今天是第十五個(ge) 世界海洋日。在我們(men) 生活的這顆蔚藍色星球上，占地球表麵71％的海洋蘊藏著豐(feng) 富的生物資源。我國是一個(ge) 海洋大國，在綿長的海岸線上，點綴著一個(ge) 又一個(ge) 港口城市，勤勞智慧的中國人以領跑全球的水產(chan) 養(yang) 殖技術，將一片片藍色區域，變成一個(ge) 個(ge) “藍色糧倉(cang) ”。

　　數據顯示，目前，我國已穩居世界第一漁業(ye) 大國，養(yang) 殖水產(chan) 品占到全世界養(yang) 殖產(chan) 量的60％以上。海洋漁業(ye) 也探索出了一條產(chan) 業(ye) 發展與(yu) 生態環保相結合、綠色可持續的高質量發展之路。

　　向海洋要食物，我們(men) 的“中國飯碗”會(hui) 有多豐(feng) 富？“藍色糧倉(cang) ”如何建設？現代海洋漁業(ye) 生物種質資源庫裏都有啥？漁業(ye) 種質資源樣本如何高質量保存？我們(men) 又培育了哪些新品種？壯大海洋漁業(ye) 種質資源對“中國飯碗”有多重要？一問到底↓

　　鮑魚為(wei) 何要“北上避暑 南下越冬”？

　　在海洋中，貝類遍布江河湖海、種類眾(zhong) 多，有的人認識海洋中的貝類，是從(cong) 一串串貝殼風鈴開始的，有的人是從(cong) 餐桌上的美食開始的，一盤鮮香美味的蛤蜊或鮑魚配上夏日的晚風，最愜意不過了。最近一段時間，福建省連江縣的漁民們(men) 十分忙碌，因為(wei) 那裏有12億(yi) 粒的鮑魚，等待著被運到北方，而到了冬天它們(men) 還要再南下。生活在大海裏的鮑魚為(wei) 何要季節性搬家呢？

　　近日，在連江縣苔菉鎮東(dong) 洛島附近海域的鮑魚養(yang) 殖平台上，連江漁民忙著將12億(yi) 粒鮑魚運到山東(dong) 、遼寧等地避暑度夏。

　　工人們(men) 以人工接力的方式將鮑魚養(yang) 殖網箱從(cong) 海裏打撈、裝箱，轉移到停靠在附近海域的鮑魚活水運輸船中。接下來幾天，這些半成品鮑魚將在工作人員的精心嗬護下，開啟新一年的“避暑度夏”之旅。

　　養(yang) 殖鮑魚對水溫、水質及海域環境都有著極為(wei) 嚴(yan) 苛的要求。為(wei) 提高養(yang) 殖成活率，拓展養(yang) 殖空間，連江通過采取“南鮑北養(yang) ”的鮑魚養(yang) 殖方式，即每年夏天之前用活水運輸船將鮑魚運送至山東(dong) 榮成避暑，11月份，再運回到家鄉(xiang) 海域過冬。

　　連江縣後灣村漁民 吳章瑜：現在南方的水溫在升高，漁排養(yang) 殖密度高，在這裏度夏會(hui) 很危險，所以全部移到北方去。北方現在水溫低，相對比較安全。鮑魚放在水溫低的地方可以吃菜，成活率也高了，重量也重了，對漁民來說合算一些。

　　連江漁民摸索出在夏季將鮑魚搬到北方避暑的新路子後，鮑魚夏天的存活率從(cong) 40%提高到了80%以上。通過一來一回的南北轉場，還能降低夏季南方台風和赤潮給鮑魚養(yang) 殖帶來的風險，同時，也滿足了南北兩(liang) 地的鮑魚市場需求，確保鮑魚價(jia) 格穩定。

　　如何避免鮑魚在北上南下的“旅途”中損耗？

　　“南北接力”模式提高了鮑魚養(yang) 殖效率，但是據當地漁民們(men) 介紹，鮑魚北上南下的“旅途”，僅(jin) 單程就需要約80小時，這麽(me) 長的時間，如何避免鮑魚在途中發生損耗呢？

　　據了解，連江縣今年有7億(yi) 粒半成品鮑魚和5億(yi) 粒綠盤鮑幼苗將在六月中旬之前，通過陸運及海運兩(liang) 種方式前往山東(dong) 榮成、遼寧大連等地下海養(yang) 殖。其中，絕大多數鮑魚將通過大型活水運輸船進行運輸。

　　連江線後灣村漁民 吳永壽：我們(men) 這兩(liang) 艘船是專(zhuan) 業(ye) 的鮑魚運輸船，是為(wei) 鮑魚運輸而專(zhuan) 門設計的。裏麵水循環係統跟其他的活水船都不一樣，它是噴淋式的，這樣水流更均勻，而且換水量更大。另外一個(ge) 就是“溶氧量”，我們(men) 專(zhuan) 門配套了空氣壓縮機，直接強製性往水裏加氧氣，到惡劣的時候我們(men) 還加了一定的純氧。

　　近年來，連江鮑魚產(chan) 業(ye) 正呈現跨越式發展，成為(wei) 連江人民脫貧致富、鄉(xiang) 村振興(xing) 的重要產(chan) 業(ye) 。據統計，去年全縣鮑魚養(yang) 殖麵積達2.2萬(wan) 畝(mu) ，產(chan) 量達5.42萬(wan) 噸，產(chan) 值約65億(yi) 元。

　　耕海牧漁 如何打造“藍色糧倉(cang) ”?

　　福建的鮑魚開啟了北上之旅，還有一批白蝶貝苗要茁壯成長了。在位於(yu) 海南省樂(le) 東(dong) 縣的海上養(yang) 殖平台，一批白蝶貝苗被投放入海，進行海洋生態係統修複。耕海牧漁，海上養(yang) 殖平台又是如何打造“藍色糧倉(cang) ”的呢?

　　漁網上密集分布的就是白蝶貝苗，海上養(yang) 殖平台的工作人員對白蝶貝進行試驗投放。白蝶貝是國家二級保護的水生野生動物，作為(wei) 南海特有的珍珠貝種，此前這裏的白蝶貝數量逐年減少。此次試驗投放了1萬(wan) 枚左右白蝶貝苗，未來，還計劃在養(yang) 殖平台大量投放，完善周圍海洋生態係統。近年來，樂(le) 東(dong) 縣大力發展海洋經濟，建設現代智慧海洋牧場。在進行深海養(yang) 殖的同時，注重生態養(yang) 護和修複，不斷加大人工魚礁的培育，給海洋生物提供優(you) 質棲息地，同時開展增值放流和生態修複，養(yang) 護好海洋生物資源。

　　海上養(yang) 殖平台負責人 林才喜：截至目前，投放了15300空方的人工魚礁，主要是為(wei) 了修複海洋生態，優(you) 化海洋環境。給魚、蝦、藻、貝、參等提供了立體(ti) 生態基地。今年我們(men) 已經投放了10萬(wan) 尾魚苗，預計年底將產(chan) 出300萬(wan) 斤的漁貨，價(jia) 值將達到9000萬(wan) 左右。

　　現代海洋漁業(ye) 生物種質資源庫裏都有啥？

　　說到海產(chan) 養(yang) 殖技術的不斷突破，有一個(ge) 地方不能不提，那就是位於(yu) 青島的國家海洋漁業(ye) 生物種質資源庫。它是我國迄今投資規模最大、保存規模最大、設施最先進的海洋漁業(ye) 生物種質資源庫，那麽(me) 裏麵到底有些什麽(me) 呢？

　　中國水產(chan) 科學研究院黃海水產(chan) 研究所 海洋漁業(ye) 生物資源庫研發中心副主任 徐東(dong) ：國家海洋漁業(ye) 生物種質資源庫的活體(ti) 庫，主要保存著魚類、蝦類還有貝（藻參）類的活體(ti) 。我們(men) 還以檔案館群體(ti) 庫的形式，來保存各種魚蝦貝的標本。從(cong) 1946年到現在的標本都有收集保存，收集的時間尺度上是比較悠久的。

　　2021年10月28日，國家海洋漁業(ye) 生物種質資源庫在中國水產(chan) 科學研究院黃海水產(chan) 研究所揭牌運行。目前資源庫已收集保藏各類海洋漁業(ye) 生物資源樣品14萬(wan) 餘(yu) 份。

　　漁業(ye) 種質資源樣本如何高質量保存？

　　珍貴的漁業(ye) 種質資源樣本，比起植物種子保存難度更大。那麽(me) 在種質資源庫裏，這些樣本是如何進行高質量保存的呢？

　　中國水產(chan) 科學研究院黃海水產(chan) 研究所 海洋漁業(ye) 生物資源庫研發中心副主任 徐東(dong) ：我們(men) 有國家首個(ge) 海洋漁業(ye) 生物全自動化超低溫冷庫，同時也是國家目前自動化程度最高的海洋漁業(ye) 生物基因資源保存庫。目前，我們(men) 這個(ge) 保存庫保存的容量可以達到40萬(wan) 份，可以滿足資源庫5到10年的一個(ge) 儲(chu) 存（保存）計劃。目前這裏麵保存的主要是海洋漁業(ye) 生物的遺傳(chuan) 信息資源，包括DNA、RNA等等。由於(yu) 這些樣本對保存環境溫度有非常苛刻的要求，所以超低溫冷庫的保存溫度常年設置在零下80℃。

　　漁業(ye) 種質資源庫裏培育了哪些新品種？

　　水產(chan) 種質是水產(chan) 育種科技創新、種業(ye) 發展的物質基礎。基於(yu) 種質資源庫的種質，我國科學家們(men) 培育出了哪些漁業(ye) 新品種呢？

　　中國水產(chan) 科學研究院黃海水產(chan) 研究所 海洋漁業(ye) 生物資源庫研發中心副主任 徐東(dong) ：咱們(men) 國家目前海水魚選育的新品種一共有18個(ge) ，我們(men) 黃海所主導的新品種一共有8個(ge) 。我們(men) 黃海所比較有代表性的一個(ge) 新品種就是大菱鮃，也叫多寶魚。

　　我國30多年前從(cong) 英國引進的大菱鮃，在科學家們(men) 長達7年技術攻關(guan) 後，我國大菱鮃的養(yang) 殖量已經占到全球養(yang) 殖總量的80%以上。

　　中國水產(chan) 科學研究院黃海水產(chan) 研究所 種質資源與(yu) 工程育種研究室副主任 欒生：這是一個(ge) 中國對蝦的標本，中國對蝦又稱為(wei) 東(dong) 方對蝦。中國對蝦是我們(men) 本地的一個(ge) 野生種，它的肉質非常鮮美，生長速度也是非常快。那麽(me) 在中國對蝦上已經培育出了6個(ge) 新品種。

　　建所至今的70多年間，黃海所共育出28個(ge) 漁業(ye) 新品種。國家海洋漁業(ye) 生物種質資源庫實現了人、環境、設備、樣本的互聯互通和全流程信息可追溯，讓各種珍貴的海洋漁業(ye) 生物種質資源得以安全保存與(yu) 可持續開發利用。

　　發展漁業(ye) 種質資源對“中國飯碗”有多重要？

　　水產(chan) 種質保障水產(chan) 品供給，是支撐水產(chan) 養(yang) 殖綠色發展的“芯片”。那麽(me) 建設一個(ge) 規模龐大、係統完備的海洋漁業(ye) 種質資源庫，壯大海洋漁業(ye) 種群，對於(yu) 端牢“中國飯碗”究竟有多重要呢？

　　中國工程院院士 陳鬆林：我國是一個(ge) 種質資源非常豐(feng) 富的國家，這些種質資源以前都散落在江河湖海中，其中蘊藏著很多優(you) 異的基因資源，建設海洋漁業(ye) 種質資源庫是進一步挖掘種質資源、保護優(you) 異種質資源的重要手段和重要平台。

　　水產(chan) 養(yang) 殖業(ye) 是保障我國食物安全的重要產(chan) 業(ye) ，我國水產(chan) 品總產(chan) 量的80%來自水產(chan) 養(yang) 殖。2021年我國的水產(chan) 養(yang) 殖產(chan) 量接近5400萬(wan) 噸，其中魚的養(yang) 殖產(chan) 量為(wei) 2800萬(wan) 噸，而育種技術是發展水產(chan) 種業(ye) 的關(guan) 鍵。

　　中國工程院院士 陳鬆林：在過去30多年，我國的水產(chan) 種業(ye) 取得了良好進展，發展現代生物育種技術、培育抗病高產(chan) 優(you) 質的水產(chan) 新品種成為(wei) 我們(men) 的重要攻關(guan) 目標。近幾年來，我國在現代生物育種技術方麵取得長足進展，一些新的分子育種技術，比如說抗病基因的選擇技術、基因編輯技術等等，都有成功應用。