廣州馬蹄糕、佛山盲公餅等傳(chuan) 統糕點引得遊客爭(zheng) 相品嚐，瑤族服飾與(yu) 銀鼓、肇慶端硯、莞香等地方味濃的特色產(chan) 品讓人眼前一亮，白沙茅龍筆、東(dong) 莞千角燈3D拚圖等工藝品與(yu) 文創產(chan) 品彰顯廣東(dong) 非遺匠人精湛技藝與(yu) 創新精神……前不久，“非遺好物廣東(dong) 有禮——2023年廣東(dong) 非遺手信發布會(hui) 暨展示活動”在廣州正佳廣場舉(ju) 辦，100件廣東(dong) 非遺手信產(chan) 品發布並以集市形式亮相。

　　有別於(yu) 傳(chuan) 統意義(yi) 上的特產(chan) 、禮物，廣東(dong) 首次係統發布推出的非遺手信以地域非遺代表性項目及從(cong) 中提煉的非遺元素為(wei) 核心表現內(nei) 容，打造具有社交禮儀(yi) 屬性、傳(chuan) 遞曆史文化和人文情懷的具象化產(chan) 品，呈現廣東(dong) 非遺市場拓展、產(chan) 品研發、業(ye) 態升級蓬勃勢態，是擦亮廣東(dong) 非遺名片、持續講好廣東(dong) 故事的創新探索。

　　嶺南風物底蘊深

　　“廣東(dong) 諺語裏說的‘一兩(liang) 陳皮一兩(liang) 金’就是這個(ge) 陳皮了。”“潮州剪紙剪出來的是嶺南人的生活縮影，刻畫的是風物人情。”在活動集市展示區裏，吆喝聲、介紹聲不絕於(yu) 耳，豐(feng) 富的非遺文創產(chan) 品吸引了不少市民遊客的目光。汕尾市非遺攤位前，直播博主小陳一邊品嚐客家擂茶，一邊用手機直播擂茶製作過程。麵對鏡頭，他侃侃而談：“每一道風味都隱藏著嶺南精神，非遺背後是廣東(dong) 人‘識飲識食，人生積極’的生活態度。”

　　在這場傳(chuan) 統手藝、古早味道與(yu) 時尚手信碰撞的非遺盛宴上，人們(men) 現場體(ti) 驗非遺味道，學習(xi) 非遺技藝，走近傳(chuan) 統文化，了解非遺背後的故事，更將有文化、有品位、有溫度的非遺好物帶回家，豐(feng) 富又有趣，體(ti) 驗感“拉滿”。如今，廣東(dong) 特色、精致漂亮、新潮有趣成了廣東(dong) 非遺手信的標簽，更打破了人們(men) 以往對非遺產(chan) 品土味、呆板的印象。

　　此次發布的100件廣東(dong) 非遺手信項目多樣，涉及傳(chuan) 統舞蹈、傳(chuan) 統戲劇、傳(chuan) 統美術、傳(chuan) 統技藝、傳(chuan) 統醫藥、民俗6個(ge) 類別，涵蓋工藝品、日用品、飲食類產(chan) 品等多種類型。新會(hui) 陳皮、高州龍眼、化橘紅、春砂仁等“道地藥材”，亮出廣東(dong) 優(you) 越的生態資源與(yu) “藥食同源”的傳(chuan) 統文化；廣州欖雕、烙畫葵扇、麥稈剪貼畫、香雲(yun) 紗等極富地域特點的精致手工藝品，展示著厚重的嶺南傳(chuan) 統文化與(yu) 風土人情；裹蒸粽、牛肉丸、鹽焗雞、鳳凰單叢(cong) 、涼茶等“舌尖上的味道”，讓遊客品味廣東(dong) 人淳樸實在、積極向上的生活態度。

　　這些非遺手信在展現文旅融合大背景下廣東(dong) 非遺傳(chuan) 承與(yu) 發展的嶄新麵貌之餘(yu) ，更映照著嶺南的地大物博、物產(chan) 豐(feng) 盈，鮮活展現了廣東(dong) 人民的生活習(xi) 俗和生產(chan) 麵貌。

　　值得一提的是，本次評選出的產(chan) 品約有15％是創新性的文創產(chan) 品，例如醒獅文創、千角燈3D拚圖、麥稈畫書(shu) 簽等，它們(men) 以創意足、實用性強的手信形式走進人們(men) 生活裏。

　　品牌矩陣見成效

　　在廣州市非遺攤位前，致美齋天頂頭抽釀造醬油、洲星馬蹄糕、小鳳餅、《平安葫蘆》欖雕、《春曦》海棠型廣彩套杯5件非遺手信成為(wei) 緊俏品，人們(men) 紛紛排隊選購。這個(ge) 攤位負責人介紹：“此次評選的非遺手信都已在市場銷售了一段時間，有一定的口碑，不僅(jin) 價(jia) 格上親(qin) 民，品質也很好，兼具審美性與(yu) 實用性，可以說好吃、好玩又好用。”

　　據廣東(dong) 非遺手信評選活動主辦方介紹，本次活動參選產(chan) 品共362件，遴選出來的首批100件非遺手信考慮了公眾(zhong) 的消費能力和消費習(xi) 慣，這樣才能有效連接非遺與(yu) 生活，使之真正成為(wei) 受市場歡迎的、普及性的產(chan) 品，促進非遺的再創造和可持續發展。

　　為(wei) 讓消費者買(mai) 得安心、送得放心，在評選過程中，非遺手信的產(chan) 品品質、地域特色、產(chan) 品包裝、市場影響多個(ge) 方麵都有嚴(yan) 格的標準。2023年廣東(dong) 非遺手信的產(chan) 品大多來自非遺代表性項目保護單位或出自傳(chuan) 承人之手，不少產(chan) 品同時還是中華老字號、廣東(dong) 老字號、地理標誌保護產(chan) 品等。

　　以汕頭達濠魚丸為(wei) 例，它不僅(jin) 是廣東(dong) 省非遺代表性項目，更是國家地理標誌產(chan) 品。其中，晶華魚丸品牌是廣東(dong) 省非遺代表性項目達濠魚丸中的佼佼者，先後獲得“廣東(dong) 老字號”“中華名小吃”的榮譽，曆經5代人傳(chuan) 承至今已有160餘(yu) 年的曆史，是遊客來汕頭必買(mai) 的傳(chuan) 統手信，現在更發展了蝦丸、墨鬥丸、魚皮餃、魚冊(ce) 等多樣產(chan) 品。

　　汕頭市非遺攤位相關(guan) 負責人介紹，廣東(dong) 非遺手信的發布推廣為(wei) 非遺產(chan) 品搭建了一個(ge) 更寬廣的對外展示平台，希望未來汕頭非遺產(chan) 品能借廣東(dong) 非遺手信名片實現更多市場合作。

　　下一步，廣東(dong) 省非物質文化遺產(chan) 保護中心將組織廣東(dong) 非遺手信在省級及全國性非遺交流活動及相關(guan) 文旅活動的現場進行展示，通過多渠道開展非遺手信的傳(chuan) 播推廣，提升廣東(dong) 非遺手信整體(ti) 形象、影響力和市場美譽度。

　　廣東(dong) 文化和旅遊廳相關(guan) 負責人認為(wei) ，此次非遺手信評選發布是廣東(dong) 非遺品牌矩陣構建的一大契機，有利於(yu) 豐(feng) 富文化產(chan) 品供給、推動非遺服務社會(hui) 經濟發展、助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。

　　“雙創”轉化促傳(chuan) 承

　　近年來，在推動非遺創造性轉化、創新性發展的過程中，廣東(dong) 各地深入挖掘優(you) 秀傳(chuan) 統文化資源，與(yu) 現代潮流、文化藝術、親(qin) 子研學、休閑旅遊巧妙結合，一係列非遺手信、非遺體(ti) 驗項目不斷湧現，成為(wei) 備受遊客追捧的“潮品”，實現了非遺與(yu) 商業(ye) 結合煥發文化新價(jia) 值。

　　此次評選活動中，江門市有羅氏柑普茶、李錦記蠔油、東(dong) 藝宮燈文創等12件產(chan) 品入選，成為(wei) 廣東(dong) 非遺手信最多的地市。在江門市曆史街區啟明裏的非遺手信館，非遺產(chan) 品展示、體(ti) 驗活動和產(chan) 品銷售等多種形式讓更多市民遊客了解非遺。江門市非物質文化遺產(chan) 保護中心還針對不同受眾(zhong) 群體(ti) ，推出“非遺大師麵對麵” “非遺少年說”等6個(ge) 品牌推廣項目，探索非遺進校園、非遺進景區等活動，打造國家級的非遺動漫IP作品。

　　開平鎮濠泥雞市級非遺代表性傳(chuan) 承人馮(feng) 永勇，將鎮濠村內(nei) 的祠堂改造成鎮濠泥雞非遺傳(chuan) 習(xi) 館，並開發親(qin) 子遊和研學遊等項目，帶動村民發展特色文化產(chan) 業(ye) ，在傳(chuan) 承非遺之餘(yu) ，助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。目前，鎮濠村每年接待遊客量都以兩(liang) 位數的比例增長，2023年達到1萬(wan) 人次。

　　廣州市西關(guan) 永慶坊旅遊區推出了係列非遺課程，讓遊客在遊覽景區的同時，能體(ti) 驗牙雕、玉雕、廣彩、廣繡、泥塑等製作。

　　近年來，廣東(dong) 非遺以豐(feng) 富多樣的文化藝術、旅遊項目活躍在公眾(zhong) 視野，如今，又憑借兼具文化性、藝術性、實用性的手信產(chan) 品掀起遊客購買(mai) 熱潮。廣東(dong) 文化和旅遊廳相關(guan) 負責人介紹，2023年廣東(dong) 非遺手信的發布既能把數量巨大的文化資源存量激活，又能持續豐(feng) 富文化服務與(yu) 體(ti) 驗、旅遊產(chan) 品，進而讓廣東(dong) 深厚曆史文化和精神氣質得以發揚和傳(chuan) 承。（張寶桁）