免疫細胞精準識別癌細胞，起到抗癌作用。“腫瘤治療性疫苗”許多還在試驗中，距離上市還有距離。

　　一種疫苗，往往隻對一種病原體(ti) 有用。廣譜的癌症預防疫苗不現實，因為(wei) 癌症其實不是一種病，而是很多疾病的統稱——每個(ge) 人的癌症其實都不太一樣。所以，直接打一針就啥癌症都不得的想法很美好，但不現實。

　　流言

　　密胺碗是“奪命碗”

　　真相：密胺餐具因其輕便、防摔，在很多有寶寶的家庭備受青睞。然而，也有家長擔心，其原料三聚氰胺和甲醛會(hui) 從(cong) 餐具中滲入食物和飲料，進而影響健康。隨著一些不合格密胺餐具的曝光，更有人認為(wei) 這是不折不扣的“奪命碗”“毒餐盤”。

　　仿瓷餐具看起來如陶瓷般，但材質其實是塑料。這種用於(yu) 餐具的塑料，主要原材料是高純度的密胺樹脂，又稱三聚氰胺甲醛樹脂，是通過三聚氰胺和甲醛在高溫條件下熱固化形成的高分子化合物。

　　目前，用三聚氰胺甲醛樹脂作原材料生產(chan) 密胺餐具是一種較成熟的工藝，嚴(yan) 格按照國家標準生產(chan) 、質量合格的密胺樹脂餐具在正常使用時，幾乎不會(hui) 產(chan) 生有毒的、遊離狀態的三聚氰胺及甲醛單體(ti) ，因此不會(hui) 對人體(ti) 產(chan) 生危害。

　　從(cong) 監管部門的抽檢結果來看，目前市場上引發擔憂和質疑的“奪命碗”都是不合格產(chan) 品，主要是一些小廠家生產(chan) 過程中的溫度、壓力和成型時間等參數沒有控製好所致。而除此之外，則是因為(wei) 三聚氰胺成本相對較高，一些不法企業(ye) 在原料中摻雜了價(jia) 格較低、穩定性較弱，容易釋放出甲醛的脲醛樹脂。

　　此外，即使是合格的密胺仿瓷餐具，也應該注意不能放入微波爐、烤箱或者使用高溫消毒，也不建議盛裝腐蝕性液體(ti) ，避免產(chan) 生有毒有害物質。

　　流言

　　牙膏也會(hui) 產(chan) 生“耐藥性”

　　真相：有一種說法認為(wei) ，長時間用同一款牙膏會(hui) 產(chan) 生耐藥性，需要勤換產(chan) 品。其實，牙膏不存在“耐藥性”問題。

　　目前市售的牙膏主要分為(wei) 普通型牙膏和功效型牙膏兩(liang) 種。普通型牙膏的主要功能是清潔，其成分包括摩擦劑、潔淨劑和潤濕劑等。其中，摩擦劑占到30%-55%，它的作用主要是借助牙刷的機械摩擦動作，對牙釉質進行打磨，除去附著在牙齒表麵的牙菌斑和牙石，使口腔潔淨清爽。同時，也能起到一定的美白作用。由於(yu) 不含藥物，因此普通型牙膏不存在耐藥性問題。

　　而功效型牙膏是在普通牙膏的基礎上加入一定的功效性成分，如具有防齲、增白、抑菌和消炎等作用的藥物或化學製劑。跟普通型牙膏比，它們(men) 具有一些特殊功效，但長期使用同一種功效型牙膏也可能導致一些口腔問題，如：長期使用添加過氧化物輔助美白成分的牙膏容易造成牙釉質損傷(shang) ，使牙本質小管暴露，導致牙齒敏感等。所以，使用功效型牙膏可通過定期更換，避免過量攝入添加成分而引發口腔問題，但這和“耐藥性”無關(guan) 。

　　流言

　　柿餅上的白霜是防腐劑

　　真相：又到了吃柿餅的季節。有些人認為(wei) 柿餅上的白霜是防腐劑，在食用前將其洗掉了。其實，柿餅上的白霜是柿餅製作過程中天然形成的糖霜，安全無害。

　　收獲的柿子削皮後進行晾曬，晾曬過程中柿子內(nei) 部的水混著糖滲到了果實表麵，當水分蒸發後，糖結晶積累在表麵就形成了白霜。這層白霜的主要成分是葡萄糖，葡萄糖屬於(yu) 甜度較低的糖，低於(yu) 果糖，所以吃起來並不是非常甜。

　　白霜的多少，取決(jue) 於(yu) 柿子的含糖量、晾曬的溫度和濕度，以及不同的製作工藝。在溫度升高時，這層白霜還可能因為(wei) 溫度高而融化，變得越來越少。

　　流言

　　防曬衣是“智商稅”

　　真相：普通衣服也有抵擋紫外線的作用，那麽(me) 還需要專(zhuan) 門的防曬衣嗎？

　　按照國標GB/T18830-2009《紡織品防紫外線性能的評定》的規定，防紫外線紡織品必須達到UPF(紫外線防護係數)＞40，UVA透過率＜5%，才能稱為(wei) 防紫外線產(chan) 品，所以合格的、符合標準的防曬衣並不是“智商稅”。

　　人們(men) 日常穿著的服裝麵料，確實都有一定的防紫外線功能。當紫外線照射到服裝表麵時，會(hui) 發生反射、散射、吸收、透過等現象，這樣人皮膚表麵受到的傷(shang) 害就變小了。麵料的防紫外線效果與(yu) 纖維材料、織造結構緊密度、織物厚重度、顏色深淺等要素有重要關(guan) 係。例如，天然纖維中的棉和絲(si) 的防紫外線效果一般，毛稍好，亞(ya) 麻最好，化學纖維中滌綸(又稱聚酯纖維)的效果最好。麵料的織造結構緊密度越高、越厚重、透孔率越低，防紫外線效果就越好。

　　但是，日常服裝對紫外線的防護效果有限，長時間暴露在強烈陽光下的戶外場景裏，我們(men) 就需要具有較高紫外線防護功能的防曬衣，它們(men) 通過提高對紫外線的反射、散射或者吸收能力，從(cong) 而減少透過麵料到達皮膚表麵的紫外線。

　　流言

　　孕婦拍胸片會(hui) 致寶寶畸形

　　真相：準媽媽難免會(hui) 擔心電腦、手機、WiFi、地鐵安檢儀(yi) 的輻射會(hui) 導致寶寶畸形，對拍攝胸部X線更是避之不及。其實，這種擔心是多餘(yu) 的。

　　輻射分兩(liang) 種：一種是非電離輻射，我們(men) 常說的電腦、手機、電視、微波爐、WiFi、收音機、烤箱等都是非電離輻射。根據世界衛生組織的建議，暴露於(yu) 正常環境中的非電離輻射磁場中，不會(hui) 增加流產(chan) 、胎兒(er) 畸形、胎兒(er) 生長發育遲緩、死胎等出生缺陷的風險，所以非電離輻射是安全的。

　　另外一種輻射是電離輻射，孕媽媽最常接觸到的電離輻射就是診斷性影像學檢查，比如X線、CT等。通常來說造成胎兒(er) 不良結局的風險大小取決(jue) 於(yu) 胎兒(er) 的暴露孕周和暴露劑量。通常來說，輻射劑量低於(yu) 50mGy(毫戈瑞)時，不會(hui) 造成胎兒(er) 不良影響。隻有大劑量的暴露，即大於(yu) 1000mGy(毫戈瑞)時才會(hui) 導致胚胎死亡，大於(yu) 610mGy(毫戈瑞)的輻射劑量可能造成出生後智力障礙。一般來說，臨(lin) 床常用的診斷性的影像學檢查的輻射量遠遠低於(yu) 安全劑量。其中常用的胸部X射線和胸部CT的胎兒(er) 輻射暴露劑量分別為(wei) 0.0005-0.001mGy(毫戈瑞)，所以孕期的診斷性影像學檢查是安全的。

　　流言

　　太陽鏡顏色和功能無關(guan)

　　真相：市麵上，各種顏色的太陽鏡片都隻是時尚點綴嗎？不然。太陽鏡的顏色不同，其作用也不同。了解太陽鏡顏色的秘密，會(hui) 讓佩戴者更好地保護眼睛。

　　茶色鏡片能濾除大量藍光，可以改善視覺的對比度和清晰度，適合在空氣汙染嚴(yan) 重或者多霧的情況下佩戴。茶色鏡片在減少光亮度的同時，物體(ti) 顏色的失真最小，而且能略減藍光的光暈，使影像更清晰，同時提供眩光防護。茶色係鏡片可以擋住平滑光亮表麵的反射光線，讓人們(men) 即使戴著太陽鏡仍然可看清細微部分，是駕駛員的理想選擇。

　　灰色鏡片對太陽光中各色的過濾量幾乎相等，可完全吸收紅外線和98%的紫外線。它最大的好處是不會(hui) 使景物原來的顏色因鏡片而改變，而且可以非常有效地降低光線強度。

　　綠色係鏡片也可以有效地吸收紅外線和99%的紫外線。但是，綠色鏡片同時也阻擋了光線中的青、紅色，導致所看到的景物顏色在經過綠色鏡片後有時會(hui) 發生改變，而且其阻隔光線的效果也要略低於(yu) 灰色鏡片。

　　紅色鏡片可以過濾95%的紫外線和一些波長較短的可見光，建議在天氣多變的條件下使用。

　　黃色鏡片可吸收100%的紫外線，並且能讓紅外線和83%的可見光穿透鏡片。黃色鏡片最大的特點在於(yu) 吸收了大部分的藍光，可以使自然界的景物更清楚，因此常用來當作“濾光鏡”，適用於(yu) 清晨、黃昏或是雨天的光線環境。

　　鐳射鏡片適用於(yu) 海灘、雪地或船上等陽光、反光特別強烈的環境。

　　流言

　　吃螃蟹會(hui) 導致流產(chan)

　　真相：孕期準媽媽往往都會(hui) 被要求忌口。比如，不能吃螃蟹、冰淇淋，會(hui) 導致流產(chan) 或者難產(chan) ，也不能喝咖啡，會(hui) 導致流產(chan) 或者胎兒(er) 畸形……但這些“江湖傳(chuan) 言”都有些誇大其辭。

　　確定對海鮮不過敏的孕婦，在螃蟹完全煮熟後是可以吃的，螃蟹肉高蛋白低脂肪，富含不飽和脂肪酸、DHA及微量元素，被美國FDA推薦為(wei) 僅(jin) 次於(yu) 魚類的妊娠期最佳食材之一。如果孕前從(cong) 未涉足過螃蟹美味，那懷孕期間就不要進行首次嚐試，否則一旦過敏會(hui) 引起流產(chan) 、早產(chan) 甚至威脅生命。

　　懷孕期間偶爾吃一根冰淇淋解解饞是允許的。但首先要注意適量，其次要選擇符合衛生標準的冰淇淋，並且避免反複凍融。如果冰淇淋細菌超標，會(hui) 引起嚴(yan) 重腹瀉導致流產(chan) ，如果不幸感染了李斯特菌，嚴(yan) 重可引起菌血症甚至腦膜炎，甚至付出生命的代價(jia) 。

　　懷孕期間也是可以喝咖啡的，但原則就是不要過量。一般來說，懷孕後，隻要每天攝入的咖啡因總量不超過200mg就不會(hui) 引起不良後果。一杯中杯(345ml)的美式咖啡，咖啡因含量是150mg。

　　文/本報記者 李潔