打造國際美食之都，是北京國際消費中心城市建設的重要內(nei) 容。市商務局近日發布《關(guan) 於(yu) 推動北京餐飲業(ye) 高質量發展支持政策的通知》，通過真金白銀的補貼支持餐飲業(ye) 發展，進一步提升北京餐飲競爭(zheng) 力、影響力和品質化、國際化水平。

　　2023年，全市餐飲收入1314.6億(yi) 元，創曆史最高規模，同比增長32.5%，對社會(hui) 消費品零售額增幅貢獻率達52.8%。作為(wei) 單一體(ti) 量最大的生活服務行業(ye) ，餐飲業(ye) 除了服務民生，對帶動購物、體(ti) 育、文化、旅遊等其他領域消費也發揮著積極作用。

　　不過，目前北京餐飲業(ye) 依舊麵臨(lin) 房屋租金高、用工成本高、食材價(jia) 格高、經營利潤低的“三高一低”問題，導致發展粗放和同質化現象。同時，公園、景區、文體(ti) 設施內(nei) 品牌餐飲供給不足，美味雲(yun) 集、消費便利的地標性餐飲聚集區數量不多、分布不均，與(yu) 市民、遊客消費需求還有差距。市商務局表示，打造與(yu) 國際消費中心城市建設內(nei) 在要求相適應、與(yu) “北京服務”“北京品質”相匹配的美食之都，需要出台針對性政策。

　　此次發布的支持政策，提出了對餐飲業(ye) 的具體(ti) 支持標準。《通知》顯示，北京將支持創建特色餐飲聚集街區，鼓勵品質化、特色化、國際化餐飲聚集區培育建設和升級改造，對符合條件的街區項目按審定實際投資額給予不超過100萬(wan) 元的一次性獎勵。

　　北京將鼓勵餐飲業(ye) 態和文旅體(ti) 業(ye) 態融合發展，對在公園、等級景區、公共體(ti) 育場館、演出場所、博物館內(nei) 新開設的餐廳，每個(ge) 給予10萬(wan) 元一次性獎勵，同一企業(ye) 有多個(ge) 餐廳符合條件的，每家企業(ye) 獎勵上限為(wei) 100萬(wan) 元。按照要求，餐廳所屬企業(ye) 與(yu) 這些場所需要簽訂不少於(yu) 3年的租賃合同，餐廳取得營業(ye) 執照日期在2023年1月1日後，且截至申報之日已持續經營滿一年。

　　《通知》還提出，支持餐飲門店提質升級，對於(yu) 符合條件的餐廳，按照審定實際投資額50萬(wan) 元至100萬(wan) 元、100萬(wan) 元（不含）至300萬(wan) 元、300萬(wan) 元（不含）至500萬(wan) 元、500萬(wan) 元（不含）以上分檔，分別給予5萬(wan) 元、10萬(wan) 元、20萬(wan) 元、30萬(wan) 元一次性獎勵，每家企業(ye) 支持上限為(wei) 100萬(wan) 元。根據支持條件，餐廳營業(ye) 執照登記日期需在2019年1月1日前，餐廳裝修、設備購置等硬件方麵資金支付及發票開具時間在2023年7月1日至2024年6月30日期間。

　　支持政策按照“先申報先得”原則，以2024年項目預算額度為(wei) 限予以獎勵，項目申報截止日期為(wei) 2024年9月30日。項目已獲得中央財政或市級其他財政資金支持的不得重複申請；新建時已獲市級商業(ye) 流通發展資金補貼的餐廳，不得申請餐廳改造提質升級支持資金。

　　為(wei) 加快建設國際消費中心城市，今年2月，市商務局會(hui) 同8部門聯合印發了《推動北京餐飲業(ye) 高質量發展 加快打造國際美食之都行動方案》，正式實施加快引進國內(nei) 外知名美食品牌、打造美食聚集地、推進餐飲門店升級改造等任務。到2025年，全市將新引進超500個(ge) 國內(nei) 外知名美食品牌，培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區，初步建成薈萃全球風味的國際美食之都。