圖為(wei) 市市場監督管理局執法人員在對學校食堂後廚進行檢查。拉薩融媒記者 趙耀鐵攝

　　目前，拉薩市各學校已經開學，學校食品安全成為(wei) 大家所關(guan) 心的事情。從(cong) 3月上旬起，市市場監督管理局聯合市教育局在全市範圍內(nei) 組織開展2022年春季學校食品安全專(zhuan) 項檢查。3月16日，執法人員對位於(yu) 蔡公堂的拉薩市北京中學和拉薩市第二高級中學進行檢查。

　　市市場監督管理局執法人員一行來到拉薩市北京中學學生食堂，檢查餐廳環境衛生，隨後來到食堂後廚，查看後廚地麵、廚房用具、食材操作間和食品加工工藝流程，現場檢查了消毒櫃、食品留樣櫃以及索證索票記錄本，指出其中存在的問題。拉薩市北京中學食堂負責人陳小芹告訴記者：“通過今年的招標，拉薩市北京中學的食材供貨商從(cong) 拉薩淨土更換為(wei) 地球第三極。如果食材出現任何問題，他們(men) 會(hui) 立刻進行更換。我們(men) 會(hui) 按照市市場監督管理局和市教育局的要求，做好食品安全、防疫等各項工作。”

　　在拉薩市第二高級中學，執法人員檢查了食堂就餐區衛生狀況，實地查看了後廚衛生、食材倉(cang) 庫、食品留樣記錄表和各項製度上牆情況；在該校饅頭房，檢查了食品添加劑使用情況和相關(guan) 記錄。執法人員實地檢查後，向學校食堂開具《餐飲服務單位監督檢查要點表》，列出整改內(nei) 容。隨後，執法人員還來到拉薩市第二高級中學裏麵的某超市，對超市陳列食品的保質期和進貨記錄資料進行檢查。

　　市市場監督管理局執法人員說：“根據市委、市政府的要求，市市場監管局與(yu) 市教育局一起對學校食堂、超市進行食品安全方麵的檢查，主要是食材采購的渠道以及食品用具的清洗、消毒，還有食品加工流程等。通過檢查，發現部分食堂及超市在一些細節方麵存在問題，比如食材采購登記不及時，食品留樣量不足、登記不規範等，我們(men) 都提出了整改要求，要求他們(men) 及時整改到位。”

　　記者了解到，從(cong) 3月上旬起，市市場監督管理局聯合市教育局對轄區大中小學校及幼兒(er) 托管機構食堂、配餐中心進行拉網式全覆蓋檢查。截至目前，市縣（區）兩(liang) 級市場監管局及教育部門共出動執法316人次，檢查學校食堂81家，超市39家，學校周邊食品經營單位187家，現場責令整改11家。