想要美美的，不護膚、化妝怎麽(me) 行？在眾(zhong) 多美妝達人眼中，如今的護膚、化妝流程已經不僅(jin) 僅(jin) 是“洗個(ge) 臉，塗個(ge) 霜”這麽(me) 簡單，而是涉及到了潔麵、擦爽膚水、擦麵霜、擦精華等一係列步驟。

　　而在這些操作前，產(chan) 品的質量更是重中之重，為(wei) 了鑒別產(chan) 品質量，網上流傳(chuan) 的方法也是五花八門：“洗麵奶用火烤，如果濺油或越烤越像酸奶，說明安全係數不高”“搖晃爽膚水，如果泡沫少，說明營養(yang) 成分就少”“食鹽放在口紅上，搓一搓，如果有黑色顆粒說明鉛、汞含量超標，千萬(wan) 不要買(mai) ”“把乳液擠在水中，如果浮在水麵說明含有油石酯，會(hui) 傷(shang) 害皮膚”……這些看起來簡單易行的“土方子”到底能不能幫我們(men) 擦亮眼，我們(men) 又該如何選擇適合自己的產(chan) 品呢？

　　歪操作：火烤洗麵奶，濺油則不安全 正 解：濺油是因為(wei) 含有油性成分或者乳化劑

　　“用火烤會(hui) 濺油，或者越烤越像酸奶，並不能說明洗麵奶的質量如何。”南京工業(ye) 大學食品與(yu) 輕工學院、材料化學工程國家重點實驗室教授遲波告訴科技日報記者，用火烤洗麵奶時濺油，隻能證明洗麵奶裏有油性成分或者乳化劑。

　　遲波說，一些清潔力強、含皂基表麵活性劑比較多的洗麵奶，會(hui) 添加一些油脂或乳化劑，油脂可降低皂基表麵活性劑的去脂力，讓洗麵奶使用起來更柔和，這種洗麵奶，用火烤的話會(hui) 濺油，但並不意味著使用這種洗麵奶不安全。

　　至於(yu) 洗麵奶為(wei) 何會(hui) 越烤越像酸奶，則與(yu) 洗麵奶的配方有關(guan) 。遲波說，有的洗麵奶細膩度較高，火烤後水分蒸發，而乳化劑的分子結構又沒有被破壞，所以會(hui) 很黏稠，但這隻能證明其乳化體(ti) 係比較穩定，洗麵奶存放的時間會(hui) 相對久一些。

　　既然用火烤鑒別洗麵奶好壞的方法並不靠譜，那麽(me) 要如何判斷洗麵奶的功效呢？“好的洗麵奶用完後，麵部不緊繃。”遲波說，“尤其不推薦敏感性皮膚的人使用讓皮膚有緊繃感的洗麵奶，因為(wei) 這會(hui) 將皮膚表麵起屏障功能的油脂去掉。”

　　江蘇省人民醫院皮膚科副主任醫師許陽也表示，洗麵奶主要的功效是清潔，潔麵後皮膚不緊繃、滋潤、不缺水就可以，如果希望皮膚保濕，不妨多使用含甘油、尿囊素等保濕成分的洗麵奶。

　　另外，洗麵奶的pH值最好為(wei) 弱酸性，“皮膚的pH值大約在4.1—5.8之間，市麵上pH值在6—7之間的洗麵奶都可以，pH值用試紙就可以測出。偏堿性的或者含皂基的洗麵奶去油性雖然好一些，但如果堿性過大，可能會(hui) 影響皮膚的pH值。”許陽說，皮膚pH值改變後，會(hui) 引起皮膚菌群的變化。如果pH值升高，會(hui) 形成有利於(yu) 一些皮膚細菌如痤瘡丙酸杆菌生長的環境，從(cong) 而增加皮膚出現痤瘡的概率。

　　遲波建議，對於(yu) 油性皮膚的人來說，可以使用含十二烷基、月桂酸酯類物質的皂基類洗麵奶，但也要謹防清潔過度，破壞皮膚油脂。過度清潔會(hui) 使皮膚幹燥、緊繃，還會(hui) 讓毛孔徹底打開而增加接觸病菌的機會(hui) ，導致皮膚過敏。而中性和敏感性皮膚的人，則更適合含有氨基酸類、橄欖油脂類的洗麵奶。

　　歪操作：搖晃爽膚水，泡沫多營養(yang) 物質也多 正 解：表麵活性劑含量決(jue) 定泡沫多少

　　洗完臉後，尤其是在炎熱的夏天，拍一點爽膚水在臉上，清爽的感覺撲麵而來。那麽(me) 如何鑒別爽膚水的優(you) 劣呢？有網友支招，搖晃爽膚水，如果泡沫少，說明營養(yang) 成分就少，真的是這樣嗎？

　　“營養(yang) 物質含量和泡沫多少沒有關(guan) 係。”對於(yu) 網絡流傳(chuan) 的這個(ge) 方法，遲波表示，爽膚水中的很多成分都不會(hui) 產(chan) 生泡沫，例如維生素C、植物提取液、水楊酸等。

　　許陽表示，爽膚水中的成分既有水溶性的，也有脂溶性的，例如水溶性成分的透明質酸、果酸，脂溶性成分的甘油、水楊酸。將脂溶性成分溶在水中需要加入表麵活性劑，表麵活性劑會(hui) 導致搖晃時產(chan) 生泡沫，但表麵活性劑不影響爽膚水的營養(yang) 性。

　　遲波進一步介紹：“生產(chan) 爽膚水時，有時為(wei) 了將香精、精油類物質溶於(yu) 水，也需要加入表麵活性劑，它能使液體(ti) 的表麵張力增大，讓所有的物質均勻融合，形成水包油的體(ti) 係，讓各種物質不易分層，保存的時間也更持久。”

　　搖晃出的泡沫多少不能判斷物質含量，那如何選擇適合自己的爽膚水呢？

　　許陽說，爽膚水的作用主要是保濕、軟化角質層等。但爽膚水的使用應該因人而異，油性皮膚的人可以用一些軟化角質層或者有酒精成分的爽膚水。對於(yu) 敏感性皮膚的人，則不建議輕易使用含有酒精、果酸、水楊酸成分的爽膚水。“果酸、高濃度水楊酸有角質剝脫作用等，角質層薄的人不建議使用。”她建議，對於(yu) 敏感性肌膚的人，如果不能鑒別哪種爽膚水對自己有用，謹慎起見可以不用，直接用乳液或者潤膚霜即可。

　　歪操作：乳液入水，浮於(yu) 水麵則含有油石酯 正 解：沉、浮水麵主要由密度決(jue) 定

　　看起來純白如牛奶的乳液，潤膚、保濕，若擠幾滴溶於(yu) 水中，有的乳液浮於(yu) 水麵，有的乳液沉入水中，近日流傳(chuan) 的一些乳液鑒定方法認為(wei) ，乳液浮在水麵，說明含有油石酯，會(hui) 傷(shang) 害皮膚，這種說法靠譜嗎？

　　不論浮沉，都不能證明乳液是否會(hui) 傷(shang) 害皮膚。許陽表示，乳液一般由油脂、乳化劑、防腐劑、香料、調整pH值的賦形劑等構成。不同的製作配方和工藝決(jue) 定了乳液的密度，乳液是否會(hui) 漂浮在水麵上，是由乳液的密度決(jue) 定的。密度大於(yu) 水，乳液會(hui) 下沉，否則會(hui) 浮在水麵上。但不能籠統地說浮在水麵上的乳液就傷(shang) 害皮膚，這要看具體(ti) 的成分和比例。

　　遲波認為(wei) ，含油脂多的乳液，比較容易浮在水麵上，這些油脂多為(wei) 輕質油，例如礦物油脂，油脂的多少會(hui) 影響乳液的膚感、保濕力度。健康皮膚是水油平衡的，保持皮膚健康的最好方法就是要保護好皮膚的屏障功能，過於(yu) 輕薄、過於(yu) 厚重的乳液都不是合適的。

　　想選擇一款適合自己的乳液，也可以多關(guan) 注一下成分表。許陽認為(wei) ，乳液和麵霜最重要的功能是保濕。如果需要抗衰老，可以選擇添加有A醇、維生素C、維生素E、勝肽類等物質的乳液。敏感性肌膚需要一些具有抗敏功效且可以修複水油屏障的乳液，如添加神經酰胺、馬齒莧提取物、甘草提取物等物質的乳液，這些添加物質具有一定抗炎作用。而含有維生素C、熊果苷、氨甲環酸等物質的乳液，適合需要美白的人群。水楊酸、果酸、杏仁酸等物質，則能幫助細致毛孔、抗痘。

　　歪操作：口紅上搓食鹽，變黑說明含鉛汞 正 解：經強酸硝化後才能檢測相關(guan) 物質含量

　　選擇一支功能強大的口紅，除了能讓你的唇色變得飽滿富有光澤，還會(hui) 讓整個(ge) 麵部有妝感。有網友稱，將食鹽放在口紅上，搓一搓，如果有黑色顆粒則說明鉛、汞含量超標，千萬(wan) 不要買(mai) 。

　　對此，國家化妝品質量監督檢驗中心高級工程師曲梅回應：“不靠譜。”曲梅的日常工作之一，便是對各種化妝品質量把關(guan) 。

　　她說，一支口紅質量是否達標，需要通過其鉛、砷、汞、鎘及菌落總數、黴菌和酵母菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌等多項常規指標來體(ti) 現。而完成這一檢測過程，需要經過一組化學試驗。

　　“測試時，我們(men) 將口紅稱樣完，加入強酸，再用電爐加溫，強酸會(hui) 將口紅的化學成分充分硝解。再把它們(men) 放入高溫馬沸爐中灼燒幾個(ge) 小時，去除口紅中的全部有機物質，剩下無機物質。溶解無機物質後，使用原子吸收或原子熒光等儀(yi) 器，才能檢出化妝品中鉛、砷、汞、鎘的含量。所以，僅(jin) 僅(jin) 是常溫環境加鹽揉一揉，是不可能把鉛、汞等分解出來的。”曲梅告訴科技日報記者，鉛、砷、汞、鎘都是在化妝品生產(chan) 中禁止添加的成分，違禁添加的汞，可使皮膚短期呈現出美白的假象，但口紅沒有短期美白的需求，所以沒有添加的必要。化妝品中心多年來的檢測結果顯示，未發現口紅中含有汞超標口紅樣品，消費者不必擔心。

　　那在網傳(chuan) 的視頻中，食鹽與(yu) 口紅摩擦產(chan) 生的黑色顆粒又是什麽(me) 呢？遲波表示：“黑色顆粒有可能是氯化鈉破壞了口紅的膏體(ti) 體(ti) 係，使得內(nei) 部成分發生了變化。但有的商家不會(hui) 將全部成分寫(xie) 在成分表裏，黑色顆粒的成分還不太好判斷。”