若是被問到今年哪個(ge) 城市最火，不少人第一時間一定會(hui) 想到山東(dong) 淄博。憑借燒烤，這座城迅速火遍大江南北。

　　說到淄博，這裏的陶瓷久負盛名。作為(wei) 曾經的齊國故都，淄博曆史文化源遠流長，一直是北方重要的陶瓷生產(chan) 基地之一，窯火與(yu) 陶釉琉彩為(wei) 伴，見證著這座瓷器重鎮的歲月變遷。

　　如今，淄博陶瓷產(chan) 業(ye) 中有許多青年創業(ye) 者，漢青國瓷總經理黃少晨就是其中之一。他曾在法國利摩日國立美術學院進修，而今，通過技術創新與(yu) 產(chan) 品迭代，他與(yu) 團隊正在給這門傳(chuan) 統手藝注入新的活力。

　　用陶瓷實現“獨特表達”

　　黃少晨的祖輩、父輩都從(cong) 事與(yu) 製瓷有關(guan) 的行業(ye) ，而他自己卻在學生時代選擇了另一條路——音樂(le) 教育。“雖然從(cong) 小到大一直與(yu) 瓷器打交道，但我更喜歡的是音樂(le) 和美術，我也沒想過以後會(hui) 繼續做與(yu) 陶瓷有關(guan) 的事。”黃少晨說。

　　2008年大學畢業(ye) 後，黃少晨做過一段時間的老師，但很快他意識到這並非自己興(xing) 趣點所在。對於(yu) 當時剛走出校門、躍躍欲試的他來說，教師工作穩定卻也少了些新鮮感。彼時，家中的瓷器生意正在開拓北京市場，黃少晨主動請纓北上，也正是那段時間，讓他確定了今後的發展方向。

　　“那時正值北京奧運會(hui) ，許多高級酒店都有定製餐具的需求，但由於(yu) 所需數量有限，一些淄博瓷器公司並不願意做，這讓我們(men) 抓住了機會(hui) 。”從(cong) 2008年至今，為(wei) 高級酒店量身定製餐具成了黃少晨團隊的主要業(ye) 務。在黃少晨看來，對於(yu) 這些酒店來說，餐具並非隻有實用性需求，它們(men) 要與(yu) 酒店裝修風格甚至當地人文元素相協調、相匹配，從(cong) 而實現酒店風格的“獨特表達”。

　　“我認為(wei) 音樂(le) 與(yu) 瓷器是相通的。”黃少晨說，歌唱家演唱時對呼吸的控製，很像瓷器匠人對作品留白的考量，多則滿，滿則溢。“好的設計就應該‘動人、獨特而張弛有度’，像一首美聲歌曲。”

　　北京奧運會(hui) 之後的2009年，他的團隊為(wei) 新加坡青奧會(hui) 下榻酒店定製餐瓷；2014年，漢青國瓷係列產(chan) 品亮相人民大會(hui) 堂宴會(hui) ；2017年，團隊的高端定製係列又走進了國家會(hui) 議中心……來自市場的認可給了黃少晨更大信心。

　　為(wei) 陶瓷“量體(ti) 裁衣”

　　今年春天，一躍成為(wei) “頂流”的淄博燒烤不僅(jin) 帶動了當地餐飲業(ye) 、旅遊業(ye) ，也為(wei) 漢青國瓷的線上直播帶來了重要轉機。要是回到幾個(ge) 月前，這是黃少晨難以想象的。

　　線上推廣發力短視頻平台，是黃少晨兩(liang) 年前做出的決(jue) 定，但過去這兩(liang) 年，他並沒有在線上渠道實現太大突破。“還好我們(men) 沒有放棄，堅持到了今年。”黃少晨欣慰地說，“淄博燒烤‘火出圈’，也給我們(men) 帶來了大量線下和線上流量，‘五一’小長假期間，我們(men) 數據最好的一場直播場觀人數達到了13萬(wan) ，我們(men) 抓住了這次機會(hui) 。”

　　已獲得國家發明專(zhuan) 利的無縫貼花技術，是黃少晨帶領團隊實現的重要技術創新。紋飾輪廓線遊走於(yu) 瓷器之上，片刻工夫，栩栩如生的圖案便躍然瓶身。

　　“給人定製衣服的時候要量體(ti) 裁衣，對瓷器來說也是如此。我們(men) 在3D軟件中按照瓷器的尺寸、弧度將它展開成平麵，再按照縫隙拆解、繪製並重新貼回瓷器。通過這樣的手段，在高溫燒製時，那條縫就融化消失了。”黃少晨說。

　　山川脈絡壯麗(li) 秀美、江河浩蕩川流不息、群山巍峨層巒起伏……在漢青國瓷出品的《江山如畫》係列中，北宋傳(chuan) 世名畫《千裏江山圖》躍然瓷上，青、綠相間，徐徐展開。這一係列是黃少晨團隊近年來推出的代表性產(chan) 品，在無縫貼花技術的助力下，瓷器圖案呈現效果更佳美觀，獲得業(ye) 界認可。

　　“梅子青色是宋代青瓷的重要顏色之一，我們(men) 希望用能夠充分展現東(dong) 方設計感和文化傳(chuan) 統的作品，讓更多人了解和喜歡東(dong) 方美學。”黃少晨說。

　　“綠色製瓷”實現蝶變

　　長久以來，淄博憑借其優(you) 越的地理位置以及豐(feng) 富的煤炭、山林資源，為(wei) 陶瓷業(ye) 發展提供了強有力支撐。隨著陶瓷生產(chan) 工藝升級，傳(chuan) 統的手工製瓷正在走向機械化生產(chan) ，現代陶瓷窯爐技術極大提高了窯爐的能源利用率，科技的力量賦予了陶瓷新的底色。

　　從(cong) 柴窯、炭窯、煤窯，到之後的氣窯、電窯，瓷器燒製的變遷見證著淄博陶瓷從(cong) 傳(chuan) 統粗放向綠色、創新轉變。麵對產(chan) 業(ye) 智能化升級的機會(hui) ，黃少晨主動迎變，率先購置了智能窯爐。

　　“製造”到“智造”，傳(chuan) 統陶瓷生產(chan) 正在發生蝶變。2019年，黃少晨帶領團隊瞄準技術改造，投資3800萬(wan) 元，建設了年產(chan) 200萬(wan) 件的日用陶瓷生產(chan) 線。

　　“在傳(chuan) 統製瓷環節中，窯爐溫度、進氧量等全靠師傅的經驗來控製。而現在，我們(men) 經過改造的第四代智能化窯爐，已經可以全部實現App控製。隻需給智能窯爐設定好升溫曲線，之後的送電、燒製時間全部自動化完成。這樣不僅(jin) 可以提升陶瓷製品的質量和生產(chan) 效率，生產(chan) 過程也更加綠色環保。淄博陶瓷有綿延千年的曆史，對我們(men) 青年人來說，不僅(jin) 要傳(chuan) 承好，更要通過創新幫助傳(chuan) 統產(chan) 業(ye) 實現好轉型升級。”黃少晨說。（孫亞(ya) 慧 本文圖片均由受訪者提供）