“五一”假期，一碗螺螄粉，一杯奶茶，或一串燒烤，都能成為(wei) 許多年輕遊客跨越千裏奔赴另一座城市的理由。

　　連日來，各地遊客因“網紅小吃”螺螄粉，慕名前來廣西柳州。夜幕降臨(lin) ，柳州各大夜市裏，螺螄粉、炒鴨腳、炒螺螄、炒冰等食物的香味撲鼻而來，來往食客絡繹不絕。

　　“00後”大學生林清華，為(wei) 了一碗螺螄粉，專(zhuan) 程從(cong) 廣東(dong) 前來“打卡”。她表示，“知道螺螄粉是柳州當地的特色小吃，就想來這裏嚐一嚐最地道的味道。”

　　鮮滑爽口的米粉、酥脆可口的花生、浸飽湯汁的豆腐泡、配上直擊“靈魂”的酸筍、滾入紅彤彤的螺螄湯。一碗“又香又臭”的螺螄粉讓食客一口入魂，欲罷不能。

　　與(yu) 林清華一樣衝(chong) 著螺螄粉來柳州的遊客不在少數。每逢節假日、周末，柳州市很多螺螄粉店前，都會(hui) 排起數十米的長隊。數據顯示，柳州市今年一季度共接待遊客2060.34萬(wan) 人次，同比增長55.3%。

　　以“打卡”美食為(wei) 旅遊動機的遊客越來越多。“五一”假期，前往熱門美食目的地山東(dong) 淄博、湖南長沙等地一票難求。

　　林清華還曾衝(chong) 著美食到泉州、順德，品嚐麵線糊、魚生等，也想去淄博、長沙“打卡”燒烤、臭豆腐等特色小吃。她表示，“年輕一代旅遊，更注重體(ti) 驗感，希望到不同的地方嚐試不同的美食。”

　　與(yu) 過去觀光旅遊不同，中國“Z世代”更重視體(ti) 驗式消費，樂(le) 於(yu) 嚐鮮。《Z世代消費力白皮書(shu) 》顯示，46%的“Z世代”消費者想要從(cong) 消費中獲得存在感。

　　與(yu) 此同時，中國高鐵不斷提速、短視頻和社交媒體(ti) 發揮助燃效應，也讓更多中小城市美食“出圈”。在短視頻中，各類美食給年輕人“種草”。一張高鐵票，就能開啟一場說走就走的旅行。

　　當美食成為(wei) 吸引年輕人旅遊的“流量密碼”時，真誠則是俘獲年輕人的“必殺技”。

　　很多城市通過升級旅遊服務“寵粉”。柳州開通嗦粉、夜宵美食等公交專(zhuan) 線，途經各螺螄粉“網紅店”、各大夜市。“五一”期間，柳州設置近200個(ge) “寵粉”誌願服務崗、增開柳江水上音樂(le) 噴泉場次、擴增行李寄存處等，全方位為(wei) 旅客服務。

　　為(wei) “攬客”，淄博專(zhuan) 門製定燒烤地圖、開通燒烤高鐵專(zhuan) 列，並在公共廁所裏配備濕廁紙、衛生巾、腸炎寧等“安心籃”。“五一”前夕，淄博發出通知，要求具備開放條件的政府單位，免費向社會(hui) 開放停車場和廁所。

　　當下，中國“網紅”城市如何變“流量”為(wei) “留量”？北京社科院研究員王鵬曾表示，熱度終將消散，隻有線上線下立體(ti) 化營銷，以點帶線，形成全域聯動，才能讓地方特色形成一條完整產(chan) 業(ye) 鏈，進而塑造品牌形象，打造出城市名片。（林馨）