中新網深圳3月12日電 中新網記者 蔡敏婕

　　高舉(ju) 茶壺過頭頂，滾燙的深褐色紅茶從(cong) 高處傾(qing) 瀉而下，濃烈茶香四散開來，再配上淡奶和白砂糖，一杯新鮮出爐的“非遺”“港式奶茶”成為(wei) 中英街的特色之一。“每天都會(hui) 有遊客前來購買(mai) ，尤其是中英街轄區內(nei) 的香港居民特意踩自行車過來。”傳(chuan) 統奶茶(麥氏)製作技藝代表性傳(chuan) 承人餘(yu) 慶池近日表示，“顧客遠道而來說要嚐地道的港式奶茶和雞蛋仔，這些都是我們(men) 的動力，每天再累也值得”。

　　在廣東(dong) 深圳和香港特區交界處的中英街內(nei) ，有一條長250米、寬約4米的小街。在這個(ge) 地方以碑為(wei) 界，深圳和香港各占一半。20世紀80年代中期到90年代中期，憑借毗鄰香港北區的獨特地理位置，這個(ge) 麵積僅(jin) 0.18平方公裏的中英街成為(wei) 各地赴深遊客心目中的“購物天堂”。隨著內(nei) 地經濟蓬勃發展以及出境日趨便利，中英街商業(ye) 優(you) 勢逐漸下降，踏上尋求“破圈”之路。

　　伴隨粵港澳大灣區建設推進，以及香港北部都會(hui) 區建設的提出，中英街迎來黃金發展機遇。經過1年多的建設，今年1月26日，中英街改造升級工程首期開街，升級後的橋頭街、魚骨巷等是工程的首批亮相街區。

　　通過辦理沙頭角邊境特別管理區通行證，記者進入中英街，可見遊客們(men) 紛紛拍攝已有百年曆史的榕樹和立在街道正中央的界碑，這條走過百年風雨的中英街老街，“左邊深圳、右邊香港”的獨特格局仍然存在，沿途可見不少香港美妝、美食等的專(zhuan) 賣店。尤其是橋頭街區域，修葺一新，濃鬱的港式風情街區新貌吸引市民遊客。

　　餘(yu) 慶池與(yu) 香港“絲(si) 襪奶茶”打交道已有30多年，近年來，隨著港式奶茶在內(nei) 地的認可度越來越高，他在深圳開設數家港式奶茶店。“1年多前，我聽說中英街要準備改造升級，便首先谘詢和申請在街內(nei) 開店。”餘(yu) 慶池說，相比30多年前，經過此次改造的中英街變化很大，“以前橋頭街是傳(chuan) 統老社區，遊客比較少，隻有本地居民出入，但如今，中英街港式店鋪林立，吸引內(nei) 地遊客過來，尤其是吸引年輕人過來打卡拍照，他們(men) 覺得很有特色”。

　　今年春節期間，餘(yu) 慶池在中英街開設的奶茶店人來人往。沒想到，中英街這家店的受歡迎程度這麽(me) 高。每天營業(ye) 額可達到2萬(wan) 元人民幣。”餘(yu) 慶池稱：“很多遊客專(zhuan) 程過來，他們(men) 說想過來嚐嚐地道的港式奶茶，我聽了很高興(xing) ，寧願不吃飯也要在這裏給顧客‘煲奶茶’。”

　　作為(wei) 香港本土老字號品牌，麥奀記雲(yun) 吞麵已有百年曆史。自今年1月開業(ye) 至今，麥奀記忠記雲(yun) 吞麵在中英街的生意不錯。“由於(yu) 中英街的地域特色，從(cong) 香港過來的特色竹升麵、醬油等雲(yun) 吞麵原材料可以直接運過來，與(yu) 在香港經營一樣方便。”麥奀記忠記品牌主理人潘家傑表示：“這裏生意很好，平時，中英街轄區內(nei) 的不少香港居民會(hui) 選擇雲(yun) 吞麵外賣，他們(men) 也很高興(xing) ，香港品牌可以在這裏發展。”

　　“對於(yu) 香港人來說，中英街是一個(ge) 很有故事的地方。作為(wei) 香港品牌，這裏是我們(men) 向外擴展的好窗口。”潘家傑表示，中英街給予香港老字號品牌不少租金和補貼上的支持，希望未來能進一步增加中英街通關(guan) 的便利性，讓更多遊客到中英街遊玩。

　　中英街管理局商貿旅遊服務辦公室負責人馬豔麗(li) 表示，改造升級後的中英街定位國際時尚潮流，構建地道港味、精品零售、時尚潮牌、特色文旅等多元消費業(ye) 態。春節期間，中英街接待遊客人數創近年來曆史新高，累計接待31萬(wan) 餘(yu) 人次。

　　近年來，隨著深港不斷融合發展，深港兩(liang) 地都在謀劃推動沙頭角片區發展。目前，“沙頭角深港國際消費合作區”已被列入粵港澳大灣區建設重點工作安排。

　　深圳市鹽田區政府投資項目前期工作辦公室幹部魏鋒表示，目前中英街改造升級工程二期和三期正在加快推進，預計二期在2024年底完成，三期在2025年底完成。接下來將在免稅政策突破、中英街限購商品種類放寬以及通關(guan) 時間進一步延長等方麵實現更多突破，並與(yu) 香港共同努力，把沙頭角深港國際消費合作區打造成為(wei) 粵港澳大灣區的高品質消費新高地。(完)