愛美的女性常常會(hui) 谘詢醫生，多喝豆漿能不能提高體(ti) 內(nei) 的雌激素含量，延緩卵巢功能衰退，讓自己變美、變年輕呢？廣東(dong) 省第二中醫院黃埔醫院治未病中心主治中醫師葉萍萍指出，豆漿含的不是雌激素而是異黃酮，其結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體(ti) ，發揮雌激素樣作用。在更年期時，女性適當地飲用豆漿，或有助於(yu) 緩解更年期的各種不適。

　　豆漿含的不是雌激素

　　民間一直有喝豆漿對女性有益處的說法，豆漿裏到底含有什麽(me) 特殊成分？葉萍萍解答，豆漿裏麵含有植物雌激素。“雖然比‘雌激素’多了兩(liang) 個(ge) 字，但是兩(liang) 者是完全不同的成分。植物雌激素是一個(ge) 大類的化合物總稱，主要是大豆異黃酮。結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體(ti) ，發揮雌激素樣作用。”

　　看到這裏，女性是不是很激動、很開心？不過，男性們(men) 又開始猶豫了，喝多了豆漿會(hui) 女性化嗎？並不會(hui) 。葉萍萍解釋，大豆異黃酮在人體(ti) 發揮了雙向調節的作用。當人體(ti) 內(nei) 源性雌激素足夠的時候，異黃酮結合不了雌激素受體(ti) ，不發揮作用；當人體(ti) 內(nei) 源性雌激素水平較高的時候，異黃酮會(hui) 變成一種“拮抗劑”，抑製雌激素分泌；當人體(ti) 內(nei) 源性雌激素水平不足，異黃酮變成一種“激動劑”，可以與(yu) 雌激素受體(ti) 結合，發揮雌激素樣作用。所以，在女性更年期時，雌激素水平下降，可以適當地飲用豆漿，或有助於(yu) 緩解更年期症狀。但是，需要提出的是，這種雌激素樣的作用是微弱的，保健方法不能代替藥物治療。

　　年齡是影響卵巢功能的直接因素

　　隨著年齡的上升，女性的卵巢功能會(hui) 逐漸減退。35歲後是下斜坡路，42歲之後是下陡坡。但是，目前也發現有很多年輕女性過早地出現了卵巢功能減退的情況。葉萍萍指出，她們(men) 主要表現出月經稀少、閉經、不孕等。這些可能與(yu) 遺傳(chuan) 因素、手術、心理壓力、不良環境、不良生活方式等有關(guan) ，可以通過相關(guan) 的檢查去評估卵巢功能。

　　如何防治卵巢早衰呢？葉萍萍指出，“年齡”至今仍然是卵巢功能變化的直接因素，目前沒有返老還童的神藥。卵巢減退是一個(ge) 逐漸進展的過程，分為(wei) 早期——卵巢儲(chu) 備功能減退；中期——早發性卵巢功能不全；終末階段——卵巢早衰。

　　因此，專(zhuan) 家提醒，如果育齡期女性出現月經異常等情況，建議到醫院谘詢就診，不要過度依賴養(yang) 生食療，要科學求醫，做到未病先防，既病防變。

　　豆漿是“植物奶”，建議每天飲用適量

　　中醫認為(wei) ，豆漿性平，味甘，能補虛潤燥，清肺化痰。豆漿含有豐(feng) 富的植物蛋白質，享有“植物奶”的美譽，還有維生素B1、維生素B2和鐵、鈣等物質。每天飲用800-1200毫升的豆漿，就可以達到《中國居民膳食指南》推薦的，每日食用30-50克大豆的標準。

　　大豆加入黑芝麻，做成黑芝麻豆漿，可以烏(wu) 發養(yang) 發，潤膚美顏；加入黑豆、花生、燕麥等做成五穀豆漿，可以健脾補腎，益氣養(yang) 胃。

　　特別提醒：

　　豆漿不宜生喝或未煮透喝，生喝或未煮透喝容易引起惡心、腹瀉等症狀。

　　其次，豆漿性味偏涼而滑利，對於(yu) 胃寒、胃脹、脾虛等人群，不宜多飲豆漿。另外，痛風患者不宜喝太多豆漿。（記者 張華 通訊員 李朝 李倩）