工人日報北京11月15日電（記者蔣菡）記者15日從(cong) 市場監管總局獲悉，《嬰幼兒(er) 配方乳粉生產(chan) 許可審查細則（2022版）》（以下簡稱新細則）實施一年來，市場監管部門進一步嚴(yan) 格生產(chan) 許可條件，統一審查尺度和標準，嬰幼兒(er) 配方乳粉（以下簡稱嬰配）生產(chan) 企業(ye) 全麵落實主體(ti) 責任，第三季度嬰配全國監督抽檢合格率達到99.85%，質量安全形勢持續保持穩定向好。

　　據介紹，新細則的實施進一步督促企業(ye) 健全食品安全責任體(ti) 係。所有嬰配生產(chan) 企業(ye) 均配備了至少1名全職食品安全總監、1名全職食品安全員；企業(ye) 主要負責人或其授權的食品安全總監承擔生產(chan) 和出廠放行責任，持續跟蹤放行產(chan) 品質量安全相關(guan) 情況，對嬰配質量安全負全責；食品安全員履行崗位守則，對企業(ye) 落實相關(guan) 法規標準規定等情況進行督促檢查，對放行檢驗結果準確性隨機抽查驗證。

　　同時，新細則的實施進一步督促企業(ye) 完善質量安全管理製度。企業(ye) 進一步完善了基於(yu) 食品安全風險防控的日管控、周排查、月調度等動態管理機製，要求采取相應處置措施防控風險；明確了根據崗位需求，培訓時間不得少於(yu) 40學時/年；建立了對關(guan) 鍵工序及工藝參數的驗證方案；製定了停產(chan) 複產(chan) 前生產(chan) 環境潔淨度保持和驗證、管道設備清洗消毒的相應措施等。