“發芽馬鈴薯的主要致毒成分是什麽(me) ？”“空心草莓還能不能吃？”11月14日，2020年“百勝杯”食品安全與(yu) 營養(yang) 健康知識大學生競賽蘭(lan) 州站賽事啟動。活動現場，這些生活中常見大家卻並未真正了解的冷知識，通過知識競賽的形式被甘肅五所高校的大學生一一呈現。

　　據介紹，此次活動旨在通過專(zhuan) 業(ye) 知識競賽活動，把食品安全與(yu) 營養(yang) 健康專(zhuan) 業(ye) 知識和科普理念傳(chuan) 遞給大學生，以此提升公眾(zhong) 食品安全和營養(yang) 健康素養(yang) 。競賽分為(wei) 3個(ge) 階段，即練習(xi) 賽、城市賽和總決(jue) 賽，采取線上線下相結合的方式，將覆蓋全國10個(ge) 城市超過40所高校。蘭(lan) 州站賽事由甘肅省青少年發展基金會(hui) 、蘭(lan) 州市市場監督管理局、蘭(lan) 州晨報和百勝中國旗下的蘭(lan) 州肯德基共同主辦，西北師範大學、甘肅政法大學、蘭(lan) 州交通大學、蘭(lan) 州城市學院和甘肅農(nong) 業(ye) 大學五所高校協辦。

　　活動現場，來自蘭(lan) 州交通大學、甘肅政法大學、西北師範大學、蘭(lan) 州城市學院、甘肅農(nong) 業(ye) 大學的五支戰隊激烈角逐，爭(zheng) 奪通往全國總決(jue) 賽的唯一名額。最終甘肅政法大學“博弈隊”獲得蘭(lan) 州站冠軍(jun) ，該戰隊將代表甘肅出戰全國總決(jue) 賽。