節後，北京新發地市場恢複正常，交易重現平日的火熱場景。北京青年報記者從(cong) 北京新發地市場了解到，昨日(11日)，新發地蔬菜上市量為(wei) 1.85萬(wan) 噸，加權平均價(jia) 為(wei) 3.42元每公斤。未來隨著北京周邊產(chan) 區的蔬菜批量上市，蔬菜價(jia) 格將會(hui) 呈現穩中有降的態勢。

　　據北京新發地市場董事長張玉璽介紹，國慶節後，北京農(nong) 產(chan) 品市場需求快速恢複，新發地市場組織商戶從(cong) 產(chan) 地調運了一批菜，場內(nei) 各區域供應迅速恢複到正常。張玉璽透露，10月9日新發地市場蔬菜上市量達到近期高點之後，這兩(liang) 天又出現適當回調。

　　“目前大白菜、圓白菜、娃娃菜、菜花等品種的產(chan) 區已經南移到唐山、廊坊一帶，這片產(chan) 區的蔬菜正在形成批量上市條件，規模上略有擴種增加，價(jia) 格會(hui) 呈現出穩中有降的態勢。”張玉璽表示，由於(yu) 產(chan) 區都在北京周邊，加上天氣轉涼，運輸距離短、貨物損耗小、儲(chu) 存門檻低等條件將進一步降低蔬菜的平均價(jia) 格。

　　據分析，目前大蔥的主產(chan) 地仍然是河北承德至內(nei) 蒙古赤峰、通遼一帶，近期上市量增加，價(jia) 格開始下降。本月底，山東(dong) 大蔥就可以上市，北京以北地區大蔥的地頭價(jia) 格會(hui) 出現鬆動。此前，圓茄、西葫蘆的價(jia) 格漲幅比較明顯，近兩(liang) 天也開始出現回調。近期，河北衡水饒陽的圓茄上市量會(hui) 逐漸加大，山東(dong) 聊城莘縣的西葫蘆很快也要上市，這兩(liang) 種蔬菜的價(jia) 格後期會(hui) 逐漸回落。

　　在肉價(jia) 方麵，10月11日新發地豬肉上市量為(wei) 1305頭，平均價(jia) 為(wei) 每公斤33.75元。對於(yu) 豬肉價(jia) 格目前處於(yu) 高位運行狀態，張玉璽表示，主要原因是白條豬調運困難，供應一時偏緊，拉動了價(jia) 格走高。據介紹，假期結束後，市場需求有所恢複，企事業(ye) 單位食堂開始備貨，訂購量增加，對價(jia) 格起到一定的支撐作用。

　　“這種現象是多種因素疊加的表現，豬源流動不暢是價(jia) 格上漲的主要推手，但也隻是暫時的現象。隨著車輛入京政策的調整和國家投放第5批儲(chu) 備肉，豬肉供應偏緊的情況將得到緩解。”張玉璽說。

　　自10月8日零時起，北京豐(feng) 台區全域調整為(wei) 低風險區，實施常態化防控措施。北青報記者了解到，雖然目前新發地市場交易全麵恢複正常，但疫情防控依舊不放鬆。在各個(ge) 入口處，掃碼、測溫、車廂檢查等步驟一個(ge) 都不少。目前進入市場的各個(ge) 大門，實行“一個(ge) 下沉幹部、一個(ge) 區長、一個(ge) 保安隊長”三長合一的卡口防控政策，進場人員要求持有48小時核酸證明、健康寶綠碼，體(ti) 溫正常，並佩戴N95口罩。